Trichinózis
A trichinosis a kerekféreg fertőzése Trichinella spiralis.
A trichinosis egy olyan parazita betegség, amelyet olyan hús fogyasztása okoz, amelyet nem főztek meg alaposan, és amely cisztákat (lárvákat vagy éretlen férgeket) tartalmaz. Trichinella spiralis. Ez a parazita megtalálható sertésben, medvében, rozmárban, róka, patkányban, lóban és oroszlánban.
A vadállatokat, különösen a húsevők (húsevők) vagy a mindenevők (húsokat és növényeket egyaránt fogyasztó állatok), az orsóférgesség lehetséges forrásainak kell tekinteni. Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium (kormány) irányelvei és ellenőrzése alapján kifejezetten étkezésre nevelt házi húsállatok biztonságosnak tekinthetők. Emiatt a trichinosis ritka az Egyesült Államokban, de világszerte gyakori fertőzés.
Amikor egy személy egy fertőzött állat húsát eszik, a trichinella ciszták a bélben kinyílnak, és felnőtt gömbölyökké nőnek. A kerekférgek más férgeket termelnek, amelyek a bélfalon keresztül a véráramba mozognak. A férgek behatolnak az izomszövetekbe, köztük a szívbe és a rekeszizomba (a tüdő alatti légzőizomba). Megfertőzhetik a tüdőt és az agyat is. A ciszták évekig életben maradnak.
A trichinosis tünetei a következők:
- Hasi kényelmetlenség, görcsök
- Hasmenés
- Arcduzzanat a szem körül
- Láz
- Izomfájdalom (különösen izomfájdalom légzéssel, rágással vagy nagy izmok használatával)
- Izomgyengeség
Az állapot diagnosztizálására szolgáló tesztek a következők:
- Vérvizsgálatok, például teljes vérkép (CBC), eozinofilszám (a fehérvérsejtek egy típusa), antitestvizsgálat és kreatin-kinázszint (az izomsejtekben található enzim)
- Izombiopszia az izmokban lévő férgek ellenőrzésére
A belek fertőzésének kezelésére gyógyszerek, például albendazol alkalmazhatók. Az enyhe fertőzés általában nem igényel kezelést. A fájdalomcsillapítás segíthet enyhíteni az izomfájdalmat, miután a lárvák betörtek az izmokba.
A legtöbb trichinosisban szenvedő embernek nincsenek tünetei, és a fertőzés magától elmúlik. A súlyosabb fertőzéseket nehéz lehet kezelni, különösen, ha a tüdő, a szív vagy az agy érintett.
A lehetséges szövődmények a következők:
- Encephalitis (agyi fertőzés és gyulladás)
- Szív elégtelenség
- A szívgyulladás okozta szívritmus-problémák
- Tüdőgyulladás
Hívja az egészségügyi szolgáltatót, ha trichinosis tünetei vannak, és nemrég alultáplált vagy nyers húst evett, amely esetleg szennyezett volt.
A sertéshúst és a vadon élő állatok húsát jól elkészítve kell főzni (nincsenek rózsaszínű nyomok). A sertéshús alacsony hőmérsékleten történő fagyasztása (-15 ° C vagy -15 ° C vagy hidegebb hőmérsékleten) 3-4 hétig megöli a férgeket. A vadhús fagyasztása nem mindig pusztítja el a férgeket. A hús dohányzása, sózása és szárítása szintén nem megbízható módszer a férgek elpusztítására.
Parazita fertőzés - trichinosis; Trichiniasis; Trichinellosis; Kerekféreg - trichinosis
- Trichinella spiralis az emberi izmokban
- Emésztőrendszeri szervek
Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN. Bélfonálférgek. In: Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN, szerk. Emberi parazitológia. 5. kiadás Waltham, MA: Elsevier Academic Press; 2019: 16. fejezet.
Diemert DJ. Nematóda fertőzések. In: Goldman L, Schafer AI, szerk. Goldman-Cecil orvostudomány. 26. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 335. fejezet.
Kazura JW. A szöveti fonálférgek, beleértve a trichinellózist, a dracunculiasisot, a filariasisot, a loiasisot és az onchocerciasisot. In: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, szerk. Mandell, Douglas és Bennett fertőző betegségek alapelvei és gyakorlata. 9. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 287. fejezet.