10 egészséges csere a jobb életért

Tartalom

• 1. Tehéntej rizstejhez
• 2. Csokoládépor szentjánoskenyérrel
• 3. Konzervek fagyasztva
• 4. Műanyag üvegtartályokkal
• 5. Bio gyümölcsök által gyakori
• 6. Közös lasagna a cukkini lasagna számára
• 7. Pörköléssel vagy grillezéssel sült étel
• 8. Gyógynövénysó szokásos sója
• 9. Házi fűszerezésre kész fűszerek
• 10. Csomagolt snackek házi készítésű chips-ekkel

Az egyszerű cserék, például a tehéntej felhagyása némi növényi tejre és a porított csokoládé kakaóra vagy szentjánoskenyérre cserélése, olyan hozzáállás, amelyek javítják az életminőséget és megakadályozzák olyan betegségek megjelenését, mint a magas koleszterinszint és a cukorbetegség. Ezenkívül ez a fajta csere hasznos lehet a hosszú, egészséges és karcsú élethez.

Nézze meg az alábbi videóban, hogy milyen 10 egészséges eszmecserét jelez Tatiana Zanin táplálkozási szakember:

1. Tehéntej rizstejhez

A tehéntej magas zsírtartalmú, és sok ember nehezen emészti meg a laktózt, ezért intoleráns, ezért remek lehetőség a rizstej, a mandulatej vagy a zabtej helyettesítése, amelyet készen vásárolhat a szupermarketben, vagy otthon is megtehet.

Hogyan készítsem: Forraljon fel 1 liter vizet, majd adjon hozzá 1 csésze rizst, és hagyja 1 órán át alacsony lángon, fedett serpenyőben. Megfázás után mindent elkeverünk egy turmixgépben, majd adjunk hozzá 1 kávéskanál sót, 2 evőkanál napraforgóolajat, 2 csepp vaníliát és 2 evőkanál mézet.

2. Csokoládépor szentjánoskenyérrel

A porcsokoládé cukorban gazdag, ezért különösen a diétázók vagy a cukorbetegek számára rossz lehetőség. De ha kicserélheti a porított csokoládét ovomaltinra vagy szentjánoskenyérre, amely szintén kiválóan helyettesíti a csokoládét, amelynek egyéb fontos táplálkozási tulajdonságai vannak és nincs koffeinje. Ezen kívül senki sem fogja észrevenni a különbséget, és Ön növeli az ételek változatosságát. Bármely receptben felhasználhatók, amelyek eredetileg csokoládét tartalmaznak, színük és ízük elvesztése nélkül.

3. Konzervek fagyasztva

A borsót és a konzerv kukoricát könnyen kicserélhetjük fagyasztott borsóra és kukoricára. A konzerveknél mindig van víz és só, hogy a konzervek jó állapotban legyenek. Ezért egy jó lehetőség az, ha mindig előnyben részesítjük azokat, amelyek fagyasztott csomagolásban vannak, vagy különben saját fagyasztott ételeket készítenek. De nem lehet mindent otthon fagyasztani, nézze meg, hogyan fagyaszthatja le az ételt tápanyagok elvesztése nélkül.

4. Műanyag üvegtartályokkal

A műanyag edények tartalmazhatnak rákkeltő anyagokat, például a BPA-t, és ennek a kockázatnak a csökkentésére a legjobb módszer az, ha mindet otthon cserélik, üvegedényekkel vagy azzal a jelzéssel, hogy nem gyártják ezt az anyagot. Ezenkívül az üvegeket könnyebb tisztítani, nem foltosak, még nem lehet az asztalnál szolgálni.

5. Bio gyümölcsök által gyakori

A bio gyümölcsök drágábbak, de az egészség felbecsülhetetlen, bár szemükre nem olyan szépek, sokkal egészségesebbek és tele vannak tápanyagokkal. A talajban és az üzemben használt vegyi anyagok a nagy termelés és az alacsony árak garantálásához felhalmozódnak a testben az évek során, és a károkat és következményeket nem lehet mérni.

6. Közös lasagna a cukkini lasagna számára

A szupermarketben vásárolt lasagna tésztát helyettesíthetjük cukkiniszeletekkel, amelyek amellett, hogy kevésbé kalóriatartalmúak, sokkal egészségesebbek. Ha nem szereti a cukkinit, vagy ha még mindig nincs bátorsága a hagyományos lasagnát zöldségesre cserélni, fokozatosan változtassa meg. Lasagnát készíthet úgy, hogy 1 réteg tésztát tesz, és a következő rétegre helyezi a felszeletelt cukkinit, hogy megszokja az ízt.

7. Pörköléssel vagy grillezéssel sült étel

Ez klasszikus, de szinte minden sült étel megsüthető anélkül, hogy elveszítené az ízét. Tehát válasszon grillezettet, amelyet a tányérra készített kis mennyiségű olívaolajjal vagy akár kevés vízzel, vagy tegyen mindent a sütőbe. Ha úgy gondolja, hogy az étel nem olyan barnás a sütőben, amikor majdnem kész, használjon olívaolajat, és hagyja még néhány percig barnulni.

8. Gyógynövénysó szokásos sója

A konyhasó sok nátriumot tartalmaz, ezért takarékosan kell fogyasztani. Brazíliában a napi sófogyasztás átlagos mennyisége meghaladja az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott mennyiségét, ezért mindenkinek csökkentenie kell a sófogyasztást, hogy a jövőben elkerülje a szívproblémákat.

Hogyan készítsem: Helyezzen 10 gramm rozmaringot, bazsalikomot, oregánót, petrezselymet és 100 g sót egy üvegedénybe.

9. Házi fűszerezésre kész fűszerek

A szupermarketben talált ízesítők praktikusak és ízletesek, de tele vannak méreganyagokkal, amelyek károsítják az étrendet. Gazdag nátriumban vannak, ezért elősegítik a folyadékretenciót, ezért különösen veszélyesek azok számára, akiknek magas a vérnyomása vagy duzzanatban szenvednek.

Hogyan készítsem:Vágjon hagymát, paradicsomot, paprikát, fokhagymát, és használja a petrezselymet és a metélőhagymát, hogy még több ízt kapjon, majd mindent lassú tűzre téve hagyja forrni. Miután elkészült, elosztjuk jeges edényekben és lefagyasztjuk.

10. Csomagolt snackek házi készítésű chips-ekkel

Sokkal olcsóbb és egészségesebb otthon édesburgonya, alma vagy körte chipset készíteni. Nem kell csomagolt, zsírral és sóval teli snackeket és chipseket vásárolni a szupermarketben, ha finom és egészséges, vitaminokban gazdag recepteket tud készíteni, amelyek segítenek a testének mindig jól működni, és így is megtakarítanak néhány kalóriát és kevesebb zsírt fogyasztanak. Szép is otthon fogadni a barátokat.

Hogyan készítsem: Csak szeletelje fel a kívánt ételt, tegye egy tepsibe, és süsse kb. 20 percig, amíg jól meg nem sült és ropogós nem lesz. További ízesítés érdekében fűszerezzük gyógynövényes sóval. Az édesburgonya chips receptjéről itt talál további részleteket.