Segíthet-e a Yacon-szirup a fogyásban? Objektív megjelenés

Tartalom

• Mi az a Yacon szirup?
• Fruktánok - elsősorban frukto-oligoszacharidok - a Yacon-szirup hatóanyaga
• Valóban működik-e a Yacon szirup a fogyás érdekében?
• A Yacon-szirup egyéb lehetséges előnyei
• Mellékhatások, adagolás és hogyan kell használni
• Érdemes egy felvételt készíteni, de ne tegye fel a reményét

Egy édes ízű szirup, amely segíthet a fogyásban? Szinte túl jónak tűnik, hogy igaz legyen.

De pontosan ezt mondják egyes egészségügyi guruk és marketingszakemberek a yacon-szirupról, amely a közelmúltban népszerűvé vált súlycsökkentő támogatásként.

A tömegcsökkentő kiegészítők legtöbbjével ellentétben, az állítások alátámasztására valódi emberi alapú kutatások is vannak.

Ez a cikk objektív pillantást vet a yacon-szirupra, és áttekinti a mögötte lévő tanulmányokat.

Mi az a Yacon szirup?

A yacon-szirupot extrahálják a yacon növény gyökeréből.

A yacon növény, más néven Smallanthus sonchifoliusőshonosan nő a dél-amerikai Andok-hegységben.

Ezt a növényt Dél-Amerikában évszázadok óta fogyasztják és gyógyászati ​​célokra használják.

Az ott élő emberek azt hitték, hogy erős gyógyító tulajdonságai vannak, ami javítja a cukorbetegséget, segítve a vese- és emésztőrendszeri rendellenességeket.

A gyökérből származó gyümölcslevet extrahálják, szűrik és bepárolják egy vegyszermentes gyártási eljárás során, amely hasonló a juharszirup előállításához.

A végtermék édes ízű szirup, sötét színű és melaszhoz hasonló állagú.

összefoglalás A yacon-szirupot extrahálják a yacon növény gyökeréből. Ez egy édes ízű szirup, amelynek megjelenése és állaga hasonló a melaszhoz.

Fruktánok - elsősorban frukto-oligoszacharidok - a Yacon-szirup hatóanyaga

A yacon-szirup az egyik legjobb étkezési forrás a fruktooligoszacharidoknak (FOS), egyfajta fruktánnak. A fruktánok az oldható élelmi rost kategóriába tartoznak.

A pontos mennyiség tételenként változhat, de a yaconszirup körülbelül 40–50% fruktánt tartalmaz.

Néhány emészthető cukrot is tartalmaz. Ide tartoznak a fruktóz, a glükóz és a szacharóz, amelyek felelősek a szirup édes ízéért. A fennmaradó rész fruktooligoszacharidok és egy inulinnak nevezett rost (2).

Mivel a yacon-szirup nagy része nem emészthető meg, a cukor kalóriaértékének csak egyharmada van, kb. 133 kalória / 100 g, vagy 20 kalória / evőkanál.

Ezért alacsony kalóriatartalmú alternatívaként használható a cukor számára.

A fruktánok végül eljutnak a vastagbélbe, ahol táplálják a barátságos baktériumokat az emésztőrendszerben. Itt működik a yacon-szirup varázsa.

A bélben található barátságos baktériumok valóban hihetetlenül fontosak az egészség szempontjából. A megfelelő típusok használata alacsonyabb a cukorbetegség kockázatával, jobb immunitással és jobb agyi működéssel, néhányat említve (3, 4, 5, 6, 7).

Amikor a baktériumok emésztik a fruktánokat, akkor olyan rövid láncú zsírsavakat is termelnek, amelyek erőteljes elhízásgátló hatással vannak, legalább patkányokban (8, 9).

Bizonyos bizonyítékok vannak arra is, hogy a fruktánok csökkenthetik a ghrelin éhséghormonját, segítve az étvágy csökkentését (10, 11).

Ne feledje, hogy a yacon nem az egyetlen étel, amely fruktánokat tartalmaz. Kis mennyiségben találhatóak az articsóka, hagyma, fokhagyma, póréhagyma és más egyéb növényi ételekben is.

összefoglalás A yaconszirup aktív összetevői a fruktánok, elsősorban a fruktooligoszacharidok, amelyek táplálják a barátságos baktériumokat a bélben, és különféle jótékony hatásokkal járnak az anyagcserére.

Valóban működik-e a Yacon szirup a fogyás érdekében?

Nagyon sok a yacon-szirup mögötti állítás egy vizsgálaton alapul:

Yacon-szirup: Jótékony hatások az elhízásra és az inzulinrezisztenciára emberekben.

Ez a vizsgálat kettős vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat volt. A résztvevők 55 elhízott nő voltak, akiknek koleszterinproblémái vannak és a székrekedésük történt.

A nőket két csoportra osztották. Összesen 40 nő vett yacon-szirupot, 15 nő pedig egy másik típusú szirupot, amely nem tartalmaz hatóanyagot (placebo).

Mindannyian azt tanácsolták, hogy étjenek alacsony zsírtartalmú étrendet és enyhén korlátozzák a kalóriát. A vizsgálat körülbelül négy hónapig tartott.

A vizsgálat végén a yaconszirup-csoportban a nők átlagosan 33 fontot (15 kg) veszítettek. Ugyanakkor a placebo csoport átlagosan 3,5 fontot (1,6 kg) szerzett.

A tanulmány a derék kerületének csökkentését is megállapította.

A yaconszirup-csoportban a nők derék kerületétől 3,9 hüvelyk vagy 10 centiméter elvesztették. A placebo csoportban nem volt szignifikáns változás.

A yacon-szirup-csoportban számos egyéb hatást észleltünk:

• Testtömeg-indexük (BMI) 34-ről 28-ra csökkent (az elhízottól a túlsúlyig).
• A széklet gyakorisága napi 0,28-ról 0,99-re nőtt, hatékonyan gyógyítva a székrekedést.
• Az éhomi inzulinszint 42% -kal csökkent.
• Az inzulinrezisztencia, amely a cukorbetegség és a szívbetegség egyik fő kockázati tényezője, 67% -kal csökkent.
• Az LDL („rossz”) koleszterin értéke 137 mg / dL-ről 97,5 mg / dL-re csökkent (29% -os csökkenés).

Összességében azoknak a nőknek, akik a yacon-szirupot szedték, drámai javulás mutatkozott mind a testtömegben, mind az anyagcserében, míg a placebót szedő nők nagyjából ugyanazok maradtak.

Mielőtt azonban túl izgatott lenne, ne feledje, hogy ez csak egy meglehetősen kicsi tanulmány. Nagyon valószínű, hogy más tanulmányok eltérő eredményeket eredményeznek.

Más típusú oldható rostokkal kapcsolatos vizsgálatok bizonyos mértékű súlycsökkenést mutattak, de nem szinte ez a lenyűgöző (12, 13).

További vizsgálatoknak meg kell erősíteni ezeket az eredményeket, mielőtt bármilyen állítást lehet tenni a yacon-szirup hatékonyságáról a fogyásban.

Fontos szem előtt tartani, hogy még ha a yacon-szirup valóban jól működik, a hatás valószínűleg rövid távú. Sok dolog segíthet az embereknek a fogyásban. Annak elkerülése az igazi kihívás.

összefoglalás Az egyik vizsgálatban a yacon-szirupot szedő nők 33 fontot (15 kg) veszítettek el 120 nap alatt. Drámai javulást tapasztaltak az anyagcserében.

A Yacon-szirup egyéb lehetséges előnyei

Magas fruktántartalma miatt a yaconszirupnak számos egyéb egészségügyi előnye is van (14).

Ide tartozik a székrekedés csökkent tünetei, ami nagyon gyakori egészségügyi probléma.

Az egyik vizsgálatban a yacon-szirup 60-ról 40 órára csökkentette az emésztőrendszer áthaladási idejét, és napi 1,1-ről 1,3-ra növelte a széklet gyakoriságát (15).

Vannak bizonyítékok arra is, hogy csökkenthetik a vércukorszintjét, bár ezt még sokkal többet kell tanulmányozni.

A frukto-oligoszacharidok hatékonyan oldódó, fermentálható szálakként funkcionálnak, amelyeknek számos más előnye van. A Yacon-szirupban magas az antioxidánsok és a kálium szintje (16).

összefoglalás A Yacon szirup hatékony a székrekedés ellen és csökkentheti a vércukorszintet. Magas antioxidánsok és kálium szintű.

Mellékhatások, adagolás és hogyan kell használni

A Yacon-szirupnak lehetnek bizonyos mellékhatásai, ha egyszerre túl sokat eszik.

Nagyon hasonló azokhoz a mellékhatásokhoz, amelyeket oldhatóbb rost elfogyasztásakor szokottál. Ha nagy része eléri a bélben, akkor fölösleges gáztermelést okozhat.

Ez puffadáshoz, hasmenéshez, émelygéshez és emésztési zavarokhoz vezethet. Ezért a legjobb, ha egy kis összeggel indul, majd tovább dolgozik.

Ha problémái vannak a hasmenéssel, érdemes lehet elkerülni a yacon-szirupot. Ez még rosszabbá teheti a dolgokat.

A fruktánok a szálak osztályába tartoznak, amelyet FODMAP-oknak hívnak. Ez miatt a yacon-szirup alkalmatlan a FODMAP-kat toleráló emberek számára, ideértve az irritábilis bél szindrómában szenvedőket is (17).

A legszembetűnőbb vizsgálatban napi 10 gramm fruktánt használtunk, amely napi kb. 4-5 teáskanál (20-25 gramm) yacon-szirupot jelent.

A fent említett vizsgálatban a szirupot körülbelül egy órával étkezés előtt vették be. A hatékony adag lehet 1-2 teáskanál (5-10 gramm) reggeli, ebéd és vacsora előtt. Kezdje 1 grammmal.

Édesítőszerként is használhat yacon-szirupot, de ne feledje, hogy nem főzhet és nem süthet vele, mert a magas hőmérséklet (bármi 248 ° F vagy 120 ° C felett) lebonthatja a fruktooligoszacharidok szerkezetét (18).

Lehetséges, hogy az időzítés is számít. 30–60 percig tart előtt egy étkezés hatékonyabb lehet az étvágy csökkentésére, mint az, hogy megeszi val vel étkezés.

Ha kipróbálni szeretné, akkor mindenképpen kapjon 100% tisztaságú yacon-szirupot. Nem szabad hozzáadni semmi mást.

Más fruktántartalmú kiegészítők is beszerezhetők, amelyek többsége sokkal olcsóbb, mint a yacon-szirup. Nem ismeretes, hogy ezeknek a kiegészítőknek ugyanaz a hatása lesz.

összefoglalás A Yacon-szirup nagyon magas a FODMAP-okban, és nem alkalmas mindenki számára. Nagy mennyiség gyomorfájdalmat és hasmenést okozhat. Kezdje a napi 1 grammmal, és fokozatosan növelje a bevezetett mennyiséget.

Érdemes egy felvételt készíteni, de ne tegye fel a reményét

Az Andok édes ízű szirupja, amely segíthet annyira fogyni, mint egy extrém súlycsökkentő diéta?

Tudod, mit mondnak. Ha túl jónak tűnik, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg nem igaz.

Ennek ellenére az egyik kiemelkedő tanulmány eredményei ígéretesek.

Noha a yacon-szirup működése messze nem messze bizonyítottan működik, érdemes lehet egy egészségesebb szirup-alternatívát venni.

Lehet, hogy hatékony eszköz a rövid távú fogyáshoz, de ne várja el, hogy ez állandó megoldás a súlyproblémáira.