A Matcha turmix recept, amely újradefiniálja, mit jelent zöld italnak lenni

Tartalom

• Mézharmat Matcha -val és menta
• Vélemény a következőhöz:

A mézharmat rosszat kap, mint szomorú gyümölcssaláta tölteléket, de egy friss, szezonális (augusztustól októberig) dinnye mindenképpen megváltoztatja a véleményét. A mézharmat fogyasztása segít megőrizni a hidratáltságot, mivel magas víztartalma van. Ennél a receptnél válogatósnak kell lennie, amikor a gyümölcsét kiválasztja. "Egy érett dinnye félreismerhetetlenül illatos, nehéz, édes aromájú" - mondja Nicole Centeno, a Splendid Spoon alapítója és vezérigazgatója, valamint a Leves tisztítása szakácskönyv.

Ami a másik csillag összetevőt illeti? Mostanra már mindenki hallott a matcha-ról-az „it” por lett 2015 körül antioxidánsok és méregtelenítő hatásának köszönhetően. Japán zöldtea levelekből őrlik, és általában bambuszkefével tejeskávévá keverik. A Matcha azonban többre is használható, mint a tea (még a desszertek általános összetevőjévé is vált). Ennél a receptnél vízben feloldva teát készít, amelyet a turmixhoz adnak. A tea enyhe földességet ad, amit a menta és a bazsalikom erősít. Az eredmény egy frissítő ital számos egészségügyi előnnyel.

Mézharmat Matcha -val és menta

Hozzávalók

1 evőkanál matcha por

1/4 csésze forralt víz

1/2 mézharmat dinnye, 1 hüvelykes darabokra vágva (kb. 4 csésze)

12 uncia kókuszvíz

1/4 csésze kókuszreszelék

1/2 csésze lazán csomagolt friss menta

1/2 csésze lazán csomagolt friss bazsalikom

Irányok

1. Egy kis tálban főzzön teát úgy, hogy a matcha port a vízbe keverje, hogy feloldódjon.
2. Pultos turmixgépben keverje össze a teát, a dinnyét, a kókuszvizet, a kókuszt, a menta és a bazsalikomot. Turmix állagúra pürésítjük.
3. Öntsük jégre.

Vélemény a következőhöz: