A legmeglepőbb fehérjeforrás

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A csirke, a hal és a marhahús általában a fehérjeforrás, és még ha tofut is adsz a keverékhez, a dolgok unalmasak lehetnek. De most van egy másik lehetőség is: Egy friss tanulmány szerint a hínár-igen, a sushi csomagolás-jó adag izomépítő tápanyagot biztosít.

Míg a fehérje mennyisége a tengeri algák fajtái között eltérő, csészénként körülbelül 2–9 gramm. És amellett, hogy magas a fehérjetartalma, a hínár ásványi anyagokat, vitaminokat és hormonszerű anyagokat is tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Valójában a fajta dulse renin-gátló peptideket tartalmaz, hasonlóan az ACE-gátlókhoz, olyan gyógyszerosztályhoz, amely segít ellazítani a magas vérnyomás, a migrén és más állapotok kezelésére használt ereket, mondja Mary Hartley, RD, táplálkozási szakértő a DietsInReview.com számára.

Azt javasolja, hogy a tengeri moszatot salátákban, levesekben vagy sült krumpliban fogyasszák.

"A dehidratált dulse olyan, mint egy rántott, amit simán vagy edényekbe morzsolhatunk. A sushi-csomagolókhoz használt Nori pörkölt hínár, a moszatgranulátumot pedig gyakran árusítják magas jódtartalmú sópótlóként" - mondja. "Valószínűleg tengeri moszatot eszünk leggyakrabban a fagylalthoz, sörhöz, kenyérhez és sok más ételhez hozzáadott karragén és agar élelmiszer-összetevőként."

Figyelmeztetni kell azonban arra, hogy elég sok hínár saláta kell ahhoz, hogy versenyezzen a hússal. Például meg kell ennie 21 nori lapot, hogy megkapja a fehérjét, amely egy 3 uncia csirkemellben található, és az ajánlott étrendi fehérje 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként. Azonban a fehérje biztonságosan hozzájárulhat az összes kalória 10-35 százalékához, mondja Hartley. Ha rosszul vagy a hústól, próbáld ki Hartley más legjobb vegetáriánus fehérjeforrásait:

1. Lencse: 1 csésze főtt = 18 gramm

2. Földimogyoró: 1/2 csésze héjastól = 19 gramm

3. Tökmag: 1/2 csésze hámozott = 17 gramm

4. Quinoa: 1/2 csésze nyersen = 14 gramm

5. Görög joghurt: 6 uncia = 18 gramm

Hogyan fogja beépíteni ezeket a magasabb fehérjetartalmú ételeket az étrendjébe? És ki áll készen elmenni sushira?

Jennipher Walters a FitBottomedGirls.com és a FitBottomedMamas.com egészséges életmóddal foglalkozó webhelyek vezérigazgatója és társalapítója. Okleveles személyi edző, életmód- és súlykezelési edző és csoportos edzés oktató, emellett egészségügyi újságírói MA -t is szerzett, és rendszeresen ír minden fitnessről és wellnessről különböző online kiadványokhoz.

Vélemény a következőhöz: