A kivi egészségre gyakorolt ​​előnyei és a felkészülés módja

Tartalom

• A kivi előnyei
• A kivi táplálkozási összetétele
• Milyen mennyiségben kell fogyasztani
• Könnyű receptek kivivel
• 1. Kiwi juice körtével
• 2. Kiwi botok csokoládéval

A kivi édes és savanyú gyümölcs, amelynek nagy a tápértéke, mivel kevés kalóriát tartalmaz, emellett tápanyagokban gazdag, például C- és K-vitaminban, káliumban, folátban és rostokban. Emiatt kiválóan alkalmas a bél működésének fenntartására és a jóllakottság érzetének növelésére.

Ezenkívül ennek a gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása előnyös lehet különféle betegségek, például az asztma kezelésében, mivel bioaktív vegyületei, mint például antioxidánsok és flavonoidok, segítenek csökkenteni a légutak krónikus gyulladását és az oxidatív stresszt, amely ennek a betegségnek az eredete.

A kivi előnyei

A fogyás elősegítésén kívül a kivi más fontos előnyökkel is jár, például:

• Kerülje a székrekedést, mert rostokban gazdag gyümölcs, főleg pektin, amely nemcsak a bélmozgást segíti elő, természetes hashajtóként működik, hanem a bélflóra szabályozásában is, probiotikumként működik;
• Javítja a légzési funkciókat asztmás embereknél, mivel C-vitaminban gazdag, és hetente 1-2 alkalommal kell enni;
• Hozzájárul a vérnyomás szabályozásához, csökkenti a folyadékretenciót és a szívroham kockázatát, mert amellett, hogy gazdag a vízben, ami elősegíti a vizeletben a felesleges folyadék eltávolítását, káliumban és más ásványi anyagokban gazdag gyümölcs is, amely segíti a nyomás kordában tartását;
• Alacsonyabb koleszterinszint, rost- és antioxidáns-tartalma miatt, amelyek a gyümölcs zsírcsökkentő hatását eredményezik;
• Akadályozzuk meg az alvadék képződésétmert gazdag K-vitaminban, amely antikoaguláns hatású, és segít a vér "hígításában", csökkentve például a stroke átélésének kockázatát;
• Növelje a testvédelmet, mert C-vitaminban gazdag gyümölcs, amely hozzájárul az egészséges immunrendszerhez;
• Csökkentse a vastagbélrák kockázatát, mert antioxidánsokban és rostokban gazdag, amelyek segítenek csökkenteni a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást;

Ezenkívül a kivi egy aktinidinben gazdag gyümölcs, egy enzim, amely segít a legtöbb fehérje emésztésében, emellett oldható rostokat tartalmaz, amelyek javítják az emésztési folyamatot.

A kivi táplálkozási összetétele

Az alábbi táblázat 100 g kivi táplálkozási összetételét mutatja:

Milyen mennyiségben kell fogyasztani

A megfelelő mennyiségű kivi minden előnyének megszerzéséhez és a fogyáshoz napi 1 átlagos egység. A fogyáshoz azonban a kivit alacsony kalóriatartalmú étrendnek kell kísérnie, a cukrok és zsírok ellenőrzésével.

Egy tanulmány azt mutatta, hogy napi 3 egység kivi fogyasztása hozzájárul a vérnyomás csökkenéséhez. Asztma esetén javasolt ennek a gyümölcsnek vagy más, C-vitaminban gazdag gyümölcsnek a fogyasztása heti 1-2 alkalommal.

Könnyű receptek kivivel

A Kiwi napi használatának lehető legjobb kihasználása érdekében íme két finom recept, kevés kalóriával.

1. Kiwi juice körtével

Ez a gyümölcslé finom és alacsony kalóriatartalmú, így remek lehetőség például reggelire.

Hozzávalók

• 2 kivi;
• 2 körte vagy zöld alma;
• 1/2 pohár vizet vagy kókuszvizet.

Készítmény

Az összes összetevőt fel kell verni egy turmixgépben, és azonnal utána kell bevenni, lehetőleg édesítés nélkül. Ezt a levet az elkészítése után azonnal be kell venni, hogy a gyümölcs ne oxidálódjon és ne veszítse el tulajdonságait.

2. Kiwi botok csokoládéval

Ez egy jó desszert recept, amennyiben az alkalmazott csokoládé kissé keserű.

Hozzávalók:

• 5 kivi;
• 1 csokoládé 70% kakaóval.

Készítmény:

Hámozza meg és szeletelje a kiviket, olvassa fel a csokoládét egy vízfürdőben, és mártson minden kivi szeletet a csokoládéba, például grillnyárssal.

Végül tegye a hűtőbe lehűlni, és fagylaltot tálaljon. A recept elkészítésének másik módja, ha több szeletet teszünk egy nyársra, majd megszórjuk egy kis étkezési csokoládéval.