Tápláló téli ételek

Tartalom

Télen álljon ellen a hizlaló kényelmi ételeknek a szezonális viteldíjak felhalmozásával. A rengeteg egészséges zöldség és bogyó a hidegebb hónapokban éri el a csúcspontját, és nagyszerű összetevőket kínál.
Kelkáposzta
Ez a leveles zöldség tele van A-, C -vitaminnal, kalciummal és maroknyi más antioxidánssal. A kelkáposzta béta-karotinban gazdag, amely segít megvédeni a szemet. Egyes tanulmányok szerint a kelkáposzta számos rákos megbetegedést is segít csökkenteni.
Cékla
A föld alatt termesztett egészséges zöldségek-más néven gyökérzöldségek-feltehetően felmelegítik a testet, így ideálisak a hideg hónapokban. Ez a színes zöldség egy betacianin nevű pigmentet tartalmaz, amely megelőzheti a szívbetegségeket. Ne hagyja, hogy a természetes édes íz megzavarja, hogy a cékla alacsony kalória- és zsírtartalmú. Egy tanulmány a Journal of Applied Physiology arról számolt be, hogy a répalé javította az állóképességet edzés közben.
Áfonya
Ez a csípős, alacsony kalóriatartalmú bogyó (egy csésze 44 kalória) tele van antioxidánsokkal, mint például a rezveratol, amely elősegíti a szív egészségét, és kapcsolódik a rák megelőzéséhez. Még áfonya formájában is fogyasztva az áfonya segíthet egyes húgyúti fertőzések kezelésében-csak győződjön meg róla, hogy nincs hozzáadott cukor.
Téli squash
A sokoldalú és immunerősítő téli zöldségek jótékonyan kiegészítik az étrendet. A squash tele van rosttal, káliummal és A-vitaminnal, amelyek segítenek csökkenteni a mellrák és más betegségek kialakulásának kockázatát. A Kansas State Egyetemen végzett tanulmány megállapította, hogy az A -vitaminhiányos étrend összefüggésben áll a magas tüdőtágulással.