Íme, hogy az időszakos böjt előnyös lehet az immunrendszered számára

Tartalom
Egy friss vélemény a folyóiratban Immunológiai levelek azt sugallja, hogy az étkezések időzítése előnyhöz juttathatja az immunrendszert.
"Az időszakos böjt növeli az autofágia [sejt-újrahasznosítás] arányát, és ezért csökkenti a gyulladás mennyiségét a szervezetben"-mondja Jamal Uddin, Ph.D., a tanulmány társszerzője. "Ez viszont lehetővé teszi, hogy az immunrendszer hatékonyabban költse el erőforrásait a betegségek leküzdésére."
Dióhéjban a meghosszabbított kalóriaszárazság arra készteti a szervezetet, hogy a sérült sejtek tápanyaggá alakításával tankoljon, és csökkenti az e sejtek által okozott gyulladást - mondja Herman Pontzer, Ph.D., a Éget (Vásárlás, 20 dollár, amazon.com), új pillantás az anyagcserére.

A matek a böjt mögött
Melyik időkeret váltja ki ezt a kalóriakorlátozott jelzést a szervezetnek? Az időszakos böjt korábbi elemzése a New England Journal of Medicine megállapította, hogy az étkezések hat vagy nyolc órás ablakokba való beillesztése (mondjuk déltől 18 óráig vagy 11-19 óráig) elősegíti a gyulladás csökkentését egy tipikus étkezési naphoz képest, de a 12 órás ablak kevésbé. mondja Mark Mattson, Ph.D., a tanulmány társszerzője. (Kapcsolódó: Szakértők szerint az időszakos böjt hogyan befolyásolhatja az elmédet)
De bizonyos előnyökhöz juthat anélkül, hogy a szigorúbb végkifejletben lenne – mondja Marie Spano, R.D.N., sportdietetikus és a könyv vezető szerzője. Táplálkozás sporthoz, edzéshez és egészséghez. "Az időkorlátos étkezést alkalmazó rövid távú tanulmányok, ahol az étkezés legfeljebb 13 órás időtartamra korlátozódik [például reggel 7-től este 8-ig], azt mutatják, hogy segíthet csökkenteni a gyulladást."

Hogyan próbáljuk ki az időszakos böjtöt
Ha csökkenteni szeretné az étkezési ablakot, Mattson azt javasolja, hogy ezt fokozatosan tegye meg, hogy kevesebb éhségérzethez igazodjon. Ha a hat vagy nyolc órás étkezési időszak a cél, a Spano azt javasolja, hogy "tegye tápanyagtartalmúvá az ételeit, és egy étkezést az ablak elején, a közepén és a végén". A fehérjét három-öt óránként érdemes elosztani a maximális izomfenntartás és -növelés érdekében.
A gyulladás további megelőzése érdekében folytassa a gyakorlatot. "Amikor a szervezet hozzászokik ahhoz, hogy energiáját nagyobb mértékben fizetésre és testmozgásra fordítsa, ennek egyik módja a gyulladásra fordított energia csökkentése" - mondja Pontzer. (Lásd: Hogyan javíthatja az edzés az immunrendszert)
Alak Magazin, 2021. július/augusztus száma