A fokhagyma csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást

Tartalom

• Táplálkozási információk és a felhasználás módja
• Hogyan kell használni a fokhagymát a szív védelmében
• Fokhagymás víz
• Fokhagymás tea
• Fokhagymás kenyér recept

A fokhagymát, különösen a nyers fokhagymát, évszázadok óta használják fűszerként és gyógyhatású táplálékként az egészségre gyakorolt ​​előnyei miatt, amelyek:

• Küzdelem a koleszterin ellen és magas trigliceridszintek az allicin tartalmához;
• Csökkentse a vérnyomást, mert ellazítja az ereket;
• A trombózis megelőzése, gazdag antioxidánsokban;
• Óvja a szívet, a koleszterin és az erek csökkentésére.

Ezen előnyök elérése érdekében legalább 4 g friss fokhagymát kell elfogyasztania naponta vagy 4–7 g fokhagymát kapszulában, mivel kiegészítéseként elveszíti hatását.

Táplálkozási információk és a felhasználás módja

Az alábbi táblázat 100 g friss fokhagyma tápanyag-összetételét mutatja.

A fokhagymát húsok, halak, saláták, szószok és köretek, például rizs és tészta ételízesítőjeként lehet használni.

Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a nyers fokhagyma erősebb, mint a főtt, a friss fokhagyma erősebb, mint a régi fokhagyma, és hogy a fokhagyma-kiegészítők nem hoznak annyi előnyt, mint természetes fogyasztásuk. A fokhagyma mellett a gyömbér napi fogyasztása is segít a magas vérnyomás csökkentésében.

Hogyan kell használni a fokhagymát a szív védelmében

A szív védelme érdekében előnyben kell részesíteni a friss fokhagymát, amelyet fűszerként hozzáadhatunk a kulináris készítményekhez, vízbe tehetjük vagy teának vehetjük.

Fokhagymás víz

A fokhagymás víz elkészítéséhez tegyen 1 gerezd zúzott fokhagymát 100 ml vízbe, és hagyja a keveréket egy éjszakán át ülni. Ezt a vizet éhgyomorra kell fogyasztani, hogy elősegítse a belek tisztítását és a koleszterinszint csökkentését.

Fokhagymás tea

A teát 1 gerezd fokhagymával kell elkészíteni 100–200 ml vízenként. Az apróra vágott vagy összetört fokhagymát forrásban lévő vízben 5-10 percig kell hozzáadni, levenni a tűzről és melegen inni. Az íz javítása érdekében a teához adhat gyömbérhéjat, citromcseppet és 1 teáskanál mézet.

Fokhagymás kenyér recept

Hozzávalók

• 1 evőkanál sózatlan puha vaj
• 1 evőkanál könnyű majonéz
• 1 kávéskanál fokhagymás paszta vagy friss fokhagyma, apróra vágva vagy pépesítve
• 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
• 1 csipet só

Előkészítési mód

Keverje össze az összes hozzávalót, amíg paszta nem lesz, kenje meg a kenyereken, és tekerje alufóliába, mielőtt 10 percig a közepes sütőbe viszi. Távolítsa el a fóliát, és hagyja még 5-10 percig, hogy megpiruljon a kenyér.

Nézze meg a következő videót, és nézze meg a fokhagyma további egészségügyi előnyeit: