Tökfehérje palacsinta a tökéletes edzés utáni reggelihez
Tartalom
Amint az első őszi levél színe megváltozik, ez a jelzés arra, hogy teljesen tök-rögeszmés módba lépjen. (Ha a Starbucks Pumpkin Cream Cold Brew kocsin van, akkor valószínűleg jóval azelőtt elkezdte feltölteni a sütőtököt, TBH.)
Ezzel az egyadagos tökprotein palacsinta recepttel egyesítheti tökszeretetét a reggeli és a villásreggeli iránti szeretetével. (Kapcsolódó: A legjobb fehérjepalacsinta, amit valaha készíthetsz)
Persze a lehető legtöbb tök fogyasztása ősszel kicsit #alapvetőnek tűnhet, de a sütőtöknek számos olyan egészségügyi előnye van, ami miatt ez a tök megéri az összes mémét, amelyet barátai DM -nek adnak. Egy csésze tök napi A-vitamin értékének 250 százalékát tartalmazza, és mivel a narancssárga színű tök jó C-vitamin-forrás, erősíti az immunrendszert. Ez különösen jó az influenza szezon kezdetén.
És ezek nem az átlagos palacsinták. A mandula- és teljes kiőrlésű lisztnek és a kender szívnek köszönhetően ezek a tojásmentes palacsinták egy tonna fehérjét tartalmaznak-egészen pontosan 15 grammot-egy adag egészséges zsírral együtt. Ha pedig még jobban fel szeretnéd emelni a fehérjeszintet, fél adag fehérjeport is lecserélhetsz a mandulaliszt felére.
Növelni szeretné a rostbevitelét? (Végtére is, a rostnak annyi előnye van, hogy ez lehet a legfontosabb tápanyag az étrendben.) Ezek a tökfehérje palacsinta nyolc gramm rostot tartalmaznak, ami a nők napi ajánlott bevitelének körülbelül egyharmada. Bónusz: Szilárd mennyiségű vasat (15 százalék DV) és kalciumot (18 százalék DV) is tartalmaznak.
Egy adag tökfehérje palacsinta
Hozzávalók:
- 1/2 csésze mandulatej
- 1/4 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1/4 csésze mandulaliszt
- 1/4 csésze sütőtök püré
- 1 evőkanál kender szív
- 1/4 teáskanál sütőtök pite fűszer
- 1/4 teáskanál sütőpor
- Csipet só
- Egy csipet édesítőszer, például nádcukor vagy stevia (cukrozatlan mandulatej használata esetén ajánlott)
Irányok:
- Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és pörgesse addig, amíg egyenletesen el nem keveredik.
- Melegítsen fel egy palacsintasütőt közepesen alacsony lángon, és vonja be főzőpermettel.
- A tésztát kanalazzuk a rácsra, hogy 3-4 palacsintát kapjunk. Addig sütjük, amíg mindkét oldaluk enyhén megbarnul.
- Élvezze kedvenc palacsinta öntetével.
Táplálkozási tények: 365 kalória, 15 gramm fehérje, 20 gramm zsír, 31 gramm szénhidrát, 8 gramm rost, 5 gramm cukor