Miért nem segít a fogyókúra a fogyásban?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

"Az egy dolog, hogy az XYZ-celeb abbahagyta az evést, hogy ilyen jól nézzen ki." "Vágd le a szénhidrátokat, hogy gyorsan leadj 10 kilót!" "Készítse fel a nyári testet a tejtermékek kizárásával." Láttad a főcímeket. Olvasta a hirdetéseket, és, hé, talán maga is elgondolkozott vagy kipróbálta az egyik ilyen túl jó taktikát. Teljesen megértem, miért. A diéta megszállottja kultúrájában élünk, ahol a nőket ábrázoló képek gyilkos hasizmokkal és az őket lehetővé tevő "gyorsjavításokkal" segítik a magazinok, termékek és törekvések eladását. Valójában ez az egyik oka annak, hogy karriert váltottam, hogy regisztrált dietetikus legyek. Nem a gyorsjavításban, hanem éppen ellenkezőleg. Dietetikus lettem, hogy segítsek az embereknek megtanulni, hogy mit igazán kell az egészséghez. Az ételek elhagyása vagy a szigorú diéta a kilók gyors leadása érdekében olyan módszer, amely újra és újra meghiúsul. (Íme a többi elavult étrendi hiba, amelyet egyszer s mindenkorra abba kell hagynia.)

Először is kezdjük a dolgot a szabadban. Vegetáriánus vagyok.

Lehet, hogy azt gondolja, hogy kissé álszent vagyok, hogy felszólalok az eliminációs diéták ellen, amikor egy egész élelmiszercsoportot vágok le. És lehet, hogy van értelme. De a döntésemnek, hogy nem eszek húst, semmi köze a fogyáshoz. Ami azt illeti, aki ismeri, milyen érzés megszüntetni egy élelmiszercsoportot, tudom, hogy varázslatosan nem olvasztja el a kilókat. Azt is elismerem, hogy az eliminációs diéták orvosilag szükségesek az emberek nagy csoportja számára. Például az irritábilis bélbetegségben szenvedők alacsony FODMAP-tartalmú étrendet követnek a tünetek enyhítése érdekében. (Nézd meg, mi történt, amikor az egyik szerkesztő kipróbálta a diétát, hogy megpróbálja megoldani a hasproblémákat.) A cöliákiában szenvedők nem ehetnek glutént. A cukorbetegeknek figyelniük kell a hozzáadott cukorbevitelt. Néhány magas vérnyomású embernek figyelnie kell az étrendben lévő sóra. És ne felejtsük el a rettegett és néha halálos ételallergiákat. Az ilyen állapotú emberek számára az étrend megszüntetése szükséges. Nem a fogyás, hanem az életben maradás és a jó közérzet érdekében szüntetik meg az élelmiszercsoportokat.

Arról beszélek, hogy rövid vagy hosszú távú eliminációs étrendet használok a fogyás eszközeként.

Ha most arra gondol, hogy "a barátnőm abbahagyta a glutén evést, és 25 kilót fogyott", bevallom, hogy vannak olyan emberek, akik megszüntették a glutént/cukrot/tejterméket/stb. az étrendjükből és lefogytak. (Emlékszel, amikor Khloé Kardashian a tejterméknek tulajdonította, hogy segített neki fogyni 35 kilót?) Köszöntöm azokat az embereket. De lefogadom, hogy nem volt könnyű. Te vagy a kivétel, nem a szabály. És hadd mondjam el, miért.

Bár mindannyian azt akarjuk, hogy a gyors megoldás 10 kilót fogyjon, és jól nézzen ki farmerünkben, ez az egyszarvú egyszerűen nem létezik. Ha így lenne, mindannyian úgy néznénk ki, mint Jessica Alba és Kate Upton. Ehelyett a fogyás kemény munkát és "viselkedésmódosítást" igényel. Ez a szakkifejezés gyakran megjelenik a táplálkozási világban. Ezt a dietetikusok és más egészségügyi szakemberek arra használják, hogy elmagyarázzák, hogyan segítik az embereket a fogyásban és tartják azt le-és ez már a hetvenes évekig bevált módszer a fogyásra.

Egyszerűen a kifejezés a viselkedésed megváltoztatását jelenti, és nem csak valami egyszerű dolgot, például egy élelmiszercsoport kivágását. A kutatások azt találták, hogy ezeknek a viselkedésmódosításoknak a pszichológiai beavatkozásokra kell összpontosítaniuk. Valójában egy nemrégiben közzétett áttekintés azt állítja, hogy a kognitív-viselkedési terápia a legelőnyösebb beavatkozás az elhízás kezelésében. Más szóval, a módosított viselkedésnek semmi köze ahhoz, hogy egy ételt kiiktass az életedből. Ehelyett a viselkedési beavatkozások segítenek az embereknek felismerni, hogy miért mindig az adott ételt választják.

Tehát hogy is néz ez ki a gyakorlatban? Tettél már olyan nagyszabású kijelentést, mint "Soha többé nem eszek brownie-t"? A viselkedésmódosítás arról szól, hogy miért gondolod a brownie -t. Érzelmes volt akkoriban, és a stressztől evett? A brownie segít megbirkózni más olyan körülményekkel, amelyek nem járnak étellel? Ha felismeri ezeket a viselkedéseket, könnyebben módosíthatja ezeket a tevékenységeket.

A viselkedésmódosítás hosszú távú táplálkozási oktatással is járhat. Ahelyett, hogy kivágna egy ételt, mert magas a kalóriatartalma, jobb, ha megismeri az adott élelmiszerből származó tápanyagokat, és kitalálja, hogyan lehet minden ételt illeszteni az egészséges étrendhez és életmódhoz. Ez a megközelítés nemcsak abban segít, hogy kevésbé érezze magát nélkülözettnek, hanem hosszú távon is jobb döntéseket hozhat. Lehet, hogy közhelynek hangzik, de a fogyás egy utazás. Ez nem egy kapcsoló, amelyet egy nap megfordíthat, hogy könnyen leadjon 20 kilót. Tudom, hogy ezt "tudod", de olyan könnyű elhinni, hogy mi hangzik könnyebben és gyorsabban, mint valami, ami kemény munkának tűnik. A fogyás vagy az alakformálás nem történik meg úgy, hogy önkényesen kivágjuk a vörös ételeket, keményítőt, tejtermékeket, glutént vagy bármi mást, ami a kiegyensúlyozott, egészséges étrend része. Ez idővel, energiával és kemény munkával történik. (Kapcsolódó: Mit nem vesznek észre az emberek, amikor a súlyról és az egészségről beszélnek)

Akkor most mi legyen? Íme néhány sikeresen bevált módszer a fogyókúra elindítására:

Találkozzon regisztrált dietetikus szakemberrel. A dietetikusok táplálkozási tanácsadáson vesznek részt, hogy segítsenek a viselkedésmódosításban. Mivel a táplálkozás mindenkinek más, a táplálkozási szakember segít Önnek és életmódjának megfelelő terv elkészítésében.

Kezdje apró változtatásokkal. Ha találkozik egy egészséges táplálkozási szakemberrel, ő valószínűleg segíteni fog egy olyan tervet elkészíteni, amely apró étrend- és életmódbeli változtatásokat vezet be. Ahelyett, hogy az összes cukrot kiiktatnád az étrendedből, koncentrálj a desszert csökkentésére heti egy vagy két este. Nem eszel elég zöldséget? Próbálj meg egyet hozzáadni a reggeli turmixodhoz hetente néhány napon. A kis változások idővel nagy szokásokat eredményeznek.

Hozzon létre egy támogató csoportot. A bevált "diétás" programok, mint például a Súlyfigyelők alapja a mértékletesség, nem pedig a megszüntetés, és kifejezetten a WW-vel a bajtársiasság és az elszámoltathatóság érzését kelti a személyes bejelentkezésekkel. Nincs ok arra, hogy ne tudná létrehozni ugyanazt a saját barátaival, akik fogyni próbálnak. Mit szólnál egy "desszert hetente egy éjszaka" klubhoz vagy "töltsd fel a tányérod zöldséggel" csoport fogadalmát? Ha együtt csináljuk, könnyebbé tehetjük az elkötelezettséget és szórakoztatóbbá tehetjük.

Vélemény a következőhöz: