Hogyan kell elvégezni a ketogén étrendet az epilepszia ellen

Tartalom

• Hogyan kell diétázni
• Az élelmiszerben lévő cukor gondozása
• Mikor kell folytatni az epilepszia Ketogén diétáját
• A diéta mellékhatásai

Az epilepszia ketogén étrendje zsírokban gazdag étrenden alapul, közepes mennyiségű fehérjével és alacsony szénhidráttartalommal. Ez az élelmiszer-összetétel a szervezetet ketózis állapotba hozza, ami miatt az agy a keton testeket használja sejtjeinek fő üzemanyagaként, szabályozva az epilepsziás rohamokat.

Ezt a diétát olyan refrakter epilepszia esetén alkalmazzák, amely a betegség olyan formája, amelyet nehéz ellenőrizni, és körülbelül 2-3 évig kell betartani, amikor megpróbálható közös étrend bevezetése, a krízisek újbóli megjelenésének ellenőrzése. . A ketogén étrend segítségével gyakran csökkenthető a válságkezelés gyógyszeres kezelése.

Hogyan kell diétázni

A ketogén étrend megkezdéséhez általában ott van a páciens, és családjának azt tanácsolják, hogy fokozatosan növelje az étkezési zsírok mennyiségét és csökkentse a szénhidrátokat, például kenyeret, süteményt, tésztát és rizst. Ezt az ellenőrzést az orvos és a táplálkozási szakemberrel folytatott heti konzultációk során hajtják végre, és az adaptáció első szakaszában szükséges, hogy a beteg képes legyen a teljes ketogén étrend elkészítésére.

Abban az esetben, ha a betegnek valamilyen szövődménye van a betegségben, kórházba kell kerülnie, és akár 36 órás böjtön kell átesnie, hogy ketonuria állapotba kerüljön, amikor a ketogén étrend megkezdődhet.

Kétféle étrend használható:

• Klasszikus ketogén étrend: A kalóriák 90% -a olyan zsírokból származik, mint a vaj, olajok, tejföl és olívaolaj, a másik 10% pedig olyan fehérjékből származik, mint a hús és a tojás, valamint a szénhidrátokból, mint a gyümölcsök és zöldségek.
• Módosított Atkins-diéta: A kalóriák 60% -a zsírból származik, 30% -a magas fehérjetartalmú ételekből és 10% -a szénhidrátból származik.

Az Atkins ágy nagyobb mértékben tapad a páciens számára, és többet követhet, magas fehérjetartalma, például hús, tojás és sajt miatt, ami javítja az ízt és megkönnyíti az ételek elkészítését.

Az élelmiszerben lévő cukor gondozása

A cukor számos ipari élelmiszerben van jelen, mint például gyümölcslevek, üdítők, kész teák, cappuccinók és diétás termékek. Ezért fontos, hogy mindig betartsuk az élelmiszer-összetevők listáját, és kerüljük azokat a termékeket, amelyek a következő kifejezéseket tartalmazzák, amelyek szintén cukrok: dextróz, laktóz, szacharóz, glükóz, szorbit, galaktóz, mannit, fruktóz és maltóz.

Ezenkívül a vitamin-kiegészítőknek és a beteg által használt gyógyszereknek szintén cukormenteseknek kell lenniük.

Mikor kell folytatni az epilepszia Ketogén diétáját

A ketogén étrendet akkor kell alkalmazni az epilepszia kezelésére, ha már legalább két, az epilepszia típusára jellemző (fokális vagy generalizált) gyógyszert használtak anélkül, hogy a válságokat sikeresen javították volna. Ezekben az esetekben a betegséget refrakternek vagy nehezen kezelhető epilepsziának nevezik, az evés pedig hatékony kezelési lehetőség lehet.

Szinte minden diétázó beteg nagy mértékben csökkenti a rohamok számát, sőt a gyógyszerek használatának csökkentése is lehetséges, mindig az orvos útmutatása szerint. A diétával végzett kezelés befejezése után, amely 2-3 évig tarthat, a válságok várhatóan a felére csökkennek. Nézze meg, hogyan történik az epilepszia teljes kezelése.

A diéta mellékhatásai

A túlzott étkezési zsír miatt a gyermek vagy a felnőtt beteg kevésbé éhezik, és több türelmet és erőfeszítést igényel a betegtől és a családtól étkezés közben. Ezenkívül az adaptációs szakaszban bélproblémák lehetnek, például székrekedés, hasmenés, hányinger és hányás.

Gyakori az is, hogy a fogyókúra első évében nem hízik a gyermekeknél, de növekedésüknek és fejlődésüknek normálisnak kell maradnia, és a gyermekorvosnak figyelemmel kell kísérnie. Olyan tünetek is megjelenhetnek, mint letargia, ingerlékenység és az étkezés megtagadása.

A fogyáshoz szükséges ketogén étrend azonban kevésbé korlátozott és más jellemzőkkel rendelkezik. Itt talál egy példa menüt.