E-vitamin

Az E-vitamin zsírban oldódó vitamin.

Az E-vitamin a következő funkciókkal rendelkezik:

• Antioxidáns. Ez azt jelenti, hogy megvédi a test szövetét az úgynevezett szabad gyökök által okozott károktól. A szabad gyökök károsíthatják a sejteket, szöveteket és szerveket. Úgy gondolják, hogy szerepet játszanak az öregedéssel kapcsolatos bizonyos körülmények között.
• A szervezetnek szüksége van E-vitaminra is, hogy az immunrendszer erős maradjon a vírusok és baktériumok ellen. Az E-vitamin a vörösvértestek képződésében is fontos. Segít a szervezetnek a K-vitamin használatában. Segít továbbá az erek kiszélesítésében és a vér alvadásában.
• A sejtek az E-vitamint használják kölcsönhatásba. Segít nekik számos fontos funkció végrehajtásában.

Az, hogy az E-vitamin képes-e megelőzni a rákot, a szívbetegségeket, a demenciát, a májbetegségeket és a stroke-ot, még további kutatásokat igényel.

Az E-vitamin napi szükségességének a legjobb módja az, ha étkezési forrásokat fogyaszt. Az E-vitamin a következő ételekben található:

• Növényi olajok (például búzacsíra, napraforgó, sáfrány, kukorica és szójabab olajok)
• Diófélék (például mandula, földimogyoró és mogyoró / filber)
• Magok (például napraforgómag)
• Zöld leveles zöldségek (például spenót és brokkoli)
• Erősített reggeli müzlik, gyümölcslevek, margarin és kenetek.

A dúsított azt jelenti, hogy vitaminokat adtak az ételhez. Ellenőrizze az élelmiszer címkéjén található Nutrition Fact panelt.

Az ezekből az élelmiszerekből készült termékek, például a margarin, szintén tartalmaznak E-vitamint.

Az E-vitamin elfogyasztása az élelmiszerekben nem kockázatos vagy káros. Az E-vitamin-kiegészítők (alfa-tokoferol-kiegészítők) nagy dózisa azonban növelheti az agy vérzésének (vérzéses stroke) kockázatát.

A magas E-vitamin szint növelheti a születési rendellenességek kockázatát is. Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

Az alacsony bevitel koraszülötteknél hemolitikus vérszegénységhez vezethet.

A vitaminok ajánlott étrendi juttatása (RDA) tükrözi, hogy az embereknek mennyi vitamint kell kapniuk naponta.

• A vitaminok RDA felhasználható célként minden ember számára.
• Az, hogy mennyi vitaminra van szüksége, az életkorától és nemétől függ.
• Más tényezők, például terhesség, szoptatás és betegségek növelhetik a szükséges mennyiséget.

Az Orvostudományi Intézet Élelmezési és Táplálkozási Tanácsa az egyének számára ajánlott E-vitamin bevitelt:

Csecsemők (megfelelő E-vitamin bevitel)

• 0-6 hónap: 4 mg / nap
• 7-12 hónap: 5 mg / nap

Gyermekek

• 1-3 év: 6 mg / nap
• 4-8 év: 7 mg / nap
• 9 és 13 év között: 11 mg / nap

Serdülők és felnőttek

• 14 éves és idősebb: 15 mg / nap
• Terhes tizenévesek és nők: 15 mg / nap
• Szoptató tizenévesek és nők: 19 mg / nap

Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját, hogy melyik összeg a legjobb az Ön számára.

A felnőttek számára az E-vitamin-kiegészítők legmagasabb biztonságos szintje 1500 NE / nap természetes E-vitamin-formák esetében, és 1000 NE / nap a mesterséges (szintetikus) forma esetében.

Alfa-tokoferol; Gamma-tokoferol

• E-vitamin előny
• E-vitamin forrás
• E-vitamin és szívbetegség

Mason JB. Vitaminok, nyomelemek és egyéb mikroelemek. In: Goldman L, Schafer AI, szerk. Goldman-Cecil orvostudomány. 25. kiadás Philadelphia, Pennsylvania: Elsevier Saunders; 2016: 218. fejezet.

Salwen MJ. Vitaminok és nyomelemek. In: McPherson RA, Pincus MR, szerk. Henry klinikai diagnózisa és kezelése laboratóriumi módszerekkel. 23. kiadás St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. fejezet.