101. elválasztás: A csecsemő indítása az ételnél

Tartalom

• Mikor készülnek a csecsemők szilárd táplálkozásra?
• Hagyományos vs. babavezető megközelítés
• Baby-Led elválasztás
• Előnyök
• Hátrányok
• Hagyományos elválasztás
• Előnyök
• Hátrányok
• Első ízek
• Szilárd anyagok felépítése
• Kerülendő ételek
• Tippek a sikeres elválasztáshoz
• Lehetséges veszélyek
• Ételallergiák
• fulladás
• Alsó vonal

Az elválasztás az a folyamat, amellyel a tejbe teljesen tápláló csecsemők bejutnak a szilárd ételekbe.

Az első falattel kezdődik, és az anyatej vagy anyatej utolsó adagolásával ér véget (1).

Mikor és hogyan vezetik be a szilárd ételeket, elengedhetetlen az egészséges táplálkozási szokások kialakításához és az ideges étkezés korlátozásához.

Ez a cikk sikeres elválasztási tippeket tartalmaz, beleértve a választható és elkerülhető ételeket, a megfelelő időzítést és a lehetséges aggodalmakat.

Mikor készülnek a csecsemők szilárd táplálkozásra?

A legtöbb egészségügyi szakember azt ajánlja, hogy a csecsemők 6 hónapos korukban kezdjenek szilárd táplálkozást (2, 3, 4, 5).

Gyakran hat hónap ajánlott, mivel a csecsemőknek ebben a korban szükségük van a tejben nem található tápanyagokra, például vasra és cinkre (6, 7).

Kis mennyiségű szilárd étel biztosíthatja ezeket a tápanyagokat.

A szakértők azt is javasolják, hogy keressenek olyan jeleket, amelyek arra utalnak, hogy a csecsemő fejlõdésre készen áll-e a szilárd anyagokra. Ide tartoznak (8, 9):

• Ülj jól
• Jó fejvezérlés
• Tud tartani ételt a szájban, és hajlandó rágni
• Felveheti az ételt, és a szájába teheti
• Kíváncsi az étkezésekre, és szívesen vesz részt

Ritka, hogy a csecsemők készen állnak a szilárd anyagokra 6 hónap előtt.

Ha úgy gondolja, hogy csecsemője jeleket mutat arra, hogy készen állnak a szilárd anyagra, de még nem voltak 6 hónaposak, kérjen tanácsot gyermekorvosától.

A szilárd anyagokat 6 hónapos korban kell bevezetni, amikor a csecsemőknek olyan tápanyagokra van szükségük, amelyeket önmagában nem lehet megszerezni.

Hagyományos vs. babavezető megközelítés

Az elválasztást általában két fő megközelítésre osztják: a hagyományos és a baba által vezetett.

Nincs egyetlen helyes módszer a csecsemő szilárd anyagon történő elindítására. Ennek ellenére az egyes megközelítések előnyeinek és hátrányainak ismerete segíthet abban, hogy a lehető legjobban meghozza az Ön és gyermeke számára a legjobb döntést.

Ezeket a módszereket össze is keverheti, hogy meghatározza a legmegfelelőbbet.

Baby-Led elválasztás

Ebben a módszerben a csecsemőket arra ösztönzik, hogy önmagukban táplálkozzanak a kezdetektől. Bemutathatja a szilárd ételeket ujjételekként, és lehetővé teheti gyermekének, hogy saját tempójukban fedezze fel a szilárd anyagokat.

Előnyök

• Bátorítja a független étkezést hamarabb.
• A csecsemők valószínűleg inkább úgy döntenek, ha megtelték, és hosszú távon kevésbé lesznek túlsúlyosak (10).
• Csökkenti a külön főzés szükségességét, mivel a családi ételek általában megfelelőek.
• Az egész családod együtt étkezhet.

Hátrányok

• Fokozza az öklendezés és fulladás miatti aggodalmakat. Megfelelő ételek esetén azonban a csecsemő fulladásának kockázata nem lehet magasabb, mint egy hagyományos megközelítésnél (11).
• Nehéz tudni, hogy mennyi ételt evett a baba.
• Lehet rendetlen.
• Nehezebb lehet az élelmiszer-allergia azonosítása, mivel gyakran több ételt vezetnek be egyszerre.

Hagyományos elválasztás

Ebben a megközelítésben táplálja a babát, és fokozatosan bevezeti azt szilárdabb ételekhez. A sima pürével kezdődik, mielőtt a tört vagy apróra vágott ételekhez költözne, majd az ujjételekkel és végül a kis harapásokkal fog kezdeni.

Előnyök

• Könnyebb látni, hogy mennyit evett a baba.
• Kevésbé rendetlen.

Hátrányok

• Külön ételek készítése és a baba etetése időigényes lehet.
• Nagyobb a túladagolás kockázata, mivel nehézséget okozhat a babája teljességének elolvasása.
• Ha a csecsemők már hozzászoktak a püré simításához, akkor nehéz lehet őket más textúrákra helyezni.

A baba által vezetett elválasztás arra ösztönzi a csecsemőket, hogy maguk táplálkozzanak, miközben a hagyomány szerint fokozatosan szilárdabb táplálékot nyújtja gyermekének. Mindkét megközelítésnek vannak előnyei és hátrányai.

Első ízek

Az első ízlés fontos a jó étkezési szokások kialakításához, és csecsemőjének különféle ízeknek való kitételéhez.

Új élelmiszerek bemutatásakor ne felejtse el, hogy az elfogyasztott mennyiség kevésbé fontos, mint a kipróbált ételek száma. Az elválasztás kezdeti szakaszában a csecsemő táplálékának nagy részét továbbra is az anyatejből vagy a tápszerből fogja kihozni.

Próbálja meg ezt pozitív élménnyé tenni a baba számára, ha új ételekkel játszhat, megérinti és megkóstolhatja őket.

Körülbelül egy órával a tejelés után, és amikor a baba nem túl fáradt, gyakran jó ideje kipróbálni az ételt. Az ételek kevés anyatejjel vagy tejjel keverve javíthatja az elfogadhatóságot.

A megfelelő első ételek a következők:

• Lágy, főtt zöldség: Brokkoli, sárgarépa, burgonya, édesburgonya, butternut tök, sütőtök, borsó - püréssé, sajtolt vagy ujjátételként szolgálnak fel
• Lágy gyümölcs: Banán, mangó, fekete áfonya, málna, avokádó, főtt körte vagy alma, szilva, őszibarack - pépesítve, törtreszelve vagy ujjamételként szolgálva
• Gabona: Zabliszt, rizs, quinoa, köles - főzve, törtenve vagy megfelelő textúrára töltve, kis mennyiségű anyatejjel vagy tejjel összekeverve

Kezdjen néhány kanállal vagy néhány harapással naponta egyszer, körülbelül egy hétig, hogy felmérje, vajon babája többet akar-e.

Minden nap új ételeket lehet bevezetni, és az ételeket is kombinálhatja. Próbáljon például összekeverni a csecsemő rizsmagjait körtével vagy banánt avokádóval.

Ön is elkezdhet kortynyi vizet kínálni egy csészében, hogy megszokja gyermekét.

Az első ízek a kísérletezésről és a csecsemő sokféle étel bemutatására vonatkoznak. Adhat csecsemőinek gyümölcsöt, bébi gabonaféléket és főtt, lágy zöldséget.

Szilárd anyagok felépítése

Miután a baba körülbelül 6 hónapos volt, és rendszeresen eszik szilárd ételeket, szélesebb választékot kínálhat, hogy naponta háromszor lassan felépítsen.

Ne felejtsen el különféle textúrákat kínálni, és vigyázzon, hogy jelei vannak-e a babának.

Megkezdheti a következőket:

• Hús, baromfi és hal: Győződjön meg arról, hogy ezek puhaak és könnyen kezelhetők. Távolítsa el a csontokat.
• tojás: Ügyeljen arra, hogy jól készültek.
• Teljes zsírtartalmú tejtermékek: A sima joghurt és a sajt jó választás.
• Gluténtartalmú gabonafélék és gabonafélék: Választható a tészta, a kuszkusz és az árpa.
• Hüvelyesek: Lehet, hogy babája kedvel vajbabot, lencséket, borsót és csicseriborsót.
• Gyorskaja: Próbáljon ki rizstortakat, kenyérsüteményeket és főtt tésztát, valamint lágy gyümölcsöket (banán, körte, mangó, avokádó) és lágy, főtt zöldségeket (sárgarépaláb, édesburgonya ékek, brokkoli).
• Diófélék és magvak: Győződjön meg arról, hogy ezeket finoman őrölték vagy dióvajként adták be. Az egész diót nem szabad 5 évesnél fiatalabb gyermekeknek kínálni. Vigyázzon figyelni, ha családban előfordult-e dióallergia.

Körülbelül 7–9 hónapon belül sok csecsemő naponta három kis étkezést képes kezelni. Minden étkezéskor próbáljon szerepeltetni a protein-, szénhidrát- és zsírforrást.

Körülbelül 9–11 hónapon belül sok csecsemő képes kezelni a családi étkezést, apróra vágva. Keményebb ujjételeket is felkínálni kell nekik, például nyers paprika, cukkini, alma, sárgarépa, kekszet és pita kenyeret.

Ebben a korban a legtöbb csecsemő naponta három étkezést és desszertet képes kezelni, például sima joghurtot és / vagy gyümölcsöt.

Egy éves korban a legtöbb csecsemő enni tudja azt, amit a család többi része eszik, és csatlakozni a családi étkezéshez. Ebben a szakaszban sok csecsemő napi három kis étkezést plusz 2-3 snacket fogyaszthat.

Ne feledje, hogy minden csecsemő különbözik - a babája a saját igényeitől függően többé-kevésbé ehet.

Miután a baba kipróbált különféle ételeket, fokozatosan adhat több szilárd anyagot. 12 hónapos korban a csecsemőknek naponta három apró ételt és néhány harapnivalót kell enniük.

Kerülendő ételek

Bár fontos, hogy a baba sokféle ételt eszik, van néhány olyan élelmiszer, amelyet el kell kerülni, többek között (12, 13, 14):

• Édesem: Soha ne adjon mézet 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára a botulizmus kockázata miatt, amely az ételmérgezés súlyos formája.
• Alatt főtt tojás: Ezek tartalmazhatnak Salmonella baktériumok, amelyek beteget okozhatnak.
• Pasztörizálatlan tejtermékek: Az pasztörizálás elpusztítja a tejtermékekben levő baktériumokat, amelyek fertőzést okozhatnak.
• Cukor, sós vagy erősen feldolgozott ételek vagy italok: Ezek általában nagyon kevés tápanyagot szolgáltatnak. A cukor károsíthatja a fogakat, és a csecsemők vese nem képes megbirkózni a túl sok sóval. Kerülje a só hozzáadását a családi ételekhez.
• Egész dió: Ne adjon csecsemőknek és 5 év alatti gyermekeknek fulladásveszély miatt. Diótermékek bevezetése előtt konzultáljon gyermekorvosával, ha családban előfordultak dióallergiák vagy ha gyermekének más allergiája van.
• Alacsony zsírtartalmú termékek: A csecsemőknek arányosan több zsírtartalmra van szükségük, mint felnőtteknek.
• Tehéntej: Kis mennyiségben hozzáadhat tehéntejet az ételekhez. Soha nem szabad fő italként használni vagy nagy mennyiségben adni, mivel nem biztosít elegendő vasat vagy tápanyagot a baba számára.

Bár fontos, hogy a csecsemőket különféle ételeknek tegye ki, vannak bizonyos ételek, amelyeket soha ne adjon gyermekének. Ide tartoznak a méz, az alapanyagból készített tojás és az egész diófélék.

Tippek a sikeres elválasztáshoz

Bizonyos gyakorlatok megkönnyíthetik az elválasztási folyamatot. Íme néhány tipp:

1. A csecsemők természetesen az édesebb ízeket részesítik előnyben. Ezért próbáljon zöldségeket kínálni a gyümölcs előtt, hogy korlátozza annak esélyét, hogy gyermeke visszautasítja a zöldségeket.
2. Rengeteg fajtát kínálnak. Próbálja meg elkerülni, hogy ugyanazokat az ételeket többször adja meg. Ha a baba nem szeret bizonyos ételeket, folytassa a bevezetést, és próbálja meg keverni az ételt egy kedvelt ételrel, amíg gyermeke meg nem ismeri.
3. Ne erőltesse gyermekét arra, hogy többet egyen, mint amennyit akar, mivel általában akkor áll le, ha már elég volt.
4. Tegye nyugodtá az étkezési időket, és engedje, hogy a baba összezavarodjon. Ez arra ösztönzi a csecsemőket, hogy inkább kísérletezzenek az ételekkel, és pozitív társulást hozzanak létre az étkezéshez.
5. Tervezze meg előre az ételeket a jégkocka-tálcákban vagy kis tartályokban, ha nem akarja minden nap főzni.
6. Próbálja meg bevonni gyermekét a családi étkezésbe. A csecsemők nagyobb valószínűséggel fogyasztanak élelmiszereket, mint amilyeneket látnak körülötted lévők (4).

Bizonyos gyakorlatok hozzájárulhatnak az elválasztás sikerességéhez, például a csecsemő bevonása a családi étkezésbe, az édes ételek elõtt sós ételek felkínálása és a baba rendetlenségének lehetõvé tétele.

Lehetséges veszélyek

Noha az elválasztásnak szórakoztatónak és vonzónak kell lennie, vannak néhány kockázat, amelyek tudatában vannak.

Ételallergiák

Noha a változatos étrend fontos, van esély arra, hogy gyermeke allergiás lehet bizonyos ételekkel szemben.

Sokkal nagyobb a kockázata, ha családi anamnézisben vannak étkezési allergiák, vagy ha gyermekének ekcéma (15).

A közvélemény ellenére nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos élelmiszerek 6 hónapos kor után történő bevezetésének késleltetése megakadályozná az allergiát (16).

Eközben van néhány bizonyíték arra, hogy szinte minden 4–6 hónapos életkorú étel bevezetése csökkentheti az allergia és a keliakia kockázatát (17, 18).

Valójában több megfigyelő tanulmány azt találta, hogy a 6 hónaposnál idősebb ételek bevezetése megelőzheti az élelmiszer-allergiákat - különösen a nagyobb kockázatú gyermekek esetében (18, 19).

Ha bármilyen aggálya van az élelmiszer-allergia miatt, kérdezze meg gyermekorvosát.

fulladás

A fulladás komoly aggodalomra adhat okot, amikor a babát szilárd ételekkel kezdi.

Fontos azonban tudni, hogy az öklendezés az étkezés megtanulásának teljesen normális része. Biztonsági reflexként szolgál a csecsemők fulladásának megakadályozására (20).

Az öklendezés jelei között szerepel a száj kinyitása és a nyelv előrenyomása, fröcskölés és / vagy köhögés. Előfordulhat, hogy csecsemője arcon vörös színű.

Fontos, hogy ne essen pánikba, és ne aggódjon nagyon, amikor egy csecsemő kócog.

A fulladás azonban sokkal komolyabb. Ez akkor fordul elő, amikor az élelmiszer elzárja a légutakat, vagyis a baba nem képes megfelelően lélegezni.

A jelek között szerepel a kék szín megfordulása, a csend és a zajképtelenség. Baba köhöghet, vagy súlyos esetekben eszméletét veszítheti.

Íme néhány hasznos tipp a fulladás kockázatának csökkentésére:

• Üljön a babája egyenesen evés közben.
• Soha ne hagyja gyermekét felügyelet nélkül evés közben.
• Kerülje a magas kockázatú ételeket, például egész dióféléket, szőlőt, pattogatott kukoricát, áfonya, valamint húst és halat, amelyek csontokat tartalmazhatnak.
• Ne adjon egyszerre túl sok ételt, és ne táplálja meg gyermekét.

Ha gyermeke megfojt, akkor tisztában kell lennie a megfelelő következő lépésekkel. Az elsősegély-tanfolyam elvégzése hasznos lehet.

Ha úgy érzi, hogy gyermeke fullad, és nem képes köhögni az ételt, azonnal hívja a sürgősségi szolgálatot.

Az étkezési allergia és a fulladás az elválasztás során gyakori probléma. Ennek ellenére bizonyos gyakorlatok - például az élelmiszerek külön-külön történő behozatala és bizonyos magas kockázatú élelmiszerek elkerülése - jelentősen csökkenthetik a kockázatot.

Alsó vonal

Az elválasztás egy létfontosságú folyamat, amelynek során a csecsemő átmegy az anyatejből vagy az anyatejből az élelmiszerbe.

Függetlenül attól, hogy a baba által vezetett vagy a hagyományos elválasztást, vagy mindkettő keverékét választja, kb. 6 hónapon belül el kell kezdenie a babának lágy gyümölcsöt, zöldséget és gabonaféléket.

Ezután más élelmiszerekre haladhat.

Ne feledje, hogy el akarja kerülni bizonyos élelmiszereket, és figyelnie kell az allergiákat és a fulladást.

A sikeres elválasztás esélyeinek javítása érdekében az étkezéseket lazábbá és élvezetesebbé tegye, hagyja, hogy gyermeke rendetlenségeket készítsen, és amennyire csak lehetséges, vegye be őket a családi étkezésbe.