A pitvarfibrillációval elkerülendő ételek

Tartalom

• Kerülendő ételek
• Alkohol
• Koffein
• Zsír
• Só
• Cukor
• K-vitamin
• Glutén
• Grapefruit
• Helyes étkezés az AFib számára
• Magnézium
• Kálium
• Egyél az AFibért
• Alsó vonal

A pitvarfibrilláció (AFib) akkor következik be, amikor a szív felső kamráinak, az pitvaroknak nevezett normális ritmikus pumpálás megszakad.

Normál pulzus helyett az pitvar pulzál, vagy fibrillál, gyors vagy szabálytalan sebességgel.

Ennek eredményeként a szíve kevésbé hatékony, és keményebben kell dolgoznia.

Az AFib növelheti az ember stroke és szívelégtelenség kockázatát, amelyek mind halálosak lehetnek, ha nem kezelik őket gyorsan és hatékonyan.

Az olyan kezelések mellett, mint a mediáció, a műtét és más eljárások, vannak bizonyos életmódbeli változások, például az étrend, amelyek segíthetnek az AFib kezelésében.

Ez a cikk áttekinti, mit sugallnak a jelenlegi bizonyítékok az étrenddel és az AFib-del kapcsolatban, beleértve azt is, hogy milyen irányelveket kell követni és mely ételeket kerülni.

Kerülendő ételek

Egyes ételek negatívan befolyásolhatják a szív egészségét, és bebizonyosodott, hogy növelik a szívbetegségek, például az AFib, valamint a szívbetegségek kockázatát.

A magas feldolgozott ételek, például a gyorséttermek, és a magas hozzáadott cukortartalmú étrendek, például a szódás és a cukros pékáruk, a megnövekedett szívbetegség kockázatához kapcsolódnak (,).

Más negatív egészségügyi eredményekhez is vezethetnek, például súlygyarapodáshoz, cukorbetegséghez, kognitív hanyatláshoz és bizonyos rákos megbetegedésekhez ().

Olvassa el, hogy megtudja, milyen ételeket és italokat kerülni kell.

Alkohol

Túl sok alkoholfogyasztás növelheti az AFib kialakulásának kockázatát.

Az AFib-epizódokat kiválthatja azokban az emberekben is, akiknek már van AFib-je, különösen, ha Önnek már van kardiovaszkuláris betegsége vagy cukorbetegsége ().

Az alkoholfogyasztás hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, az elhízáshoz és az alvászavaros légzéshez (SDB) - az AFib összes kockázati tényezője (5).

Míg a mértéktelen alkoholfogyasztás különösen káros, a tanulmányok szerint még a mérsékelt alkoholfogyasztás is kockázati tényező lehet az AFib számára (6).

Újabb bizonyítékok arra utalnak, hogy azok az egyének, akik betartják az ajánlott határértékeket - férfiaknál naponta két ital, nőknél pedig egy ital -, nincsenek fokozva az AFib kockázatának (7

Ha AFib-je van, akkor a legjobb korlátozni az alkoholfogyasztást. De hideg pulyka lehet a legbiztonságosabb fogadás.

Egy 2020-as tanulmány megállapította, hogy az alkohol abbahagyása jelentősen csökkentette az aritmia visszatérését az AFib-et fogyasztó rendszeres ivókban (8).

Koffein

Az évek során a szakértők vitatkoztak arról, hogy a koffein hogyan hat az AFib-fertőzöttekre.

Néhány koffeint tartalmazó termék a következőket tartalmazza:

• kávé
• tea
• guarana
• szóda
• energiaitalok

Évek óta szabványos volt ajánlani, hogy az AFib-ben szenvedők kerüljék a koffeint.

De több klinikai vizsgálat sem mutatott összefüggést a koffeinbevitel és az AFib epizódok között (,). Valójában a rendszeres koffeinfogyasztás akár csökkentheti az AFib () kockázatát.

Bár a kávéfogyasztás kezdetben növelheti a vérnyomást és az inzulinrezisztenciát, hosszú távú tanulmányok szerint a rendszeres kávéfogyasztás nem jár magasabb kardiovaszkuláris kockázattal ().

Egy 2019-es tanulmány kimutatta, hogy azok a férfiak, akik napi 1-3 csésze kávé elfogyasztásáról számoltak be, valójában alacsonyabb kockázatot jelentettek az AFib szempontjából (13).

Napi 300 milligramm (mg) koffein - vagy 3 csésze kávé - fogyasztása általában biztonságos (14).

Az energiaitalok fogyasztása azonban egy másik történet.

Az energiaitalok ugyanis nagyobb koncentrációban tartalmaznak koffeint, mint a kávé és a tea. Ezenkívül cukorral és más vegyi anyagokkal vannak ellátva, amelyek stimulálhatják a szívrendszert ().

Több megfigyelési tanulmány és jelentés összekapcsolta az energiaital-fogyasztást súlyos kardiovaszkuláris eseményekkel, beleértve az aritmiákat és a hirtelen szívhalált (16, 17, 18, 19).

Ha AFib-je van, érdemes elkerülnie az energiaitalokat, de egy csésze kávé valószínűleg jó.

Zsír

Az elhízás és a magas vérnyomás növelheti az AFib kockázatát, ezért fontos, hogy jól kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon.

A kardiológusok javasolhatják bizonyos zsírtípusok csökkentését, ha AFib van.

Egyes kutatások kimutatták, hogy a magas telített és transz-zsírtartalmú étrend az AFib és más kardiovaszkuláris állapotok fokozott kockázatával járhat (,).

Az olyan ételekben, mint a vaj, a sajt és a vörös hús, nagy mennyiségű telített zsír van.

A transz-zsírok a következőkben találhatók:

• margarin
• részben hidrogénezett növényi olajokból készült ételek
• bizonyos kekszek és sütik
• burgonyaszirom
• fánk
• egyéb sült ételek

Egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy a magas telített zsírtartalmú és alacsony egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmú étrendekhez nagyobb volt a tartós vagy krónikus AFib kockázata ().

Egyszeresen telítetlen zsírok találhatók a növényi élelmiszerekben, beleértve:

• diófélék
• avokádó
• olivaolaj

De a telített zsírok cseréje mással nem biztos, hogy a legjobb megoldás.

Egy 2017-es tanulmány egy kissé megnövekedett AFib-kockázatot talált azoknál a férfiaknál, akik a telített zsírokat többszörösen telítetlen zsírokkal helyettesítették.

Ugyanakkor más, az omega-3 többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó étrend alacsonyabb az AFib kockázatával.

Valószínű, hogy a többszörösen telítetlen zsírok kevésbé egészséges forrásai, mint például a kukoricaolaj és a szójaolaj, eltérő hatással vannak az AFib kockázatára, mint az egészséges többszörösen telítetlen zsírforrások, mint a lazac és a szardínia.

Több jó minőségű kutatásra van szükség annak megállapításához, hogy a többszörösen telítetlen zsírok hogyan befolyásolják az AFib kockázatát.

A jó hír az, hogy ha a múltban nem a legegészségesebb étrendet tartotta, akkor még van idő a dolgok megfordítására.

Ausztrál kutatók azt találták, hogy az elhízott egyének, akik 10% -os fogyást tapasztaltak, csökkenthetik vagy megfordíthatják az AFib természetes progresszióját (23).

Kiváló módszerek a túlsúly kezelésére és a szív általános egészségének javítására:

• a magas kalóriatartalmú feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentése
• növekvő rostbevitel zöldség, gyümölcs és bab formájában,
• hozzáadott cukrot vágva

Só

Tanulmányok azt mutatják, hogy a nátriumbevitel növelheti az AFib kialakulásának esélyét (24).

Ez azért van, mert a só megemelheti a vérnyomását ().

A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás csaknem megduplázhatja az AFib () kialakulásának esélyét.

A nátrium csökkentése az étrendben segíthet:

• fenntartani a szív egészségét
• csökkentse a vérnyomását
• csökkentse az AFib kockázatát

Sok feldolgozott és fagyasztott étel sok sót használ tartósítószerként és ízesítőszerként. Feltétlenül olvassa el a címkéket, és próbáljon meg ragaszkodni a friss ételekhez és az alacsony nátriumtartalmú vagy sót nem tartalmazó ételekhez.

A friss gyógynövények és fűszerek minden hozzáadott nátrium nélkül ízletesek lehetnek.

Az egészséges táplálkozás részeként napi 2300 mg nátrium alatti fogyasztását javasolja ().

Cukor

A kutatások azt mutatják, hogy a cukorbetegségben szenvedőknél 40% -kal nagyobb az AFib kialakulásának esélye, mint a cukorbetegeknél.

A szakértők nem tudják, mi okozza a kapcsolatot a cukorbetegség és az AFib között.

De a magas vércukorszint, amely a cukorbetegség tünete, tényező lehet.

Egy 2019-es kínai tanulmány azt találta, hogy a 35 év feletti lakosok, akiknek megemelkedett a vércukorszintje (EBG), nagyobb valószínűséggel tapasztalják meg az AFib-et, mint az EBG nélküli rezidensek.

A magas cukortartalmú ételek emelhetik a vércukorszintjét.

A sok cukros étel folyamatos fogyasztása szintén inzulinrezisztencia kialakulását okozhatja, ami jelentősen növeli a cukorbetegség kialakulásának esélyét ().

További kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy a vércukorszint hogyan befolyásolhatja az AFib-et.

Próbálja korlátozni:

• szóda
• cukros pékáruk
• egyéb termékek, amelyek sok hozzáadott cukrot tartalmaznak

K-vitamin

A K-vitamin a zsírban oldódó vitaminok csoportja, amely fontos szerepet játszik:

• véralvadási
• a csontok egészsége
• szív Egészség

A K-vitamin olyan termékekben van jelen, amelyek tartalmazzák:

• leveles zöldségfélék, például spenót és kelkáposzta
• karfiol
• petrezselyem
• zöld tea
• borjú mája

Mivel sok AFib-ben szenvedő embert veszélyeztethet a szélütés, vérhígítót írnak fel a vérrögképződés megelőzésére.

A közönséges vérhígító warfarin (Coumadin) blokkolja a K-vitamin regenerálódását, leállítja a véralvadási kaszkádot.

A múltban az AFib-ben szenvedő személyeket arra figyelmeztették, hogy korlátozzák a K-vitamin szintjét, mert ez csökkentheti a vérhígító hatékonyságát.

De a jelenlegi bizonyítékok nem támasztják alá a K-vitamin fogyasztás megváltoztatását ().

Ehelyett hasznosabb lehet a K-vitamin szintjének stabilan tartása, elkerülve az étrendben bekövetkező nagy változásokat ().

A legjobb, ha beszél a kezelőorvosával, mielőtt növeli vagy csökkenti a K-vitamin bevitelét.

Ha warfarint szed, beszéljen orvosával arról is, hogy lehet-e áttérni egy nem K-vitamin orális antikoagulánsra (NOAC), hogy ezek a kölcsönhatások ne aggódjanak.

A NOAC-ok például:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroxaban (Xarelto)
• apixaban (Eliquis)

Glutén

A glutén a fehérje egyik fajtája a búzában, a rozsban és az árpában. Olyan termékekben található meg, amelyek a következőket tartalmazzák:

• kenyerek
• tészták
• fűszerek
• sok csomagolt étel

Ha glutén-intoleráns vagy celiakia vagy búzaallergia van, a glutén vagy a búza fogyasztása gyulladást okozhat a szervezetében.

A gyulladás befolyásolhatja a vagus idegét. Ez az ideg nagy hatással lehet a szívedre, és hajlamosabbá teheti az AFib tüneteire ().

Két különböző tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a kezeletlen cöliákiában szenvedő egyéneknél a pitvari elektromechanikus késés (EMD) elhúzódott (32).

Az EMD a szívben észlelhető elektromos aktivitás megjelenése és a kontrakció megindulása közötti késleltetésre utal.

Az EMD az AFib (,) jelentős prediktora.

Ha a gluténnel kapcsolatos emésztési problémák vagy gyulladás hatására az AFib működésbe lép, a diéta étrendjének csökkentése segíthet abban, hogy az AFib kontroll alatt álljon.

Beszéljen orvosával, ha úgy gondolja, hogy gluténérzékenysége vagy búzaallergiája van.

Grapefruit

A grapefruit fogyasztása nem biztos, hogy jó ötlet, ha AFib-je van, és gyógyszereket szed annak kezelésére.

A grapefruitlé egy erős vegyszert, az úgynevezett naringenint tartalmaz (33).

Régebbi vizsgálatok kimutatták, hogy ez a vegyi anyag befolyásolhatja az antiaritmiás szerek, például az amiodaron (Cordarone) és a dofetilid (Tikosyn) hatékonyságát (35,).

A grapefruitlé befolyásolhatja azt is, hogy más gyógyszerek hogyan szívódnak fel a vérbe a belekből.

Újabb kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy a grapefruit hogyan befolyásolhatja az antiarritmiás gyógyszereket.

Beszéljen orvosával, mielőtt grapefruitot fogyasztana gyógyszeres kezelés alatt.

Helyes étkezés az AFib számára

Bizonyos ételek különösen előnyösek a szív- és érrendszer egészségére nézve, és javíthatják a szív működését ().

Tartalmazzák:

• egészséges zsírok, például omega-3 gazdag zsíros halak, avokádó és olívaolaj
• gyümölcsök és zöldségek, amelyek koncentrált vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-forrásokat kínálnak
• magas rosttartalmú ételek, például zab, len, diófélék, magvak, gyümölcsök és zöldségek

Számos tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend (étrendben magas a hal-, olívaolaj-, gyümölcs-, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék és diófélék) segíthet csökkenteni az AFib kockázatát (38).

Egy 2018-as tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend extra szűz olívaolajjal vagy dióval való kiegészítése csökkentette a résztvevők kockázatát a fő kardiovaszkuláris események szempontjából a csökkentett zsírtartalmú étrendhez képest.

A bizonyítékok arra utalnak, hogy a növényi étrend is értékes eszköz lehet az AFib-hez kapcsolódó közös kockázati tényezők kezelésében és csökkentésében ().

A növényi étrend csökkentheti az AFib-hez kapcsolódó számos hagyományos kockázati tényezőt, mint például a magas vérnyomás, a pajzsmirigy túlműködés, az elhízás és a cukorbetegség ().

Bizonyos ételek fogyasztása mellett bizonyos tápanyagok és ásványi anyagok csökkenthetik az AFib kockázatát.

Tartalmazzák:

Magnézium

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a test alacsony magnéziumszintje negatívan befolyásolhatja a szívritmusát.

Könnyű extra magnéziumot kapni az étrendben a következő ételek közül:

• diófélék, különösen mandula vagy kesudió
• mogyoró és mogyoróvaj
• spenót
• avokádó
• teljes kiőrlésű gabonák
• joghurt

Kálium

A felesleges nátrium oldalsó oldalán az alacsony káliumtartalom kockázata áll fenn. A kálium fontos a szív egészsége szempontjából, mert lehetővé teszi az izmok hatékony működését.

Sok embernek alacsony lehet a káliumszintje kiegyensúlyozatlan étrend vagy bizonyos gyógyszerek, például diuretikumok szedése miatt.

Az alacsony káliumszint növelheti az aritmia kockázatát ().

Néhány jó káliumforrás:

• gyümölcsök, például avokádó, banán, sárgabarack és narancs
• gyökérzöldségek, például édesburgonya és cékla
• kókusztej
• paradicsom
• aszalt szilva
• Fallabda

Mivel a kálium kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beszéljen orvosával, mielőtt további káliumot adna étrendjéhez.

Bizonyos ételek és táplálkozási döntések különösen hasznosak az AFib kezelésében, valamint a tünetek és szövődmények megelőzésében. Kövesse ezeket az irányelveket, amikor eldönti, hogy mit együnk:

Egyél az AFibért

• Reggelire válasszon teljes, rosttartalmú ételeket, például gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket, magokat és zöldségeket. Az egészséges reggelire példa lehet a cukrozatlan zabpehely bogyókkal, mandulával, chia maggal és egy kevés zsírszegény görög joghurt.
• Csökkentse a só- és nátrium-bevitelt. Törekedjen arra, hogy a nátrium-bevitelt napi 2300 mg-nál kevesebbre korlátozza.
• Kerülje a túl sok hús vagy teljes zsírtartalmú tejtermék fogyasztását, amely sok telített állati zsírt tartalmaz.
• Törekedjen arra, hogy minden étkezés során 50 százalékos termelés elősegítse a test táplálását, valamint rostot és jóllakottságot nyújtson.
• Tartsa az adagokat kicsiben, és kerülje az edények elfogyasztását. Helyezze elő kedvenc harapnivalóinak egyetlen adagját.
• Hagyja ki a sült vagy vajjal vagy cukorral borított ételeket.
• Korlátozza koffein- és alkoholfogyasztását.
• Ügyeljen az esszenciális ásványi anyagok, például a magnézium és a kálium bevitelére.

Alsó vonal

Bizonyos ételek kerülése vagy korlátozása, valamint az egészségének gondozása segíthet az AFib aktív életében.

Az AFib epizódok kockázatának csökkentése érdekében fontolja meg mediterrán vagy növényi étrend alkalmazását.

Érdemes csökkenteni a telített zsír, só és hozzáadott cukor bevitelét.

Az egészséges étrend segíthet az alapvető egészségügyi állapotokban, például a magas vérnyomásban, a magas koleszterinszintben és az elhízásban.

Ezeknek az egészségi állapotoknak a kezelésével csökkentheti az AFib kialakulásának esélyét.

Feltétlenül beszéljen orvosával a gyógyszeres kezelésről és az étel kölcsönhatásairól.