Paleo gyümölcs és kókusztej Chia mag puding
Tartalom
Jó reggelt Paleo a következő sorral kezdődik: "A reggel a legjobb napszak." Ha nem ért egyet, meggondolhatja magát, ha megpróbálja a gluténmentes, gabonamentes és lehetetlenül finom reggeli recepteket Jane Barthelemy napos szakácskönyvében. Barthelemy rajong a Paleo-megközelítésért, mert nem a kalóriaszámlálásról vagy az adagkontrollról van szó; inkább arról van szó, hogy mely ételeket fogyasszuk (zöldség, tojás, gyümölcs, hús, hal, baromfi, magvak, diófélék, egészséges zsírok), és melyeket hagyjunk ki (feldolgozott élelmiszerek, gabonafélék, tejtermékek, bab, cukrok).
Egyszerűnek tűnik, de nehéz lehet ellenállni a gyors, egy órás cukorütés csábításának, hacsak nem tudja pontosan, hogy mihez kell nyúlnia. Ahol Jó reggelt Paleo bejön: Ezek az isteni ételek elfeledtetik a fánkot vagy a feldolgozott gabonapelyhes tálat. Történetesen gyönyörűek is ránézni. Kattintson az összes olyan gabona-, cukor- és tejmentes reggeliért, amelyre valaha szüksége lesz. Már csak a kérdés maradt: melyik recept lesz a holnapi reggeli?
A chia mag nagyon jó. Fehérjét, omega-3 zsírsavat és rostot szállítanak, és gyümölcsös és kókusztejjel párosítva mennyei ízűek, mint ebben a szuper-egyszerű parfümben.
Hozamok: 1 adag
Hozzávalók:
3 evőkanál fehér vagy fekete chia mag
3/4 csésze cukrozatlan kókusztej vagy mandulatej
1 teáskanál vanília
1 szórjon őrölt fahéjat
2 teáskanál méz (opcionális)
3/4 csésze alacsony cukortartalmú színes gyümölcs, például málna, áfonya, kivi vagy kumquat
Irányok:
Egy gabonapelyhes tálban keverjük össze a chia magot, a tejet, a vaníliát, a fahéjat és a mézet. Hagyja állni 15 percig, vagy tegye hűtőszekrénybe egy éjszakára, és a chia mag kitágul, megpuhul és felszívja a folyadékot. Réteges chia tápióka egy magas pohárba gyümölcsökkel. [Kattintson ide a Refinery29 teljes történetének elolvasásához!]