Probiotikumok: mik azok, mire szolgálnak és hogyan kell szedni őket

Tartalom

• Mire szolgálnak a probiotikumok?
• Hogyan kell szedni a probiotikumokat
• 1. Probiotikus ételek
• 2. Probiotikus kiegészítők
• Szedhetnek-e gyerekek probiotikumokat?
• A prebiotikum és a probiotikum közötti különbség

A probiotikumok jótékony baktériumok, amelyek a belekben élnek, és javítják a test általános egészségi állapotát, előnyökkel járnak, például megkönnyítik az emésztést és a tápanyagok felszívódását, és erősítik az immunrendszert.

Ha a bélflóra kiegyensúlyozatlan, ami az antibiotikumok alkalmazása után következik be, vagy ha nincs egészséges és kiegyensúlyozott étrend, a bélben végül rossz baktériumok vannak, amelyek nem segítik az immunrendszert, és fogékonyak a testre a betegségekre .

Mire szolgálnak a probiotikumok?

A probiotikumok fő előnyei a következők:

1. Küzdelem és a bélbetegségek megelőzése például vastagbélgyulladás, irritábilis bél szindróma, Crohn-betegség és bélgyulladás;
2. Harc a betegség ellen például rák, candidiasis, aranyér és húgyúti fertőzés.
3. Javítsa az emésztést és harcoljon a gyomorégés ellen;
4. Székrekedés és hasmenés elleni küzdelema béltranzit szabályozása;
5. Növelje a tápanyagok felszívódását, például B-vitamin, kalcium és vas;
6. Erősítse az immunrendszerta makrofágoknak nevezett védekező sejtek termelésének növelésével;
7. Megakadályozza a rossz baktériumok elszaporodását a belekben;
8. Segítsen a laktóz emésztésében, különösen laktóz-intoleranciában szenvedőknél;
9. Megelőzi az olyan problémákat, mint az elhízás, magas koleszterinszint és magas vérnyomás;
10. Az allergiák megelőzése és élelmiszer-intolerancia;
11. Segítsen javítani a hangulatot, mivel közvetlen kapcsolatot állapítottak meg a bélflóra egyensúlya és az olyan betegségek csökkenése között, mint a depresszió és a szorongás;
12. Segítség az autizmus kezelésébenEgyes tanulmányok ugyanis azt jelezték, hogy a probiotikumok alkalmazása nemcsak a gyomor-bélrendszeri, hanem a viselkedési szinten is hatással lehet, javítva a koncentrációs és hallgatási képességet.

A probiotikumokban gazdag egészséges bélflóra születésétől kezdve képződik, különösen akkor, ha a csecsemő normális születéssel született, és amikor korai életében kizárólag szoptat.

Hogyan kell szedni a probiotikumokat

A probiotikumok elfogyasztásának két fő módja van: az első a természetes probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek - például joghurt vagy kefir - fogyasztásának növelésével, a másik pedig a probiotikus kiegészítők használatával történik.

1. Probiotikus ételek

Probiotikus kapszulák

Néhány étel gazdag természetes probiotikumokban. Néhány példa ezekre az élelmiszerekre:

• Természetes joghurt: ezek jelentik a probiotikumok legfőbb és legkönnyebb forrását a piacon, de vannak olyan ízesített joghurt változatok is, amelyek életben tartják a jótékony baktériumokat;
• Kefir: élesztővel és baktériumokkal erjesztett termék, amely hasonló a joghurthoz, de magasabb a probiotikumok tartalma. További információ a kefirről;
• Erjesztett tej: speciális termékek, amelyek általában tartalmaznakLactobacillus az ipar hozzáadta, Yakult a leghíresebb;
• Kombucha: főleg fekete teából készült erjesztett ital;
• ​Keleti szója alapú termékek, zöldségek és zöldségek, például Miso, Natto, Kimchi és Tempeh, amelyeket szaküzletekben lehet megvásárolni;
• Savanyú káposzta: friss káposzta vagy káposztalevelek erjesztéséből készül;
• Savanyúság: ennek az ételnek az elkészítéséhez az uborkákat vízbe és sóba helyezzük, hagyva egy ideig erjedni;
• Természetes élesztő: egy olyan növény, amely élesztőkből és baktériumokból áll, amelyek természetesen megtalálhatók a környezetben, és amelyek felhasználhatók különféle termékek, például kenyér, pite és sütemény készítéséhez.

Ezen élelmiszerek mellett egyes sajtokban lehetnek probiotikus tulajdonságú mikroorganizmusok élő kultúrái is, fontos elolvasni a tápértékjelölést a baktériumok jelenlétének megerősítésére.

A flóra egészségének megőrzése érdekében célszerű naponta legalább 1 táplálékforrást fogyasztani a probiotikumból, különösen az antibiotikumok alkalmazása alatt és után, amelyek végül az egészséges bélflóra is tönkremennek.

Tudjon meg többet a probiotikus élelmiszerekről a következő videóban:

2. Probiotikus kiegészítők

Az ételek mellett a probiotikumok kiegészítők formájában is fogyaszthatók kapszulákban, folyadékokban vagy tasakokban, amelyeket vízben vagy a fogyasztandó természetes gyümölcslevekben kell hígítani. Néhány példa a PB8, a Simfort, a Simcaps, a Kefir Real és a Floratil, amelyek megtalálhatók gyógyszertárakban és táplálkozási üzletekben.

A kiegészítőknek többféle típusa van, amelyek 1 és 10 különböző típusú probiotikumot tartalmaznak. A legfontosabbak általában:

• Bifidobacteria animalis: segít az immunrendszer megerősítésében, emellett segíti az emésztést és a szennyezett ételek által közvetített baktériumok elleni küzdelmet;
• Bifidobacteria bifidum: jelen vannak a vékonybélben és a vastagbélben, elősegítve a tejtermékek emésztését;
• Bifidobacteria breve: jelen vannak a belekben és a hüvelyi traktusban, és segítenek a baktériumok és gombák által okozott fertőzések leküzdésében;
• Bifidobacteria longum: a bélben a probiotikumok egyik legelterjedtebb típusa, és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből;
• Lactobacillus acidophilus: ez talán a legfontosabb típus, amely segíti a különféle tápanyagok felszívódását, a fertőzések elleni küzdelem és az emésztés megkönnyítése mellett. Ön L. acidophilus a hüvelyben is jelen vannak, segítenek a fertőzések leküzdésében;
• Lactobacillus reuteri: különösen a szájban, a gyomorban és a vékonybélben vannak jelen, fontos szerepet játszanak a H. pylori;
• Lactobacillus rhamnosus: jelen vannak a belekben, és segíthetnek a hasmenés gyors leküzdésében, különösen más országokba utazva. Segíthet a pattanások, az ekcéma és a fertőzés kezelésében is Candida sp.
• Lactobacillus fermentum: segít az emésztés során felszabaduló termékek és toxinok semlegesítésében, javítva a bélflóra növekedésének környezetét;
• Saccharomyces boulardii: segít az antibiotikumok vagy az utazók hasmenése által okozott hasmenés kezelésében.

Minél nagyobb a probiotikumok sokfélesége, valamint az egyes tablettákon belül a baktériumok száma, annál jobb a kiegészítő, mivel elősegíti az egészséges bélflóra gyorsabb fejlődését.

Hogyan kell fogyasztani: ajánlott, hogy a kiegészítés 2 és 10 milliárd aktív baktérium között legyen, fontos elolvasni a termék tápértékjelzését, amelyben fel kell tüntetni az adagonkénti mikroorganizmus mennyiségét és mely baktériumokat, mert fontos kiválasztani azt, amelyik a legjobban a kezelendő helyzetnek megfelelően.

Javasoljuk, hogy 4 hétig használja a kiegészítést, és ha ebben az időszakban nincs javulás, az ideális az, ha megpróbál egy másik kiegészítést. A probiotikumokat étkezés előtt vagy közvetlenül utána kell bevenni, hogy az étel elősegítse a baktériumok túlélését a gyomorsavban és a belekbe jutását, ahol könnyebben szaporodhatnak.

Fontos megjegyezni, hogy a probiotikumok étrend-kiegészítők vagy ezekben a baktériumokban gazdag ételek formájában történő fogyasztása szintén fontos az egészséges rostokban gazdag étrend fenntartása, mivel a rostok a probiotikumok fő táplálékai, elősegítve túlélésüket a bélben .

Szedhetnek-e gyerekek probiotikumokat?

Számos tudományos tanulmány szerint a probiotikumok számos előnnyel járhatnak a gyermekek számára, különösen hasmenés, súlyos bél kólika vagy specifikusabb állapotok, például gyulladásos bélbetegség esetén.

Mindazonáltal még mindig nincs bizonyíték a probiotikumok mindennapi használatának alátámasztására gyermekeknél, különösen azért, mert a lehetséges hosszú távú mellékhatások nem ismertek. Ezért ajánlott, hogy a gyermek csak egy adott helyzetben és egy gyermekorvos irányításával szedje a probiotikumot, akinek meg kell jelölnie a legmegfelelőbb probiotikum-típust, valamint az adagot.

Ennek ellenére a probiotikumok természetesen bekerülhetnek a gyermek étrendjébe, anélkül, hogy mellékhatásokat okoznának, például joghurt aktív bifidekkel történő bevitele révén.

A prebiotikum és a probiotikum közötti különbség

Míg a probiotikumok egészséges baktériumok, amelyek benépezik a bélben, a prebiotikumok olyan rostok, amelyek táplálékul szolgálnak a probiotikumok számára, és amelyek elősegítik túlélésüket és szaporodását a bélben.

Néhány természetes prebiotikum például a zab, a hagyma, a fokhagyma, a zöld banán és a zöld banán biomassza.