Vodka: kalória, szénhidrát és táplálkozási tények

Tartalom

• Vodka táplálkozási tények
• Vodka, 1,5 uncia, desztillált, 80 próba
• Hány kalória van egy vodka lövésben?
• Van vodkának szénhidrátja?
• Vodka szénhidrátok és kalóriák más alkoholfajtákhoz képest
• Az ízesített vodka több kalóriát tartalmaz?
• Alacsony kalóriatartalmú vodka italok
• Vodka és fogyás
• Az elvitel

Áttekintés

A diétához való ragaszkodás nem azt jelenti, hogy nem szórakozhat egy kicsit! A vodka az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú alkoholtartalmú ital, és nulla szénhidráttal rendelkezik, ezért választott ital a fogyókúrázóknak, különösen azoknak, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartanak, mint például a Paleo vagy az Atkin étrendje.

Csak cukros keverőkre, késő esti harapnivalókra kell figyelnie, és csak mértékkel kell inni, hogy megvédje egészségi állapotát.

Vodka táplálkozási tények

A vodka nem tartalmaz mást, csak etanolt és vizet. Ez azt jelenti, hogy a vodkának nagyjából nincs tápértéke. A vodkában nincs cukor, szénhidrát, rost, koleszterin, zsír, nátrium, vitaminok vagy ásványi anyagok. Az összes kalória magából az alkoholból származik.

Vodka, 1,5 uncia, desztillált, 80 próba

Hány kalória van egy vodka lövésben?

A vodkát alacsonyabb kalóriatartalmú felszabadításnak tekintik a borhoz vagy a sörhöz képest. Minél töményebb a vodkája (annál nagyobb a bizonyíték), annál több kalóriát tartalmaz. A „bizonyíték” egy olyan szám, amely az alkoholban lévő alkohol százalékára vonatkozik.

Kiszámíthatja a százalékot, ha a bizonyítást felezi. Például a 100 bizonyíték 50 százalékos alkohol, míg a 80 bizonyítás 40 százalékos alkohol.

Minél magasabb a bizonyíték, annál magasabb a kalóriaszám (és annál nagyobb hatással van a véralkohol-tartalmára). 1,5 uncia vodka esetén a kalóriák száma a következő:

• 70 próba vodka: 85 kalória
• 80 próba vodka: 96 kalória
• 90 próba vodka: 110 kalória
• 100 próba vodka: 124 kalória

Az alkohol nem szénhidrát. A vodkában lévő kalóriák csak magából az alkoholból származnak. A tiszta alkohol nagyjából 7 kalóriát tartalmaz grammonként. Összehasonlításképpen: a szénhidrátok és a fehérje egyaránt körülbelül 4 kalóriát tartalmaz grammonként, míg a zsír körülbelül 9 kalóriát tartalmaz grammonként.

Ez azt jelenti, hogy az alkohol csaknem kétszer olyan hízlaló, mint a szénhidrát vagy a fehérje, és csak valamivel kevésbé hizlal, mint a zsír.

A kalóriatartalom általában azonos a különböző márkájú vodkák között, amelyek ugyanazt bizonyítják. Például a Kettle One, a Smirnoff, a Grey Goose, a Skyy és az Absolut vodka mind 80 bizonyított vodka, és mindegyik 96 kalóriát tartalmaz 1,5 unciánként vagy 69 kalóriát unciánként.

Van vodkának szénhidrátja?

A desztillált szeszes italok, mint például a vodka, rum, whisky és a gin, csak alkoholt tartalmaznak, tehát nulla szénhidrát van bennük. Ha nyomon követi a szénhidrátbevitelt, akkor a vodka optimális választás.

Ez furcsának tűnhet, mivel a vodkát szénhidrátban gazdag ételekből, például búzából és burgonyából készítik. A szénhidrátokat azonban az erjesztési és desztillációs folyamatok során eltávolítják.

Vodka szénhidrátok és kalóriák más alkoholfajtákhoz képest

Más desztillált likőrök, mint a rum, a whisky, a gin és a tequila nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a vodka, és nulla szénhidrátot tartalmaz. Természetesen a márkától és a bizonyítéktól függ.

Egyes rummárkák például hozzáadott fűszereket és cukrot tartalmaznak, amelyek megváltoztatják az ízt és a tápértéket is.

A bor és a sör általában több kalóriát és szénhidrátot tartalmaz adagonként, mint a vodka:

Az ízesített vodka több kalóriát tartalmaz?

Az ízesített vodkák finomabb élményt nyújthatnak, és szükségtelenné válhatnak olyan magas kalóriatartalmú keverők, mint az áfonya vagy a narancslé. Manapság megtalálhatja a vodkát, amely természetes vagy mesterséges ízzel van ellátva.

A citrom, a bogyó, a kókuszdió, a görögdinnye, az uborka, a vanília és a fahéj népszerű lehetőség. Vannak egzotikusabb infúziók is: szalonna, tejszínhab, gyömbér, mangó, sőt füstölt lazac is.

A legjobb az, hogy az infúziós változatok többsége a sima vodkán kívül nem tartalmaz extra kalóriát!

Vigyázzon, ne keverje össze az ízzel átitatott vodkát az erjesztett és desztillációs folyamat után hozzáadott, ízesített cukros szirupokkal készített vodka italokkal. Ezek a termékek gyakran sokkal több kalóriát tartalmaznak, mint egy beöntött vodka.

Mindig figyelmesen olvassa el a címkéket. Ha nem talál táplálkozási információkat a termék címkéjén, próbáljon meg keresni a gyártó webhelyén.

Alacsony kalóriatartalmú vodka italok

A vodkának önmagában jóformán nincs más íze, mint az égő alkoholíz, amelyet sokan kellemetlennek tartanak.

Nagyon sok ivó úgy dönt, hogy a vodkát édes gyümölcslével vagy üdítővel keveri az íz megkönnyítése érdekében. De sok ilyen keverő magas cukortartalma pusztítást okozhat az étrendben.

Egy csésze például 112 kalóriát tartalmaz, és a szokásos szódában konzervenként több mint 140 kalória van. A legtöbb kalória cukorból származik.

Cukros folyadékok helyett tartsa alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú italát úgy, hogy a vodkáját az alábbiak egyikével keveri:

• alacsonyabb cukortartalmú üdítők
• szódavíz vagy szódavíz citrom- vagy mészpréseléssel
• híg áfonyalé vagy limonádé
• jeges tea
• szódabikarbóna, mentalevél és kalóriatalan édesítőszer (például a stevia)

Vodka és fogyás

Az alkohol, beleértve a vodkát is, megzavarja testünk zsírégetési folyamatát. Normális esetben májunk metabolizálja (lebontja) a zsírokat. Az alkohol jelenlétében azonban a máj előbb bontja le.

A zsíranyagcsere sikoltozóan leáll, míg a test energiához használja az alkoholt. Ezt „zsírmegtakarításnak” nevezik, és ez nem jó annak, aki fogyni próbál.

Noha a vodka egyetlen lövése nem tűnik hatalmas üzletnek 100 kalória alatt, a legtöbben nem csak egy ital mellett állnak meg. Mindössze 3 vodkaital fogyasztása 300 kalóriát ad hozzá a napi bevitelhez. Ez körülbelül ugyanaz, mint egy McDonald's sajtburger.

Az alkohol emellett elveszíti gátlásainkat, összezavarodik hormonjainkkal (adrenalin és kortizol), és növeli a vágyunkat a magas zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú ételek iránt. Ez még nehezebb nemet mondani egy késő esti kirándulásra Taco Bell-be.

A vodka jó választás lehet más alkoholfajtákhoz, például a sörhöz vagy a cukros koktélokhoz képest, de ha figyeled a testsúlyodat, akkor úgy kell bánni a vodkával, mint egy darab süteményt vagy sütit, és meg kell őrizned egy különleges alkalomra.

Az elvitel

A vodka alacsony kalóriatartalmú ital, szénhidrát, zsír vagy cukor nélkül, tápértéke nincs. Ha diétázik, vagy csak inni szeretne túlzott kalória nélkül, akkor a vodka jó választás. Kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint a sör, bor, pezsgő és előre kevert koktélok.

Keverje össze a vodkát szódavízzel és egy sajt citrommal vagy diétás szódával, hogy alacsony legyen a kalória- és szénhidrát-szám, de mindig próbáljon ésszerű minimálisra csökkenteni az alkoholfogyasztást, mivel a kalóriák gyorsan összeadódhatnak.

Ne feledje, hogy a máj nem tud segíteni a zsírégetésben, ha az alkohol feldolgozásával van elfoglalva. Fontos tudni, hogy a túlzott alkoholfogyasztás nagyon káros lehet általános egészségi állapotára.

Az Országos Alkoholfogyasztási és Alkoholizmus Intézet (NIAAA) az „alacsony kockázatú” alkoholfogyasztási szintet napi 4 italnál többet, a férfiaknál pedig legfeljebb 14 italt fogyasztja.

A nők esetében a szint alacsonyabb - naponta legfeljebb 3 ital, hetente összesen 7 ital. A túl sok ivás jelentős károkat okozhat agyában, májában, szívében és más létfontosságú szervekben. Emellett növelheti bizonyos típusú rákok kockázatát.

Ne igyon vodkát vagy más típusú alkoholt, ha terhes.