A fehér tea 10 lenyűgöző előnye

Tartalom

• 1. Gazdag antioxidánsokban
• 2. Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát
• 3. Segíthet a fogyásban
• 4. Segítsen megvédeni fogait a baktériumoktól
• 5. Van olyan vegyületek, amelyek a rákkal küzdenek
• 6. Csökkentheti az inzulinrezisztencia kockázatát
• 7. A fehér teában levő vegyületek védelmet nyújthatnak az oszteoporózis ellen
• 8. Segíthet a bőr öregedésének leküzdésében
• 9. Segíthet a Parkinson- és Alzheimer-kórok elleni védelemben
• 10. Könnyen elkészíthető
• Alsó vonal

Fehér teát a Camellia sinensis növény.

A leveleit és a rügyeit közvetlenül a teljesen nyitott állapotban szedik, amikor finom fehér szőrszálakkal borítják őket. Itt kapja a nevét a fehér tea (1).

A zöld tea és a fekete tea szintén előállították Camellia sinensis növény. A különféle feldolgozási módszerek azonban egyedi ízüket és aromájukat adják számukra.

A három tea közül a fehér tea a legkevésbé feldolgozott. Emiatt nagy mennyiségű antioxidánst tart meg (2, 3).

Úgy gondolják, hogy ez az egyik oka annak, hogy a tanulmányok összekapcsolták a fehér teát számos egészségügyi előnnyel. Például segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, leküzdeni a bőr öregedését, sőt segíthet a fogyásban is.

Ez a cikk felsorolja a fehér tea ivásának 10 tudományos alapú előnyeit.

1. Gazdag antioxidánsokban

A fehér teát katechineknek nevezett típusú polifenolok töltik (3).

A polifenolok növényi alapú molekulák, amelyek antioxidánsként hatnak a test belsejében. Az antioxidánsok megvédik a sejteket a szabad gyököknek nevezett vegyületek káros hatásaitól (4).

A túl sok szabadgyökök káros hatása lehet a testre. Ehhez kapcsolódik az öregedés, a krónikus gyulladás, a gyengült immunrendszer és számos káros betegség (5).

Szerencsére úgy tűnik, hogy a fehér tea az egyik legjobb teafajta a szabad gyökök elleni küzdelemhez. Valójában a tanulmányok azt sugallják, hogy a fehér tea hasonló antioxidáns előnyökkel rendelkezik, mint a zöld tea, ami ismert az egészségügyi előnyeiről (3).

Egy kémcsőben végzett tanulmány megállapította, hogy a fehér tea kivonat segíthet megvédeni az állati idegsejteket a hidrogén-peroxidnak nevezett szabad gyök károsodásaitól (6).

Egy másik kémcsőben végzett vizsgálat azt találta, hogy a fehér teapor nagyon hatékonyan csökkenti a szabad gyökök által okozott gyulladást az emberi bőrsejtekben (7).

Noha a kémcsőben végzett tanulmányok ígéretesek, további emberi alapú kutatásokra van szükség a fehér teáról és annak antioxidáns előnyeiről.

összefoglalás A fehér tea tele van polifenolokkal, amelyek antioxidáns előnyei vannak. Segítik a krónikus gyulladás csökkentését azáltal, hogy megvédik a testet a szabad gyököktől való károsodásoktól.

2. Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát

A szívbetegség a vezető halálok az Egyesült Államokban (8).

Ez szorosan kapcsolódik a krónikus gyulladáshoz, amelyet számos tényező társított. Ide tartoznak az étrend, a testmozgás és az életmód szokások, például a dohányzás (9).

A polifenolok, mint amilyenek a fehér teában találhatóak, többféle módon csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.

Egyrészt több tanulmány kimutatta, hogy a polifenolok segíthetnek az erek pihenésében és fokozhatják az immunitást (10, 11).

Más tanulmányok kimutatták, hogy a polifenolok megakadályozhatják a „rossz” LDL koleszterin oxidációját, ami a szívbetegségek újabb kockázati tényezője (12).

Öt tanulmány elemzése során a tudósok felfedezték, hogy azoknak az embereknek, akik naponta legalább három csésze teát ittak, 21% -kal alacsonyabb a szívbetegség kockázata (13).

Noha ezek az eredmények azt sugallják, hogy a fehér tea segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát, az egészséges szív érdekében fontos az életmód többi változtatása is. Ide tartozik több gyümölcs és zöldség étkezése, rendszeres testmozgás és rengeteg pihenés (14, 15, 16).

összefoglalás A fehér teában található polifenolok segíthetnek az erek ellazításában, erősítik az immunitást és megakadályozzák a rossz koleszterin oxidációját. Ezek a tényezők csökkenthetik a szívbetegség kockázatát.

3. Segíthet a fogyásban

A zöld tea gyakran az első tea, amely eszébe jut, amikor a fogyáshoz szükséges teákra gondol.

A fehér tea ugyanakkor ugyanolyan hatásos lehet, ha zsírégetésre kerül.

Mindkét tea hasonló koffein- és katechinszinttel rendelkezik, mint például az epigallokatechin-gallát (EGCG), amely a zöld teában egy zsírégetéssel járó vegyület. Úgy tűnik, hogy ezeknek a vegyületeknek szinergetikus hatása van (17, 18).

Például egy kémcsőben végzett tanulmány megállapította, hogy a fehér tea kivonat képes stimulálni a zsír lebontását és megakadályozni az új zsírsejtek képződését. Ez nagyrészt az EGCG-nek tudható be (19).

A tanulmányok áttekintése azt is sugallja, hogy a fehér tea további 4-5% -kal segítheti az anyagcserét. Ez egyenlő lehet napi 70–100 extra kalória elégetésével (20).

Talán azért, mert a fehér tea nem túl népszerű, nincs fehér kutatás a fehér tea ivásának és a hosszú távú fogyás következményeiről. További kutatásra van szükség ezen a területen.

összefoglalás A fehér tea jó koffein és catechinek forrása, mint például az EGCG. Ennek a két vegyületnek szinergikus hatása lehet, amely elősegíti a test zsírégetését és fokozza az anyagcserét.

4. Segítsen megvédeni fogait a baktériumoktól

A fehér tea nagy mennyiségben tartalmaz fluort, katechineket és tanninokat (21).

A molekulák ez a kombinációja hozzájárulhat a fogak erősítéséhez a baktériumok és a cukor leküzdésével.

A fluorid segíthet megakadályozni a fogüregekben azáltal, hogy a fogak felületét ellenállóbbá teszi a baktériumok által okozott savtámadásokkal, cukorral kombinálva (22, 23).

A katechinek olyan növényi antioxidánsok, amelyek gazdagak a fehér teában. Kimutatták, hogy gátolják a plakk baktériumok növekedését (18, 24).

A tanninok egy másik fajta polifenol a fehér teában. A tanulmányok azt mutatják, hogy a tanninok és a fluorid kombinációja gátolhatja a plakkot okozó baktériumok növekedését (23).

összefoglalás A fehér tea nagy mennyiségű fluoridot, katechint és tanninot tartalmaz. Számos tanulmány kimutatta, hogy ezek a vegyületek elősegítik a baktériumok leküzdését, amelyek fogakat okoznak plakkot.

5. Van olyan vegyületek, amelyek a rákkal küzdenek

A rák az Egyesült Államok második leggyakoribb haláloka (25).

Számos kémcsőben végzett tanulmány kimutatta, hogy a fehér tea rák elleni hatással lehet.

Az egyik kémcsőben végzett vizsgálat során a fehér tea kivonat többféle tüdőrák esetében kiváltotta a sejtek halálát (26).

Két további kémcsőben vizsgálták a fehér tea hatását a vastagbélrákos sejtekre (27, 28).

A tanulmányok felfedezték, hogy a fehér tea kivonat elnyomta a vastagbélrákos sejtek növekedését és megakadályozta terjedését. A fehér tea kivonatában szereplő antioxidánsok szintén megvédték a normál sejteket a káros molekulák káros hatásaitól (27, 28).

Érdemes megjegyezni, hogy ezekben a kémcsőben végzett vizsgálatok nagy mennyiségű fehér teát használták fel. További vizsgálatok szükségesek embereknél, hogy megértsék a fehér tea ivásának a rákra gyakorolt ​​hatásait.

összefoglalás A kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a fehér tea kivonat többféle rákos sejtet elnyomott és megakadályozta terjedését. További emberi kutatásokra van szükség.

6. Csökkentheti az inzulinrezisztencia kockázatát

Az inzulin hihetetlenül fontos hormon. Segít a tápanyagok eljutásában a véráramból a sejtekbe, amelyeket később felhasználni vagy tárolni lehet.

Számos tényező, többek között a magas cukorfogyasztás eredményeként egyesek már nem reagálnak az inzulinra. Ezt inzulinrezisztenciának nevezzük.

Sajnos az inzulinrezisztencia nagyon gyakori, és sok krónikus egészségi állapothoz kapcsolódik, beleértve a 2. típusú cukorbetegséget, a szívbetegséget és az anyagcsere-szindrómát (29).

Érdekes, hogy a tanulmányok kimutatták, hogy a fehér teában található polifenolokhoz hasonlóan csökkenthetik az inzulinrezisztencia kockázatát (30).

Állatkísérletek azt mutatták, hogy a fehér teában található EGCG és más polifenolok fokozhatják az inzulin hatásait és megakadályozhatják a magas vércukorszint kialakulását (31).

A több mint 1100 embert érintő 17 vizsgálat elemzésében a tudósok úgy találták, hogy a teák belső molekulái, mint például a polifenolok, jelentősen csökkentik a vércukorszint és az inzulin szintjét (32).

Noha a kutatás ígéretesnek tűnik, a kifejezetten a fehér teával kapcsolatos, humán alapú kutatások segítenek tisztázni, hogy csökkentheti-e az inzulinrezisztencia kockázatát.

összefoglalás Az inzulinrezisztencia számos krónikus betegséghez kapcsolódó káros állapot. A tanulmányok kimutatták, hogy a fehér teában található polifenolok csökkenthetik az inzulinrezisztencia kockázatát és javíthatják a vércukorszint szabályozását.

7. A fehér teában levő vegyületek védelmet nyújthatnak az oszteoporózis ellen

Az oszteoporózis olyan egészségi állapot, amelyben a csontok üregesek és porózusak.

44 millió, 50 év feletti amerikait érint, és törésekhez és alacsonyabb életminőséghez vezethet (33).

A tanulmányok kimutatták, hogy a szabad gyökök és a krónikus gyulladás felgyorsíthatják az oszteoporózist. Ez a két tényező elnyomhatja a sejteket, amelyek elősegítik a csontok növekedését, és elősegítik a csontokat lebontó sejteket (34).

Ezzel szemben a fehér teában található katechinek harcolnak ezekkel a kockázati tényezőkkel. Úgy gondolják, hogy elnyomják a csontokat lebontó sejteket (35, 36, 37).

Ezek a katechinek bőségesen tartalmaznak fehér teát, mint más típusú teák (20).

összefoglalás Az oszteoporózis az idősek körében gyakori, és törésekhez vezethet. A fehér teában található vegyületek, köztük a katechineknek nevezett polifenolok, csökkenthetik az osteoporosis kockázatát azáltal, hogy elősegítik a csontok növekedését és elnyomják a csontok bomlását.

8. Segíthet a bőr öregedésének leküzdésében

Az emberek öregedésével normális a bőrük ráncolódása és meglazulása.

A bőr öregedése két fő módon történik - a belső öregedés és a külső öregedés.

A külső öregedés akkor fordul elő, amikor a környezeti tényezők károsítják a bőrt, és elősegítik az öregedést. Például a nap ultraibolya sugarai károsíthatják a bőrt a gyulladás során (38, 39).

A belső öregedést természetes öregedésnek is nevezik. Ezt a testben található különféle tényezők károsítják, például a szabad gyökök és bizonyos enzimek (40).

Az elasztáznak és a kollagenáznak nevezett enzimek károsíthatják a bőr rosthálóját, ami általában segít abban, hogy szoros és szilárd maradjon (40).

A fehér tea vegyületei segíthetnek megvédeni a bőrt a belső és a külső öregedés hatásaitól.

Az egyik tanulmányban a tudósok felfedezték, hogy a fehér tea kivonat bőrre való felhordása elősegítette a nap ultraibolya sugarainak káros hatásait (41).

Számos tanulmány kimutatta, hogy a fehér teaben található polifenolok elnyomhatják számos sejtkomponenst, amelyek károsíthatják az üvegszál-hálózatot, ami segít a bőrnek szoros és szilárd maradni (42, 43, 44).

összefoglalás A fehér tea és vegyületei megóvhatják a bőrt az öregedés okozta károsodásoktól. Ide tartoznak a nap UV-sugarai által okozott külső károk és a sejtes komponensek belső károsodásai, amelyek károsíthatják a bőr rostos hálózatát.

9. Segíthet a Parkinson- és Alzheimer-kórok elleni védelemben

A fehér teában lévő vegyületek, mint például az EGCG polifenol, csökkenthetik a Parkinson- és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.

A kémcsőben és állatkísérletekben kimutatták, hogy az EGCG elnyomja a szabad gyököket, csökkentheti a gyulladást és csökkentheti mindkét betegség egyéb kockázati tényezőit.

Például több kémcsőben végzett tanulmány kimutatta, hogy az EGCG megakadályozhatja a fehérjék nem megfelelő összehajlását és összecsomódását (45, 46).

Ez mind a Parkinson-, mind az Alzheimer-kór kockázati tényezője. A félrehajtott és összecsomódott fehérjék elősegítik a gyulladást és károsíthatják az agy idegeit (47, 48).

Számos emberi kutatás is összekapcsolta a teafogyasztást mindkét betegség alacsonyabb kockázatával.

Például egy nyolc, több mint 5600 emberrel foglalkozó tanulmány áttekintése szerint a teát ivóknak 15% -kal alacsonyabb a Parkinson-kór kockázata, mint azoknak, akik nem ittak teát (49).

Egy 26 tanulmány és több mint 52 500 ember elemzése szerint a napi teázás 35% -kal alacsonyabb az agyi rendellenességek kockázatához, mint például az Alzheimer-kór (50).

összefoglalás Az EGCG-t, amelyet a fehér tea tartalmaz, alacsonyabb Alzheimer- és Parkinson-betegség kockázatával kapcsolják össze. Az EGCG hozzájárulhat a gyulladás elleni küzdelemhez és megakadályozhatja a fehérjék összerakódását és az idegek károsodását.

10. Könnyen elkészíthető

A fehér tea nemcsak egészséges, hanem elkészíthető is.

Egyszerűen adjon hozzá egy laza fehér teát egy fazékhoz, és öntsön forró vizet a tealevelekre. Hagyja a leveleket meredek öt-nyolc percig, majd szűrje le és tálalja a teát.

Ideális esetben a víz hőmérséklete 75–85 ° C legyen. Kerülje a forró víz használatát, mert ez tönkreteheti a fehér tea finom ízét.

Ehelyett forraljuk a vizet forró forrásig, majd hagyjuk egy-két percig ülni, hogy lehűljön.

A fehér tea finom, mégis frissítő ízű. Élvezheti mind melegben, akár hidegen főzve.

Ha inkább egy erősebb teát szereti, akkor további száraz leveleket is hozzáadhat, ha szeretné. A legjobb kísérletezni, amíg meg nem teremti az ízlési preferenciáinak megfelelő aromájú egyensúlyt.

A fehér tealeveleket online vagy a helyi egészségügyi élelmiszerboltban vásárolhatja meg.

Alternatív megoldásként előzetesen készített zsákos fehér teát is megvásárolhat a helyi élelmiszerboltban.Ezeket a zsákokat forró vízben párolhatja két-három percig, majd eltávolíthatja, így ízletes teát hagyhat neked.

összefoglalás Fehér tea készítéséhez egyszerűen mereves, laza fehér teát forró vízben készítsen öt-nyolc percig. Finom, mégis frissítő íze van, így további leveleket adhat hozzá, ha egy erősebb teát szereti.

Alsó vonal

A fehér tea antioxidánsokkal van ellátva, ami hihetetlenül egészséges teát eredményez.

A vizsgálatok összekapcsolták a fehér teát és annak alkotóelemeit számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel, beleértve a szívbetegségek és a rák alacsonyabb kockázatát. Az is segíthet a fogyásban.

Sajnos a fehér teát nem vizsgálták annyira más teákkal, mint például a zöld tea, mert nem olyan népszerű. Több, a fehér teával kapcsolatos humán kutatás segít tisztázni annak egészségügyi előnyeit.

Mindent egybevetve, a fehér tea nagyszerű kiegészítés az étrendhez és könnyen elkészíthető. Finom, mégis frissítő ízű, és melegként, és hidegen főzve is élvezhető.