Miért nehéz hosszú távon követni a gluténmentes diétát?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Úgy tűnik, minden nap felbukkannak az új, diétás étrendek az interneten, de rájössz, hogy melyek azok, munka trükkös lehet. És valójában ragaszkodik egy új egészséges táplálkozási tervhez? Ez egy másik küzdelem. Egy új felmérés szerint azonban az Ön által választott étrend nagymértékben befolyásolja a vagonban maradást.

A Kettle and Fire (fűvel táplált csontleves készítői) több mint 2500 felnőttet kérdeztek meg táplálkozási szokásaikról, hogy megtudják, hogyan működnek a hosszú távú, egészséget szem előtt tartó megoldások.Kiderült, hogy a gluténmentesség a legnehezebb étrend; csak az emberek 12 százaléka tudja kitartani 6 hónaptól egy évig (a vegetáriánusoknak volt a legnagyobb hosszú távú sikerük, 23 százalékuk). És ez lehet az oka: amikor különböző diétázók leírására kérték fel, a gluténmentesek leggyakoribb szava "bosszantó" volt. (Kapcsolódóan: Sok gluténmentes evő még azt sem tudja, mi a glutén)

Amellett, hogy bosszantónak minősítik, a gluténmentes étrend követése a fogyás érdekében-és ha valójában nincs glutén intoleranciája-is elég haszontalan, mondja Keri Gans, R.D., a A kis változás diéta. "A gluténmentes diéták hatástalanok a fogyásban, mert a gluténmentesség nem azt jelenti, hogy kalóriamentesek és egyszerűek" - mondja. Vagyis a gluténmentes süti továbbra is süti. És bár a gluténmentes diéta segíthet a fogyásban, mivel korlátozza az étkezési lehetőségeket, a glutén önmagában nem okoz súlygyarapodást.

Sőt, sok gluténmentes termék valójában magasabb kalóriatartalmú, mint a gluténtartalmú társai. Példa: "Sok gluténmentes gabonapehely és kenyér sok extra cukrot tartalmaz az íz javítására"-mondja Gans (Uh ... sokkal több ember követi a gluténmentes étrendet, mint valójában szükséges)

Másodsorban, ha gluténmentessé válik, amikor nincs rá szüksége, más egészségügyi következményei is lehetnek. A glutén vágása általában azt jelenti, hogy a diétából rostot vágnak le-szia, székrekedés. "Kimutatták, hogy a rost potenciálisan segít csökkenteni a koleszterinszintet, fenntartja a vércukorszintet, és jóllakottságot biztosít" - mondja Gans. Nem csoda, hogy néhányan csak néhány hónap múlva ugrunk le a gluténmentes kocsiról.

A lényeg: A cöliákiában szenvedők kivételével valójában jó dolog, hogy az emberek nem ragaszkodnak hosszú távon a gluténmentes diétához. Vannak sokkal hatékonyabb – bár kevésbé divatos – módszerek a fogyásra. Megvan a fogyás 10 szabálya, amely az utolsó.

Vélemény a következőhöz: