Glutation: mi ez, milyen tulajdonságok és hogyan lehet növelni

Tartalom

• Milyen tulajdonságokat
• Hogyan lehet növelni a glutation termelését
• Glutation-kiegészítők

A glutation a glutaminsav, a cisztein és a glicin aminosavakból álló molekula, amely a szervezet sejtjeiben termelődik, ezért nagyon fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek ezt a termelést támogatják, például tojást, zöldséget, halat vagy csirkét. például.

Ez a peptid nagyon fontos a szervezet számára, mivel erős antioxidáns hatást fejt ki, fontos a sejtek oxidatív stressztől való védelme szempontjából, valamint nagyon fontos szerepet játszik a kémiai anyagok biotranszformációjában és a szervezetből való eltávolításában is.

Milyen tulajdonságokat

A glutation felelős a testben a következő funkciók gyakorlásáért:

• Antioxidáns hatást fejt ki, felelős a sejtekben oxidatív károsodásért felelős szabad gyökök semlegesítéséért. Így segít olyan betegségek megelőzésében, mint a cukorbetegség és a rák, valamint a korai öregedés megelőzésében;
• Részt vesz a fehérjeszintézisben;
• Részt vesz a DNS-szintézisben;
• Erősíti az immunrendszert;
• Segíti a májat és az epehólyagot a zsírok eltávolításában;
• Részt vesz a toxinok biotranszformációjában és eltávolításában a szervezetből.

Hogyan lehet növelni a glutation termelését

A glutation csökkenhet stressz, rossz étrend idején, és csökkenhet az öregedéssel is. Ezért nagyon fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek elősegítik a szervezetben történő előállításukat.

A glutation termelésének növelése érdekében fontos a kénben gazdag ételek fogyasztása, amely szintéziséhez nélkülözhetetlen ásványi anyag, és amely része az aminosavak összetételének: a metionin és a cisztein. Ezek az aminosavak megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a hús, hal, tojás, karfiol, zöldségek, hagyma, fokhagyma, kelbimbó és brokkoli, például

Ezenkívül a C-vitamint tartalmazó ételek, például a citrusfélék, a papaya, a kivi és az eper is hozzájárulnak a glutation növekedéséhez, mivel a C-vitamin fontos szerepet játszik szintjének fenntartásában azáltal, hogy részt vesz a szabad gyökök elleni harcban is.

Bár a test glutationt termel, megtalálható olyan élelmiszerekben is, mint az avokádó, spárga, spenót. Ezek az ételek azonban nem olyan hatékonyak a glutation növelésére a szervezetben, mert alig szívódik fel, és az ételek főzése során elpusztulhatnak.

Glutation-kiegészítők

Az étel mellett a glutation-kiegészítésnek is van alternatívája, amely igazolható olyan esetekben, amikor ennek a peptidnek a szintje alacsony.

A glutation kiegészítésének másik módja az, hogy tejsavófehérje-kiegészítőket szed, amelyek a tejből izolált fehérjékből állnak, és amelyek a glutation prekurzor aminosavakat tartalmazzák.