10 ízletes zöld étel Szent Patrik napjára

Tartalom

• Lime joghurtos pite
• Káposzta alma ananász Chia maglé
• Mentás csokoládé zabpehely
• Garlicky kelkáposzta saláta
• Cukkini sütemények
• Zöld tojás
• Zöld méregtelenítő leves
• Quinoával töltött sült zöldpaprika
• Zöld chilei csirke
• Vélemény a következőhöz:

Akár zöldbe öltözik, akár a helyi öntözőhelyen üssön egy korsó ragyogó színű sört, nincs olyan, mint Szent Patrik napján egy kis ünnepi jókedv. Idén ünnepelj azzal, hogy főzöl néhány ehető finomságot, amelyek mind ALKALMAZOTT (és manó) által jóváhagyottak! Összegyűjtöttünk 10 élénkzöld ételt, italt és desszertet, amelyek rengeteg finom ízt szolgálnak fel anélkül, hogy extra kalóriákat csomagolnának.

Lime joghurtos pite

160 kalória, 16 gramm cukor, 4 gramm zsír, 26 gramm szénhidrát, 5 gramm fehérje

Nem lesz szüksége az írek szerencséjére, amikor felkorbácsolja ezt az alacsony kalóriatartalmú lime lepényt. A zsírmentes krémsajtnak és a könnyű joghurtnak köszönhetően ez a sütés nélküli desszert nem fogja maximalizálni a napi kalóriabevitelt.

Hozzávalók:

2 evőkanál. hideg víz

1 evőkanál. friss lime lé

1 1/2 tk. ízesítetlen zselatin

4 oz. zsírmentes krémsajt, lágy

3 tartály (egyenként 6 uncia) Yoplait Light Thick & Creamy lime pite joghurt

1/2 c. fagyasztott (felolvasztott) csökkentett zsírtartalmú felvert öntet

2 tk. reszelt lime héja

1 csökkentett zsírtartalmú Graham keksz morzsa kéreg (6 oz.)

Irányok:

1 literes edényben keverje össze a vizet és a lime levét. Szórjunk zselatint a lime juice keverékre; hagyjuk állni 1 percig. Lassú tűzön, állandó keverés mellett melegítsük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Hűtsük le kissé, körülbelül 2 percig. Egy közepes tálban keverjük el a krémsajtot elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Adjunk hozzá joghurtot és lime juice keveréket; alacsony sebességgel verjük, amíg jól össze nem keveredik. Belekeverjük a felvert feltétet és a lime héját. Kéregbe öntjük. Hűtőbe tesszük dermedésig, kb 2 órára.

8 adagot készít.

A receptet Betty Crocker szolgáltatta

Káposzta alma ananász Chia maglé

Jamba Juice

190 kalória, 32 gramm cukor, 2 gramm zsír, 43 gramm szénhidrát, 3 gramm fehérje (12 uncia italonként)

Ez egy okos választás, mert ez a kombináció vitaminokat, rostot és növényi fehérjét tartalmaz. A kelkáposzta, egy szuperélelmiszer, tele van A- és C-vitaminnal, míg a chia mag 3 g rostot és egészséges zsírokat biztosít. A cukor friss gyümölcsből származik, és gyors energiát és tápanyagokat biztosít, míg a 3 g fehérje és 4 g rost segít néhány órán át jóllakni. Glutén- és tejmentes indítás esetén meglepődik azon, hogy milyen egészséges táplálkozás áll a keze ügyében!

Szörny Vega Burger

160 kalória, 16 gramm cukor, 4 gramm zsír, 26 gramm szénhidrát, 5 gramm fehérje

A zöldséges hamburgerek gyakran rossz rap -t kapnak, de ez az egészséges recept meggondolja magát. A csicseriborsóból, zöldségekből és a megfelelő mennyiségű fűszerből készült pogácsák tele vannak ízekkel és jótékony hatásokkal.

Hozzávalók:

1 15 uncia. konzerv Progresso csicseriborsó (garbanzobab), lecsepegtetve, leöblítve

1 tojás

1 gerezd fokhagyma, finomra vágva

1 tk. füstölt paprika

1/2 tk. őrölt koriandermag

1/2 tk. őrölt kömény

1/2 tk. durva (kóser vagy tengeri) só

1 c. apróra vágott friss spenót

1/2 c. apróra vágott sárgarépát

2 evőkanál. apróra vágott friss koriander

3/4 c. Progresso panko zsemlemorzsa

2 evőkanál. repceolaj

Öntetek tetszés szerint (avokádó felek, korianderlevél, uborkaszeletek, paradicsomszeletek, édes paprika csíkok, salátalevél)

Ízlés szerint szószok (fűszeres mustár, Sriracha, ketchup, citrusos vinaigrette)

Irányok:

A konyhai robotgép tálába tegyünk csicseriborsót, tojást, fokhagymát, füstölt paprikát, koriandert, köményt és sót. Borító; a be- és kikapcsolási impulzusokkal körülbelül 45 másodpercig, vagy majdnem simára. Keverje össze a babkeveréket, a spenótot, a sárgarépát és a koriandert, amíg jól össze nem áll. Keverje hozzá a zsemlemorzsát. Formálja a keveréket 4 pogácsába, körülbelül 3 1/2 hüvelyk átmérőjű és 1/2 hüvelyk vastag. 10 hüvelykesben. tapadásmentes serpenyő, melegíts fel 2 ek. repceolaj közepes lángon, amíg forró. Süssük a pogácsákat olajban 8-10 percig, egyszer megforgatva, amíg barna és ropogós nem lesz. Tálaljuk a vegetáriánus hamburgereket öntettel halmozva és mártással meglocsolva.

4 adagot készít.

A receptet Betty Crocker szolgáltatta

Mentás csokoládé zabpehely

303 kalória, 4,5 gramm cukor, 5 gramm zsír, 33,6 gramm szénhidrát, 26,7 gramm fehérje

Ezek a menta zöld színű zabok ünnepi Szent Patrik napi reggelit készítenek.A menta és a csokoládé íze kéz a kézben jár, hogy a zabot szinte desszert ízűvé varázsolja, míg a chia mag omega-3 és rost formájában hozzáadott tápértéket.

Hozzávalók:

1/2 c. zab keverve 1 1/2 c. víz

1 evőkanál. chia mag

1 gombóc SunWarrior fehérjepor

2-3 tk. menta kivonat

1 tk. kakaópor

Zöld ételfesték

Irányok:

Mikrohullámú sütő 1/2 c. zab 1 1/2 c. folyadék (víz vagy tej). A zab megfőzése után adjunk hozzá chia magot, fehérjeport, menta kivonatot, kakaóport és ételfestéket. Keverjük össze az egészet. Elkészítheti a zabot előző este, és egy éjszakára hűtőbe teheti a hideg zabért, vagy megfőzheti reggel, és melegen fogyaszthatja. A csokoládémázhoz keverj össze 1 gombóc SunWarrior vanília fehérjeport, 2 ek. kakaópor, stevia és víz.

1 adagot készít.

A receptet a Healthy Diva Eats szolgáltatta

Garlicky kelkáposzta saláta

114 kalória, 3 gramm zsír, 7 gramm szénhidrát, 4 gramm fehérje

Egy tál kelkáposztánál nem lehet zöldebbet kapni! A citromlé, az almaecet és az apróra vágott fokhagyma ízletes keverékének köszönhetően ez a recept egy ízes salátát eredményez. Minden adag alacsony kalória- és zsírtartalmú, de sok rostot és antioxidánst tartalmaz, ezért ásson bele!

Hozzávalók:

1/2 csokor nyers kelkáposzta, megmosva, szártalanítva és szárítva

1 evőkanál. tahini

1 evőkanál. almaecet (vagy víz)

1 evőkanál. citromlé

1 evőkanál. Bragg folyékony aminosavai (tamari vagy szójaszósz is bevált)

2 evőkanál. étkezési élesztő

1 tk. darált fokhagyma (1-2 gerezd fokhagyma)

Szezámmag ízlés szerint, köretként (opcionális)

Irányok:

A kelkáposztát törje vagy vágja falatnyi darabokra, és tegye egy nagy tálba. Az öntet összekeveréséhez pürésítse az összes hozzávalót a kelkáposzta és a szezámmag kivételével turmixgépben vagy konyhai robotgépben. Öntsük az öntetet a kelkáposzta fölé, és kézzel masszírozzuk bele a kelkáposztába, amíg az összes kelkáposzta be nem vonódik. A salátát egy órára hűtőbe tesszük pácolódni. Kihagyhatja ezt a lépést, ha azonnal enni kell, de ha hagy egy kis időt a pácolásra, a kelkáposzta kissé megfonnyad, és egy kicsit ízletesebb lesz, különösen azok számára, akik szkeptikusak a nyers kelkáposzta fogyasztásával kapcsolatban. Tálalás előtt szórjunk rá néhány szezámmagot, ha úgy kívánjuk.

4 adagot készít.

A receptet az Eating Bird Food biztosította

Cukkini sütemények

63 kalória, 1,1 gramm cukor, 2,1 gramm zsír, 7,6 gramm szénhidrát, 3,6 gramm fehérje

Bár ezek a ropogós sütemények színe inkább sárga, mint zöld, mégis tökéletes St. Paddy-napi csemege családja és barátai számára. Minden finom falat teljesen kielégítő és tele van vitaminokban gazdag cukkinivel, mégis feltűnően alacsony a kalória, a szénhidrát és a zsír.

Hozzávalók:

1 nagy cukkini, lereszelve

1 nagy tojás

1 c. panko kenyérmorzsa

Só és bors ízlés szerint

1 evőkanál. Adobo fűszerek

1/2 c. Reszelt parmezán sajt

Irányok:

Távolítsa el a felesleges folyadékot a frissen reszelt cukkiniről úgy, hogy papírtörlők közé helyezi és összenyomja. Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót. Keverjük össze alaposan. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepesre, és szórja meg Pammal. A cukkinis tésztából kanálokat formázunk 2 hüvelykesre. (átmérőjű) pogácsákat, és a serpenyőbe tesszük. Süssük mindkét oldalukat körülbelül másfél percig, vagy amíg a külseje aranybarna nem lesz. Végezze el a süteményeket a sütőben. Ragaszd őket egy tepsire és süsd 1-2 percig. Tálaljuk forrón, egyedül vagy tanyai öntettel.

Körülbelül 12 süteményt készít.

Recept: Just Putzing A Kitchen körül

Zöld tojás

143 kalória, 1,2 gramm cukor, 9,1 gramm zsír, 3,8 gramm szénhidrát, 12 gramm fehérje

Okos megközelítés Dr. Seussról Zöld tojás és sonka, ez a könnyen elkészíthető recept nem is igényel hamis ételfestéket! Ehelyett használja ki a zöldségek, például a friss kelkáposzta vagy a spenót egészséges erejét, hogy a rántottát zöld árnyalattal vigye.

Hozzávalók:

6 tojás (legeltetett és/vagy bio tojás ajánlott)

1 evőkanál. tej (teljes tej ajánlott)

2 evőkanál. hagyma, durvára vágva

1 c. friss kelkáposzta- vagy spenótlevél, nagy szárral eltávolítva

Só és bors ízlés szerint

Vaj a sütéshez (bio és/vagy fűvel táplált vaj ajánlott)

Irányok:

Keverje össze az első 5 hozzávalót egy turmixgépben (beleértve a sót és a borsot is), és addig turmixolja, amíg a zöldek apró darabokra pürésítik. Egy serpenyőben közepes-alacsony lángon hevíts fel egy nagy lapka vajat. Miután a vaj felolvadt, öntsük a tojásos keveréket a meleg serpenyőbe. Hagyja állni néhány percig, mielőtt elkezdi keverni és rántani egy spatulával. Addig főzzük, amíg a tojások teljesen elkészülnek.

3 adagot készít.

A recept 100 napos igazi étel

Zöld méregtelenítő leves

255 kalória, 6,5 gramm cukor, 15,3 gramm zsír, 26,6 gramm szénhidrát, 10 gramm fehérje

Az egészséges zöldségek ízletes fúziója, ez a zöld leves kiválóan alkalmas Szent Patrik napjára (és másnap méregtelenítésre is ideális!). Az avokádó, a brokkoli és a rukkola nemcsak gazdag smaragd árnyalatot kölcsönöz a levesnek, hanem gondoskodik arról, hogy minden korty tele legyen táplálkozási előnyökkel.

Hozzávalók:

1/2 Haas avokádó

8-10 tisztességes méretű brokkoli fürt (a szárak legalább 1 hüvelyk hosszúak)

1/3 hagyma tetszés szerint

2 marék rukkola

1 evőkanál. olivaolaj

Só (körülbelül 1 tk.) Vagy ízlés szerint

1 evőkanál. almaecet

Pirospaprika pehely (kb. 1/4 teáskanál) vagy ízlés szerint

Csepp mézzel vagy agavéval

Fele fél citromból

1 hüvelyk darált gyömbér gyökér

1 c. víz

Irányok:

A brokkolit enyhén megpároljuk. Vegye le a tűzről, ha élénkzöld. A hagymát olívaolajon puhára pároljuk. Tegye a főtt brokkolit és a hagymát, valamint az összes többi hozzávalót turmixgépbe, konyhai robotgépbe, vagy használjon kézi turmixgépet. Adjunk hozzá 1/2 c. vizet és keverjük össze. Addig adjon hozzá további vizet, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ízlés szerint adjon hozzá további sót. Élvezze melegen vagy hidegen!

2 adagot készít.

A receptet a Honest Fare biztosította

Quinoával töltött sült zöldpaprika

436 kalória, 15 gramm zsír, 57 gramm szénhidrát, 27 gramm fehérje, 16 gramm rost

Ha kiadós ebédet vagy vacsorát szeretne, ne keressen tovább ezeknél a sült zöldpaprikáknál. A quinoával és más egészséges összetevőkkel (például edamame-mal, paradicsommal és gombával) töltött paprika vegetáriánusbarát ételt kínál, amely biztosan lenyűgözi a vendégeket.

Hozzávalók:

1/2 evőkanál. olivaolaj

1 c. fagyasztott edamame, felolvasztva

5 fehér gomba, szeletelve

1 roma paradicsom, felkockázva

1 c. friss spenót

2 bio zöld kaliforniai paprika

1 evőkanál. teriyaki rántható szósz

1/2 c. nyers quinoa, leöblítve és megfőzve

1/3 c. víz

Irányok:

Serpenyőben közepes-magas lángon felmelegítjük az olajat. Hozzáadjuk az edamame-ot, a gombát és a paradicsomot, kevergetve, amíg meg nem főzünk, körülbelül 5-7 percig. Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, amíg a spenót megfonnyad. Hozzáadjuk a rántott mártást, és fedő alatt főzzük. Levesszük a tűzről, és egy közepes méretű tálba tesszük főtt quinoával. Dobd össze. Tegyük félre, hogy a töltelék kihűljön, amíg csak felmelegszik. Közben a sütőt előmelegítjük 350 fokra. Vágja le a paprika tetejét, majd magozzuk ki és magozzuk ki. Töltsön minden paprikát a töltelékkel, csomagolja le, amíg minden paprika meg nem töltődik a tetejére. Helyezze a paprikát egy tepsibe, és tegye vissza a tetejét. Adjuk hozzá a vizet az edény aljához. Mindent lefedünk alufóliával, és 30 percig sütjük. Vegyük le a fóliát, majd süssük további 20-25 percig, amíg a paprika megpuhul és lédús lesz. Vegye ki a paprikát a sütőedényből és tálalja.

2 adagot készít.

A receptet Eating Bender szolgáltatta

Zöld chilei csirke

456 kalória, 4,9 gramm cukor, 17,5 gramm zsír, 18,4 gramm szénhidrát, 54,6 gramm fehérje

Ez az ízletes leves sok összetevőt igényel, de az eredmény érdemes kerekíteni őket! A fűszerek és zöldségek kombinációja, különösen a jalapeño és a zöld chili rúgása teszi ezt a főzetet ízletes ételré.

Hozzávalók:

1 evőkanál. növényi olaj

1 közepes hagyma, kockára vágva

1 pirospaprika, meghámozva és apróra vágva

1 sárgarépa, durvára vágva

1 jalapeno chili, kimagozva, megvágva és darálva

14 oz. konzerv zöld chilipaprika, lecsöpögtetve

4 gerezd fokhagyma, darálva

1/2 tk. kömény

Só és frissen őrölt fekete bors

2 evőkanál. univerzális liszt

2 1/4 c. tyúkhúsleves

1 1/2 font. csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykre vágva. darabokat

1 c. kukorica mag (fagyasztva is jó)

2 evőkanál. friss lime lé

2 evőkanál. apróra vágott friss koriander

Irányok:

Melegítsük fel az olajat egy holland sütőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a paprikát, a sárgarépát és a jalapenót. Körülbelül 4 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Keverje hozzá a zöld chilit, fokhagymát, köményt, 1/2 tk. só, és 1/4 tk. borsot, és 1 percig főzzük, amíg aromás lesz. Keverje hozzá a lisztet, amíg be nem épül. Keverjük hozzá a húslevest és a csirkét, forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Ha friss kukoricát használunk, keverjük hozzá és főzzük 5-10 percig. Ha megfagyott, főzzük a csirkét 5-10 percig, amíg már nem rózsaszínűek, majd hozzáadjuk a kukoricát és főzzük még 1-2 percig. Keverje hozzá a lime levét és a koriandert, és ízlés szerint adjon hozzá további sót és borsot. Kukorica tortillával tálaljuk, a tűzhely lángja fölött elszenesítjük.

4 adagot készít.

A receptet Cara Eisenpress szolgáltatta a Big Girls, Small Kitchen -ből

Vélemény a következőhöz: