Mi a banántej és egészséges?

Tartalom

• Mennyire egészséges a banántej?
• Banántej vs. Más alternatív tejek
• Tehát érdemes banántejet hozzáadni az étrendhez?
• Vélemény a következőhöz:

A tejmentes tej alternatívák növekvő listájával egy héten keresztül minden nap kipróbálhat egy új növényi alapú italt, és nem kóstolhatja meg kétszer ugyanazt a kávéban, turmixokban vagy gabonapelyhekben. A legújabb innováció a katalógus zárásaként: A banántej egy gluténmentes, növényi alapú tej, amelyet elsősorban vízből és, úgy tűnik, banánból készítenek.Egyre népszerűbb, és valószínűleg találsz néhány lehetőséget a helyi piacon, köztük a Banana Wave-t (Buy It, 23 $ 12-ért, amazon.com), amely vizet, banánpürét, nádcukrot, zabot és Mooala Bananamilkot (Buy) tartalmaz Ez 26 dollár 6ért, amazon.com), vízből, banánból és napraforgómagból készült. A szigorúan banán alapú opciókon kívül találhat banán- és diótejeket, például Almond Breeze Almondmilk valódi banánnal keverve (Buy It, $ 3, target.com), víz, mandula és banánpüré . Ha ezen újítások egyike sem csiklandozza ízlelőbimbóit, akár saját ízeket is létrehozhat, ha egy érett banánt összeturmixol egy csésze vízzel, és hozzáad chia- vagy lenmagot, datolyát vagy dióvajat a tápanyagtartalom növelése érdekében (bár ezek az extrák még sűrűbb tej).

De tényleg megéri meginni a banánt ahelyett, hogy megenné? Itt van, amit tudnia kell.

Mennyire egészséges a banántej?

Nem tévesztendő össze a koreai banántejjel, amely banán ízű tehéntej, a banántej növényi alapú és tejmentes, így ideális a vegánok és a laktózérzékenyek számára egyaránt. Táplálkozási szempontból a Mooala Bananamilk mindössze 60 kalóriával és 3 gramm zsírral büszkélkedhet egy csésze adagonként. A turmixolt és palackozott banánnak köszönhetően az ital 360 milligrammot, vagyis az ajánlott napi bevitel (RDA) körülbelül 8 százalékát kínálja a káliumnak – egy olyan tápanyagnak, amely kulcsszerepet játszik a vérnyomás szabályozásában – mondja Keri Gans, MS. RDN, CDN, szerzője A kis változás diéta.Hasonlóképpen, a Banana Wave teje 80 kalóriát, zsírt nem és 170 milligramm káliumot tartalmaz, az Almond Breeze változata pedig 80 kalóriát, 2 gramm zsírt és 470 milligrammot-vagyis az RDA 10 százalékát-szív-egészséges káliumot tartalmaz. csésze.

A többi, nem tejtermékhez hasonló tejtermékhez hasonlóan a Mooala Bananamilk és az Almond Breeze mandula-banán keveréke is kalciummal dúsított, ami ásványi anyag, amely rendkívül fontos a csontok egészségéhez-magyarázza Gans. Csak ne felejtse el jól felrázni a kancsót, mielőtt italot öntene, mivel a hozzáadott kalcium üledék lerakódhat a tartály aljára.

Míg a Mooala Bananamilk harmadik összetevője – a napraforgómag – kissé bizarrnak tűnik egy sima és selymes italhoz, Gans szerint a magokat az italba öntötték, hogy különleges ízt adjanak, és ezzel egy táplálkozási bónusz is jár. "A magvaknak vannak egészségügyi előnyei, például az egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek a szívbetegségek kockázatának csökkenésével járnak" - mondja. Ráadásul a napraforgómag E-vitamint tartalmaz, egy antioxidánst, amelyet a bőr egészségével összefüggésbe hoztak, és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően erősítheti az immunrendszert, magyarázza Gans. Ennek ellenére a Mooala Bananamilk E -vitamin -tartalma csak a napi érték (DV) 6 százaléka, az RDA kis része, mondja. Ha tehát az E -vitamin nagy dózisának megszerzése az egyik legfontosabb prioritás, válassza a Banana Wave vagy a Mandula Breeze termékeket, mivel tápanyagokkal vannak dúsítva, és 7,5 milligrammot - a DV 50 százalékát - tartalmaznak egy csészében.

Mooala Bananamilk, 6 db -os csomag, 29,95 dollárért vásárolja meg az Amazon -on

A természetesen édes banán minden fajtának finom és édes ízt kölcsönöz. Ennek ellenére a Mooala Bananamilk csokoládé íze és a Banana Wave eredeti fajtája egyaránt 6 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz nádcukorból, de Gans hangsúlyozza, hogy ez nem jelenti azt, hogy azonnal ki kell zárni. "A teljes étrend összefüggésében 6 gramm nem lehet sok, de meg kell fontolni, hogy honnan szerez hozzáadott cukrot" - mondja. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) óta azt javasolja, hogy a hozzáadott cukrokból származó kalóriákat a teljes kalóriabevitel 10 százalékára korlátozza, van némi hely egy pohár csokis banántej elfogyasztására, ha erre vágyik (különösen egy kemény edzés után) – magyarázza Gans.

Általában a banántej győztesnek tűnhet, különösen azért, mert alapvető tápanyagokkal, a kalória felével és a két százalék tej zsírjának kétharmadával büszkélkedhet. Gans azonban hangsúlyozza, hogy általános táplálkozási profilja nem fogja megverni a tehéntejet-vagy akár néhány más alt-tejet-egyetlen fő ok miatt: a fehérje miatt. "Ha az emberek úgy döntenek, hogy fehérjét biztosítanak a reggeli étkezéshez vagy a turmixhoz, akkor az hiányozni fog" - mondja. (Kapcsolódó: Jó hír: A tej előnyei meghaladják a tejtermék lehetséges hátrányait)

Banánhullámú banántej, 12 db -os csomag, 19,95 dollárért vásárolja meg az Amazon -on

Banántej vs. Más alternatív tejek

Ha figyelembe vesszük a növényi alapú, tejmentes tejek fehérjetartalmát, akkor szójatej kerül a tetejére, mondja Gans, és csészében közel 8 grammban csomagol-ugyanannyi, mint egy csésze két százalékos tej- USDA. A hüvelyes alapú unokatestvérhez hasonlóan a zabtej is többet kínál az izomépítő makrotápanyagból-pontosabban 4 gramm egy csésze adagban-, mint a banántej. Így a gyümölcs alapú ital összhangban van a mandula tejjel (1 gramm) és a rizstej (0,68 gramm) fölött a fehérjével.

A banántej elmarad a rostról is. Egy adag egyetlen grammjával a banántej a mandula- és szójatej mellett helyezkedik el a rost totemoszlop alján, míg a zabtej az első helyen áll 2 gramm rosttal, ahogy Gans korábban elmondtaAlak. "Nem mintha valóban rostot keresne a tejtermékben, de ezt meg kell fontolni" - mondja Gans. Fordítás: Ha kis változtatásokkal szeretné növelni rostbevitelét, érdemes lehet magasabb rosttartalmú tejet használni a gabonapelyhekben, zabpehelyben stb. (bár mindig jó ötlet több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát enni a pontszerzés érdekében több rostot is.)

És nem szabad megfeledkezni az ital D -vitamin tartalmáról - és bizonyos esetekben annak hiányáról. Mivel a természetben nagyon kevés élelmiszer tartalmaz tápanyagot, amely elősegíti a bél kalcium felszívódását, és szükséges a csontok növekedéséhez és egészségéhez, a Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) szerint a D-vitamint gyakran adják a tejekhez és az alt-tejekhez, gabonafélékhez , narancslé és joghurt. Például a selyem mandulatej 2,5 mikrogrammot vagy az RDA körülbelül 16 százalékát tartalmazza egy csésze adagban, az Oatly zabteje pedig 3,6 mikrogrammot vagy 24 százalékot tartalmaz. Míg Mooala Bananamilk az nem D-vitaminnal dúsítva a Banana Wave változata hatalmas 4 mikrogramm D-vitamint kínál (az RDA nagyjából 27 százaléka), az Almond Breeze pedig 5 mikrogrammot vagy az RDA egyharmadát tartalmazza.

Almond Breeze Mandula-banán keverék $ 3.00 shop it Target

Tehát érdemes banántejet hozzáadni az étrendhez?

Lehet, hogy a banántej nem úgy tekinti a tortát, mint a szupermarketben a legtöbb fehérjét vagy rostot tartalmazó vegántejet, de mégis kínál néhány alapvető makro- és mikrotápanyagot az egészség megőrzéséhez. És ez azt jelenti, hogy helye lehet a tányéron vagy a csészében - mondja Gans. "Minden tejmentes tejnek van helye az étrendben"-jegyzi meg Gans. - Lehet, hogy az egyik a turmixodért, a másik a kávéért. Olyan sok felhasználási mód létezik, hogy nem kell csak egy mellett elköteleződnie." Ha tehát a banántejet szeretné választani a kesudiótej, a mandulatej vagy a szójatej helyett, akkor az íze legyen a meghatározó tényező, mondja.

Ha gazdag és melegítő jegyeket szeretne adni a kiadós zabpehelytálba, cserélje le a mandulatejet banántejre. Ahhoz, hogy gluténmentes banánkenyérjét olyan finomsággá alakítsa, amely mindenkit a legjobb Gwen Stefani-repjére tesz, használjon banántejet folyékony összetevőként (egy egyszerű 1:1 csere!). Ha édes kávéra vágyik, de nem szeretne egyenes cukrot használni, öntsön egy kis banántejet a bögrébe. Csak legyen tudatában annak, hogy mi hiányozhat belőle táplálkozási szempontból (gondoljunk csak bele: fehérje), és tudd, hogy nem ez az egészséges alternatív tejek mindene és vége, pusztán azért, mert gyümölcsből készül – mondja Gans. "Lényeg: Ez egy másik lehetőség" - mondja. 

Vélemény a következőhöz:

Hirdetés