Ezek a sütés nélküli kesudiós datolyaszeletek mindössze 3 összetevőből készülnek

Tartalom

• Sütés nélküli kesudiós datolyaszeletek csokoládécseppekkel
• Vélemény a következőhöz:

Hagyja ki a boltban vásárolt rudakat, és válassza ki, hogy saját energiaszeleteket készít három összetevőből. Én sem tartottam lehetségesnek - kifejezetten egészséges, ízletes rúd készítéséhez -, de ez a recept bizonyítja, hogy könnyen és meglehetősen gyorsan elkészítheti.

A legújabb szakácskönyvemben A legjobb 3 összetevőből álló szakácskönyv (Vásárlás, 22 dollár, amazon.com), 100 recept létezik, amelyek csak három összetevőt tartalmaznak, beleértve a reggelit, a leveseket, a salátákat, az ebédet, a vacsorát, az oldalt, az uzsonnát és az édes finomságokat.Mindössze három kamrakapcsra van szüksége az egyes receptek által megkövetelt három összetevőn kívül: só, fekete bors és olívaolaj.

Természetesen a rágcsálnivalók és az édes finomságok a kedvenc szakaszaim a szakácskönyvben. Gyakran vásárolják meg ezeket a termékeket, de könnyen elkészítheti őket néhány elemmel. Az összetevők korlátozása lerázza a pénzt az élelmiszer -számláról, és időt takarít meg, mivel nincs sok előkészítés. Ráadásul garantálhatja, hogy nincsenek furcsa töltőanyag-összetevők vagy alattomos adalékanyagok. Itt jön be ez a kesudiós datolyaszeletek csokoládécseppekkel receptje.

A legjobb 3 összetevős szakácskönyv: 100 gyors és egyszerű recept mindenkinek 18,30 USD (24,95 USD megtakarítás 27%) vásárolja meg az Amazon-on

Ezek az energiarudak kesudióból, datolyából és keserédes csokoládéból készülnek, és mindegyik összetevő fontos szerepet játszik:

• Nyers kesudió: Ezek a sózatlan diók többnyire szív-egészséges telítetlen zsírt tartalmaznak. Kiváló magnézium- és rézforrás, valamint jó K -vitamin-, vas-, foszfor-, mangán- és cinkforrás. A kesudió pirítása ízt kölcsönöz, és segít hozzáadni egy száraz összetevőt, amely tökéletesen kiegészíti a nedves datolyát.
• Kivont dátumok: Egy kimagozott datolya 66 kalóriát, 18 g szénhidrátot, 16 g természetes cukrot és 2 g rostot tartalmaz. Ezenkívül kis mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat, kalciumot, magnéziumot és káliumot, valamint számos fitokemikáliát (növényi vegyületek, amelyek segítenek a betegségek megelőzésében és leküzdésében), beleértve az antocianinokat, a karotinoidokat és a polifenolokat. A datolya segít összekapcsolni a rudakat, és természetes édességet kölcsönöz. (Kapcsolódó: 10 természetesen édes datolya recept desszerthez)
• Keserédes csokoládé: Csak két uncia csokoládét használnak, ami nem sok, ha figyelembe vesszük, hogy a recept nyolc adagot eredményez. A kis mennyiségű csokoládé éppen elég ahhoz, hogy csemege ízű legyen. Ha legalább 60 százalékban étcsokoládét használ, akkor teobromint is kap, amely antioxidáns, amely bizonyítottan segít csökkenteni a gyulladást és csökkenti a vérnyomást. (Bővebben itt: A tej előnyei a sötét csokoládéval szemben)

Ezekhez a rudakhoz nem csak három hozzávaló szükséges, de sütni sem kell őket, így még könnyebben elkészíthetők. Készen állsz, hogy kipróbáld őket? Teljes nyilvánosságra hozatal: Ha egyszer elkészíti ezeket a házi készítésű, sütés nélküli energiaszeleteket, soha többé nem akar majd előre elkészített rudakat vásárolni. (Próbáld meg elkészíteni ezt a másik 3 összetevőből álló receptet is: édes és sós csokoládékéreg, mandula zab energiafalat és mini áfonyás muffin falat.)

Sütés nélküli kesudiós datolyaszeletek csokoládécseppekkel

Készül: 8 bar

Hozzávalók

• 1 csésze nyers kesudió, durvára vágva
• 1 1/2 csésze kimagozott datolya
• 2 uncia legalább 60%-os keserű csokoládé
• 1/8 tk só

Irányok:

1. Egy kis serpenyőben közepes-alacsony lángon pirítsd meg a kesudiót 3-4 perc alatt, amíg kissé megpirul. Vegyük le a tűzről és hagyjuk legalább 10 percig hűlni.
2. A kihűlt kesudiót, a datolyát és a sót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe tesszük. Pörgessük, időnként kaparjuk le az oldalát egy fakanállal, amíg a tészta sima paszta nem lesz.
3. Béleljünk ki sütőpapírral egy 8 hüvelykes négyzet alakú üvegedényt. A tésztát kanalazzuk az előkészített tepsibe (vagy osszuk el két edény között, ha használjuk), és tiszta ujjakkal toljuk a sütőedénybe, és egyengessük ki a tetejét. Fedjük le és tegyük hűtőbe, amíg a rudak megszilárdulnak, legalább 15 percig és legfeljebb 24 óráig.
4. Helyezze a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és 20 másodpercenként keverje meg magas hőmérsékleten, amíg elolvad, körülbelül 1 percig.
5. Vegye ki a sütőedényt a hűtőből, és egy kanál segítségével csorgassa a csokoládét a szeletekre. Tegye vissza a sütőedényt a hűtőbe, hogy csokoládé álljon, legalább 2 órát.
6. Óvatosan távolítsa el a rudakat pergamenpapír kihúzásával, és tegye egy vágódeszkára. Éles késsel vagy pizzavágóval vágjuk nyolc egyforma rúdra, és tálaljuk. A maradékot zárható edényben hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 5 napig.

Copyright Toby Amidor, A legjobb 3 összetevőből álló szakácskönyv: 100 gyors és egyszerű recept mindenkinek. Robert Rose Books, 2020. október. Fotó: Ashley Lima. Minden jog fenntartva.

Vélemény a következőhöz:

Hirdetés