A legjobb bőrrák elleni élelmiszerek a tányérra

Tartalom

• Élelmiszerek, amelyek megakadályozzák a bőrrákot
• Színes zöldségek és gyümölcsök
• Omega-3-ban gazdag hal
• Gyógynövények
• Tea
• Vörösbor
• Antioxidánsokban gazdag ételek
• 7 tudnivaló a bőrrák kockázati tényezőiről
• HPV
• Akne gyógyszerek
• Szabadtéri hétvégék
• Hegyvidéki élet
• Gyengített immunrendszer
• Mellrák
• Atipikus anyajegyek
• Vélemény a következőhöz:

Évekkel ezelőtt megkaptad a sápadt-új-barnás jegyzetet, és a nap okossága bizonyítja ezt. Edzés előtt vízhatlan fényvédő krémet használ, sportoló floppy széles karimájú kalapokat sportol a strandon, tartózkodik a déli sugaraktól, és kerülje a szoláriumokat. A bőrrák súlyossága miatt nem kavarog: A bőrrák a leggyakoribb rák az Egyesült Államokban, és a 49 évesnél fiatalabb nők nagyobb valószínűséggel fejlesztik ki legsúlyosabb formájukat, a melanómát, mint bármely más invazív rák, kivéve a mell- és pajzsmirigyrákot, a The Skin Cancer Foundation szerint. Ennek ellenére, hozzáértése és szorgalma ellenére, van egy új lopakodó bőrmegtakarító, amely hiányozhat: a diéta.

"A kutatás előzetes, de ígéretes" - mondja Karen Collins, RD, a washingtoni Amerikai Rákkutató Intézet klinikai dietetikusa és táplálkozási tanácsadója. "Amellett, hogy korlátozza a napsugárzást, bizonyos ételek fogyasztása csökkentheti kockázatát."

A közelmúltban végzett kutatások nagy része a napsütötte Földközi-tengerre összpontosít a bőrrák megelőzésére szolgáló élelmiszerek számára. A jellemzően szabadtéri életmód ellenére ezen a vidéken a lakók kevésbé valószínű, hogy melanómát kapnak, mint az amerikaiak, és egyes tudósok úgy vélik, hogy az olajbogyó bőrszínén kívül a különbségek a két kultúra nagyon eltérő étkezési szokásaiból adódhatnak. A régió nagyrészt növényi alapú étrendje, amely tele van zöldségekkel és gyümölcsökkel, valamint olívaolajjal, halakkal és friss fűszernövényekkel, 50 százalékkal csökkenti a melanoma kockázatát egy olaszországi tanulmány szerint. International Journal of Epidemiology.

A kutatók rámutatnak az étrendben található antioxidánsokra, olyan anyagokra, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek megvédeni a nap ultraibolya (UV) sugárzása által okozott sejtkárosodást, amely a bőrgyógyászok szerint még mindig a bőrrák legnagyobb kockázati tényezője. A folyamat a következőképpen működik: Az UV-fény károsítja a bőrsejteket, amelyek aztán szabad gyököknek nevezett oxigénmolekulákat szabadítanak fel. Ha a szabad gyökök károsítják a DNS -t, megváltoztathatják azt, és a bőrsejtek rákosak lehetnek és replikálódhatnak. A jó hír az, hogy ha nagy mennyiségű antioxidáns van a bőrben és a testben, akkor semlegesítheti a szabad gyököket, és ezáltal megakadályozhatja vagy lelassíthatja a bőrrák növekedését. Laboratóriumi és állatkísérletek kimutatták, hogy a külső antioxidánsok megnövekedett szintje, mint például az élelmiszerekből és táplálékkiegészítőkből fogyasztott antioxidánsok, megakadályozhatja a szabad gyökök által okozott károkat, amelyek a rák kialakulásához társultak, állítja a National Cancer Institute.

Van egy új, egyre növekvő számú kutatás, amely az élelmiszerek "antiangiogén" tulajdonságait vizsgálja. A bőrt érő napsugárzás okozta erek növekedését okozza az angiogenezisnek nevezett folyamatban, amelyet a rákos sejtek elrabolnak, hogy táplálják magukat. "Az élelmiszerekben található angiogenezis-ellenes anyagok kiéheztethetik a rákos sejteket, megakadályozva azok növekedését és veszélyessé válását" - mondja William Li, a Massachusetts állambeli Cambridge-i Angiogenesis Alapítvány elnöke és orvosi igazgatója. Bizonyos élelmiszerek – köztük az omega-3 zsírsavakban gazdag halak, amelyek bőségesen előfordulnak a mediterrán étrendben – tartalmazzák ezeket az antiangiogén anyagokat. Egyes antioxidánsokban gazdag ételek antiangiogén aktivitást is mutatnak, teszi hozzá Dr. Li.

Valószínűleg már kap legalább egy rákellenes viteldíjat, ha egészségesen táplálkozik, de néhány apró változtatás segíthet tovább fokozni védelmét. "Az étel az a kemoterápia, amelyet mindannyian naponta háromszor alkalmazunk" - mondja Dr. Li. Tehát amellett, hogy minden nap fel kell tölteni a napvédőt (még akkor is, ha tél van!), Töltse fel a hűtőszekrényt és a kamrát egy újfajta SPF-vel: bőrvédő ételekkel. Kölcsönözze ezeket az intelligens stratégiákat a mediterrán étkezési stílusból, és adja hozzá étrendjébe ezeket az ételeket, amelyek megakadályozzák a bőrrákot.

Élelmiszerek, amelyek megakadályozzák a bőrrákot

Színes zöldségek és gyümölcsök

Ha arra törekszik, hogy az Amerikai Rákszövetség által javasolt napi öt vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget adagoljon, ügyeljen arra, hogy sok sötétzöld és narancs legyen a keverékben. Minden héten egyél legalább három adag keresztes virágú zöldséget, például brokkolit, karfiolt és kelkáposztát; további négy -hat sötétzöld leveles zöldség, például spenót, répalevél és gallérzöld; és hét citrusfélét - mindezt az olasz tanulmány megállapította, hogy nagy mennyiségben fogyasztva védi a bőrrákot. "Ezek az élelmiszerek erős antioxidánsokat tartalmaznak, beleértve a polifenolokat, karotinoidokat és más bioaktív anyagokat, amelyek csökkenthetik a melanoma kockázatát" - kommentálja Cristina Fortes, a tanulmány szerzője, az Istituto Dermopatico dell'Immacolata klinikai járványügyi osztályának kutatója Rómában.

Omega-3-ban gazdag hal

A főként kagylókban és természetesen zsíros halakban található omega-3-ok gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően, ha hetente legalább egy adagot fogyasztunk, megduplázhatjuk a melanoma elleni védelmet-állapította meg Fortes kutatása. Fortes hozzáteszi, hogy az ilyen étrend védelmet nyújthat a nem melanómás bőrrák ellen is, amelyek kevésbé halálosak, de gyakoribbak. Ausztrál kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik ötnaponta átlagosan egy adag omega-3 zsírsavakban gazdag olajos halat, például lazacot, szardíniát, makrélát és pisztrángot fogyasztottak, 28 százalékkal kevesebb aktinikus keratózis alakult ki – durva, hámló, rákmegelőző bőrfoltok vagy egy 2009-ben, az Egyesült Államokban publikált tanulmány szerint az UV-sugárzás okozta növekedések, amelyek a laphámsejtes karcinóma korai formájává válhatnak. American Journal of Clinical Nutrition.

Gyógynövények

Ha egy csipetnyi gyógynövényt ad hozzá salátájához, leveséhez, csirkéhez, halához vagy bármi máshoz, amit szeret enni, az nemcsak ízesebbé teszi az ételt, hanem erősíti a bőrt is. A Fortes kutatásai szerint a gyógynövények csomagolhatnak egy antioxidáns falat - egy evőkanálnyi lehet annyi, mint egy darab gyümölcs -, és védelmet nyújthatnak a melanoma ellen. A friss zsálya, rozmaring, petrezselyem és bazsalikom kínálja a legnagyobb előnyöket. "Ez nem jelenti azt, hogy egyszerre négy gyógynövényt kell használnia" - magyarázza Fortes. "Csak használj minden nap valamilyen friss fűszernövényt."

Tea

Cserélje le napi kávéját egy gőzölgő teára, ami segíthet megakadályozni a napsugárzás által kiváltott sejtkárosodást. Egy laboratóriumi vizsgálat megállapította, hogy a zöld és fekete teák polifenol antioxidánsai gátolják a bőrrák kialakulásához szükséges fehérjéket. "A daganatok körüli vérerek növekedésének korlátozásával éheztethetik a rák kialakulását is" - mondja a tanulmány társszerzője, Zigang Dong, M.D., az austini Minnesota Egyetem Hormel Intézetének sejt- és molekuláris biológiai laboratóriumának ügyvezető igazgatója és szekcióvezetője. Fortes megállapításai szerint a napi csésze tea ivása a melanoma alacsonyabb előfordulási gyakoriságához kapcsolódik. A Dartmouth Orvostudományi Egyetem kutatói pedig azt találták, hogy azok az emberek, akik naponta két vagy több csészével ittak, szignifikánsan kisebb eséllyel kaptak laphámrákot, mint a nem teafogyasztók.

Vörösbor

Valószínűleg évek óta hallott a vörösbor potenciális rákellenes szerepéről, és egyes kutatások azt mutatják, hogy értékes kiegészítője lehet a bőrrákot megelőző élelmiszerek listájának. Bár erős mediterrán borkultúra létezik, Fortes adatai nem mutattak sem védő, sem káros hatást a borivók melanómájára. Az ausztrál tanulmányban azonban azok az emberek, akik átlagosan néhány naponként egy pohár bort - vöröset, fehéret vagy pezsgőt - ittak, 27 százalékkal csökkentették az aktinikus keratózisok kialakulását. "A bor összetevői, mint például a katechinek és a rezveratrol antioxidáns tulajdonságaik miatt részben daganatvédő hatásúak lehetnek, és gátolhatják egyes emberi rákos sejtek növekedését" - magyarázza Adele Green, a tanulmány társszerzője, MD, Ph.D., igazgatóhelyettes és vezetője. a Queenslandi Orvosi Kutatóintézet rák- és populációvizsgálati laboratóriumában.

Antioxidánsokban gazdag ételek

"Nem egyetlen antioxidáns vagy díszes kiegészítő befolyásolja a rák kockázatát" - mondja Collins. "Inkább úgy tűnik, hogy a vegyületek szinergikusan működnek." A legjobb megoldás tehát az, ha rendszeresen változatos ételeket és harapnivalókat készít. Itt találhatók az erőmű anyagok.

Béta karotin: sárgarépa, tök, mangó, spenót, kelkáposzta, édesburgonya

Lutein: zöldfűszer, spenót, kelkáposzta

Likopin: paradicsom, görögdinnye, guava, sárgabarack

Szelén: Brazil dió, néhány hús és kenyér

A-vitamin: édesburgonya, tej, tojássárgája, mozzarella

C vitamin: sok gyümölcs és bogyó, gabonafélék, hal

E-vitamin: mandula és más diófélék; sok olaj, beleértve a pórsáfrányt és a kukoricát

7 tudnivaló a bőrrák kockázati tényezőiről

Egy új kutatás meglepő okokat tár fel, amelyek veszélyeztetettek lehetnek. Ezek közül bármelyik vonatkozik Önre?

HPV

A 2010 -es folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szexuálisan aktív emberek legalább 50 százalékát érintő humán papillomavírust összefüggésbe hozták a laphámsejtes karcinóma eseteivel.British Medical Journal. Beszéljen nőgyógyászával a HPV elleni védekezésről, és arról, hogy a HPV-oltás jó választás-e az Ön számára.

Akne gyógyszerek

A tetraciklin és a kapcsolódó antibiotikumok érzékenyebbé teszik a bőrt a leégésre, ezért kerülje a napsugárzást a szedésük alatt, és mindig viseljen bőséges fényvédő krémet, mielőtt kimenne a szabadba.

Szabadtéri hétvégék

Az American Cancer Society szerint az egész héten belül zárt helyen dolgozni, majd hétvégén intenzív napsütést kapni, különösen akkor, ha sportol (az izzadság letörli a fényvédőt, így a bőre érzékenyebb az UV -behatolásra).

Hegyvidéki élet

Az olyan államokban, mint Utah és New Hampshire, amelyek nagyon hegyvidékiek, többen szenvednek melanómában, mint mondjuk Wisconsinban és New Yorkban - írja a CDC. Az UV-sugárzás szintje 4-5 százalékkal nő minden 1000 méteres magasságnövekedésnél.

Gyengített immunrendszer

Az asztma és más állapotok kezelésére használható prednizont és immunszuppresszáns gyógyszereket szedők fokozott bőrrák kockázatának vannak kitéve, mivel immunvédelmük csökken, és kevésbé képesek megvédeni a sejteket az UV-sugárzástól.

Mellrák

Az American Cancer Society szerint minden nyolcadik nő mellrákos lesz élete során. A tanulmány szerint a betegség megnöveli a melanoma kialakulásának esélyét isIrish Journal of Medical Science. Miközben a kutatók a két rákfajta lehetséges genetikai kapcsolatát vizsgálják, ügyeljen arra, hogy naprakész legyen a mellvizsgálataival kapcsolatban.

Atipikus anyajegyek

A Bőrrák Alapítvány szerint azoknak az embereknek, akiknek 10 vagy több atipikus anyajegyük van, amelyek hasonlítanak a melanomára, de jóindulatúak, 12 -szer nagyobb a kockázata a melanoma kialakulásának a lakossághoz képest. Még ha csak egy vakondja van, legyen óvatos az önbőr-ellenőrzésekkel.

Vélemény a következőhöz: