Ha ebben a hónapban egy dolgot tesz ... Főzzen friss gyógynövényekkel
Tartalom
Okos dolog salátával kezdeni az étkezést, de még okosabb friss fűszernövényekkel kiegészíteni. "Hajlamosak vagyunk köretként tekinteni rájuk, de emellett kiváló antioxidánsforrás is" - mondja Elizabeth Somer, R.D., a 10 Habits That Mess Up a Woman's Diet (McGraw-Hill) című könyv szerzője. Egyes gyümölcsökhöz és zöldségekhez képest egyes gyógynövények több mint 10-szer nagyobb mennyiségben tartalmazzák ezeket a rák- és szívbetegségek elleni vegyületeket, a legújabb tanulmányok szerint. „Tekintsük a friss fűszernövényeket a bevásárlókosár alapanyagának, akárcsak a salátát vagy a sárgarépát” – mondja.
A gyógynövények antioxidánsokkal töltött ételekben való felhasználása erőteljes szinergiát eredményezhet - derül ki a British Journal of Nutrition közelmúltbeli jelentéséből. A majoranna belefoglalása salátába antioxidánsokban gazdag paradicsommal, extra szűz olívaolajjal és borecettel körülbelül 200 százalékkal növeli az összes antioxidáns tartalmat; beleértve a citromfűt is 150 százalékkal növeli. És nem kell egy csomó – néhány szál a legtöbb ételhez bőven elég. A napi adag megszerzéséhez keverjen mentát a reggeli turmixba, vagy tegyen bazsalikomot egy szendvicsbe. A legjobb betegségek elleni harcosok
Rozmaring
A legjobb baromfi ételekben, levesben és halban, még a vastagbél- és bőrrákot is megelőzheti.
Oregano
Add hozzá a cipzárt az omletthez, a marhahúshoz és a tésztához ezzel a sós immunrendszer-erősítővel.
Kakukkfű
Próbálja ki ezt a gyulladáscsökkentő szert töltelékben, salátaöntetben vagy zöldségek felett.
Petrezselyem
C-vitaminban gazdag, természetes alapanyagként szolgál salátákban, mártogatósokban és halételekben.
Vélemény a következőhöz:
HirdetésPortáli Cikkek
): mi ez, a tünetek, az átvitel és a kezelés
