A vegetáriánus húspótlóid tele lehetnek hazugságokkal
Tartalom
Komolyan félelmetes hír a vegetáriánusok számára: a vegetáriánus húspótlók 10 százaléka valódi állati húst tartalmaz-derült ki a Clear Labs, az élelmiszer-elemző startup tanulmányából, amely azt vizsgálta, hogy milyen DNS található a húsban és a húsmentes ételekben.
A kutatók csirkét találtak bizonyos vegetáriánus reggeli kolbászokban, sertéshúst pedig egyes vegetáriánus virsliben. Sőt, a minták 2 százalékában találtak emberi DNS-t (ami a körmöktől az elhalt bőr pelyhekig bármit jelent, nem pedig a tanulmány tisztázta)-ennek kétharmada vegetáriánus termék. (Milyen titkok vannak még a viteldíjában? Ez a 7 őrült élelmiszer-adalékanyag, amelyet valószínűleg kihagyott a táplálkozási címkéről.)
Ez még aggasztóbb, tekintve, hogy az Egészségügyi Világszervezet nemrég bejelentette, hogy a szalonna, a sonka és más feldolgozott húsok rákkeltőek. Tehát akkor is, amikor te gondol biztonságban vagy a rákot okozó húsoktól, nem lehetsz benne túl biztos.
Kevésbé sokkoló, de még mindig nem hűvös: A vegetáriánus termékek címkéi közül sok túlzásba vitte a termékben lévő fehérje mennyiségét akár két és félszeresére is (ez 25 gramm helyett 10 gramm!). (Hagyd ki a megtévesztést, és ragaszkodj ehhez a 12 húsmentes vegetáriánus fehérjeforráshoz.)
A jó hír az, hogy mindannyian tudjuk, hogy nem szabad túl gyakran enni előre csomagolt ételeket, így ha ragaszkodsz a friss termékekhez, akkor az étrended nagy része vegetáriánus.
De ami a kényeztetést illeti, a legjobb húsmentes fogadás a Trader Joe's termékei, ahol a táplálkozási információk a legtöbbször pontosak voltak – áll a tanulmányban. Valójában az általuk elemzett legjobb vegán vagy vegetáriánus lehetőség Trader Joe Soy Chorizo-ja volt, a TJ Meatless Corn Dogs második helyezettje.
Ami azt illeti, hogy más kedvencei hogyan halmozódnak fel, a 95 -ös vagy annál magasabb pontszámok segítségével ellenőrizheti, hogy mi a világos.
Vélemény a következőhöz:
HirdetésÜgyeljen Arra, Hogy Olvassa El
Körteallergiája van?
