A 18 legegészségesebb gyorsétterem, amit enni lehet

Tartalom

• 1. Salátaépítés: parasztház saláta
• 2. Panera: Eper mákos saláta csirkével
• 3. Pret A Manger: Kókuszdió csirke és Miso édes burgonya mérlegdoboz
• 4. Starbucks: Sous Vide Tojáscsípés
• 5. Chick-fil-A: Grillezett rögök és szuperételek oldala
• 6. McDonald's: Southwest grillezett csirke saláta
• 7. Bostoni piac: Rotisserie pulykamell tál friss párolt zöldségekkel és rotisserie burgonyával
• 8. Chipotle: Burrito tál csirkével, barna rizzsel, fekete babbal és zöldségekkel
• 9. Wendy's: Erőteljes mediterrán csirke saláta
• 10. Starbucks: kiadós zöldség és barna rizs saláta tál
• 11. Chick-fil-A: Grillezett piaci saláta
• 12. Pret A jászol: Lazac és avokádó hatalmas edény
• 13. Salátafélék: mediterrán saláta
• 14. Au Bon Pain: Vegetáriánus chili
• 15.KFC: Grillezett csirkemell zöldbabval és burgonyapürével
• 16. Carl Jr .: Charbroiled Chicken Club szendvics salátacsomagolással és oldalsalátával
• 17. Panda Express: Grillezett Teriyaki csirke vegyes zöldséggel
• 18. A Qdoba Mexikói eszik: Tequila Lime Chicken Taco saláta tál
• Alsó vonal

A gyorsétterem hírneve az egészségtelen, magas kalória-, só- és zsírtartalmú.

Szerencsére vannak kivételek. Noha sok gyorséttermet feldolgozták, finomították vagy sülték, néhány gyorsétterem most egészséges ételeket kínál.

Az egészségesebb választás érdekében keressen olyan termékeket, amelyek zöldségeket, sovány fehérjeforrásokat vagy teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaznak. Ezenkívül, ha sült vagy sült ételeket választanak sült helyett, jelentősen csökkentheti az étkezés kalóriáját és zsírtartalmát.

Íme 18 egészséges gyorsétterem, amelyek bűntudat nélkül élvezhetők. Néhány étterem egészségesebb ételeket kínál, mint mások, így ezek többször megjelennek.

1. Salátaépítés: parasztház saláta

Ez a saláta széles rosttartalmú zöldségek széles választékát kínálja, beleértve a kelkáposztát, a butternut tököt és a kelbimbót.

A rost lassan mozgatja a testet emésztetlen állapotban. Az étkezés elősegíti a teltségérzet előmozdítását, miközben támogatja a szabályosságot és csökkenti bizonyos állapotok, például a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatát (1).

Ez a saláta lenyűgöző 5 gramm rostot tartalmaz, amely a napi szükségleteinek akár 20% -át képes kielégíteni.

Töltse fel ezt a salátát a választott szőlőskenyér öntettel, hogy könnyű, mégis finom legyen.

Ez a tápanyag-tartalma egy parasztház salátához, olasz szőlőskerttel (2):

• Kalória: 420
• Zsír: 28 gramm
• Fehérje: 14 gramm
• Szénhidrát: 30 gramm
• Rost: 5 gramm

2. Panera: Eper mákos saláta csirkével

Ez a saláta alacsony kalória-, nátrium- és zsírtartalmú, de magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik.

Különféle gyümölcsöt és zöldséget is tartalmaz, amely vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosít.

Ide tartoznak a római saláta, a mandarin narancs, a fekete áfonya, az eper és az ananász.

A Panera ezt a salátát egészben vagy félben kínálja. Egy fél adag tökéletes lefõzést készít levestel vagy szendvicsel párosítva, míg egy egész adag önmagában töltõmag lehet.

Ez a táplálék-tartalom az egész eper mákos saláta csirkével (3):

• Kalória: 340
• Zsír: 12 gramm
• Fehérje: 30 gramm
• Szénhidrát: 32 gramm
• Rost: 6 gramm

3. Pret A Manger: Kókuszdió csirke és Miso édes burgonya mérlegdoboz

Ebben a tápanyag-összetételű étkezésben a szupersztár alkotóelemei között szerepel a meghúsolt csirke, a juhar miso édesburgonya, az avokádó, a gránátalma és a spenót, a barna rizs, a csicseriborsó és a vörös quinoa vetőmagkeveréke.

Ez az étkezés megfelel az egészséges gyorsétterem kritériumainak, mivel magas fehérje- és rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, és magában foglalja a teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek és az egészséges zsírok jó keverékét.

A kókuszdió csirke, csicseriborsó és quinoa adagonként 30 grammig terjed a fehérje szintjén. Eközben az avokádó néhány szív-egészséges, telítetlen zsírt szolgáltat.

Ez a tápanyag-tartalom egy 149 uncia (409 gramm) adag kókuszdió csirke és Miso édes burgonya kiegyensúlyozó dobozában (4):

• Kalória: 500
• Zsír: 26 gramm
• Fehérje: 30 gramm
• Szénhidrát: 58 gramm
• Rost: 13 gramm

4. Starbucks: Sous Vide Tojáscsípés

Ha tápláló reggelit keres útközben, ezek a tojáscsípések egészséges és ízletes lehetőség.

A Sous vide olyan főzési technika, amelyben az ételeket vákuumban lezárják egy tasakban, majd vízfürdőben főzik, hogy elérjék a pontos donénességet.

A tojásfehérjén kívül ezek a harapások tartalmaznak Monterey Jack sajtot, spenótot és tűzben sült piros paprikát. Mindegyik adag 13 gramm fehérjét tartalmaz.

Egyes tanulmányok szerint a magas fehérjetartalmú reggeli segíthet a fogyásban.

Egy 2015. évi tanulmányban 57 fiatal felnőttet hasonlítottak össze, akik kihagyták a reggelit, vagy magas vagy normál fehérjetartalmú reggelit fogyasztottak.

A magas fehérjetartalmú reggeli csoport egész nap csökkent az éhezés és az ételfogyasztás során, és kevesebb testzsírt nyert, mint a reggeli nélküli és a normálfehérje reggeli csoportokhoz képest (5).

Élvezze ezeket a tojáscsípéseket egy könnyű reggelire, vagy párosítsa őket egy másik egészséges reggeli ételrel, például görög joghurttal vagy zabliszttel, fehérjecsomagolású étkezés céljából.

Ez a két tojásfehérje és pirospaprika Sous Vide Vide tojáscsípés tápanyagtartalma (6):

• Kalória: 170
• Zsír: 7 gramm
• Fehérje: 13 gramm
• Szénhidrát: 13 gramm
• Rost: 1 gramm

5. Chick-fil-A: Grillezett rögök és szuperételek oldala

Ezek a grillezett rögök egészségesek, magas fehérjetartalmúak és tökéletes választás útközben is.

A roston sült, nem sült rögök választása hatalmas különbséget jelent a táplálkozás szempontjából.

Például, összehasonlítva a Chick-fil-A hagyományos csirke rögökkel, a grillezett rögök közel fele kalóriát tartalmaznak, harmada a zsírmennyiségét és kevesebb mint felét a nátriumnak (7).

Párosítsd őket a szuperétel oldalával, amely magában foglalja a brokkolint, a kelkáposztát, a szárított cseresznyeféléket és a diókeveréket a juharborítással. Ez extra rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat ad az ebédhez.

Itt van a tápláléktartalom egy 12 darabos grillezett rögök adagjának és a Superfood Side egy adagjának (8, 9):

• Kalória: 400
• Zsír: 14 gramm
• Fehérje: 42 gramm
• Szénhidrát: 28 gramm
• Rost: 3 gramm

6. McDonald's: Southwest grillezett csirke saláta

Noha valószínűleg nem társítja a McDonald's-t az egészséges ételekkel, van néhány egészséges lehetősége a menüben.

A délnyugati grillezett csirke saláta különösen azért kiemelkedik, mert adagonként 37 gramm fehérjét szolgáltat, így hosszabb ideig teljesebbnek érzi magát (10, 11).

Amellett, hogy magas fehérjetartalmú, tartalmaz néhány összetevőt is, amelyek különösen táplálóvá teszik, beleértve a grillezett csirkét, fekete babot, kukoricát, paradicsomot, poblano paprikát, kelkáposztát, spenótot és vörös levél salátát.

Szitálja be kissé a kedvenc öntettel, hogy megakadályozza a kalóriát, és válassza a frissen sült krumpli helyett néhány friss gyümölcsöt.

Ez a tápláléktartalom egy Southwest grillezett csirke saláta egy sorozatához, olasz öntettel (12, 13):

• Kalória: 400
• Zsír: 13,5 gramm
• Fehérje: 37 gramm
• Szénhidrát: 35 gramm
• Rost: 7 gramm

7. Bostoni piac: Rotisserie pulykamell tál friss párolt zöldségekkel és rotisserie burgonyával

A Boston Market egy gyors alkalmi étterem, amely otthoni ételeket készít, és ételeket kínál számos egészséges választással.

Különösen jó választás a piaci tálak. Az általuk választott fehérje, opcionális oldalak és szószok mellett érkeznek.

A pulykamell táplálékának magas a fehérjetartalma, hogy teljes maradjon, de alacsony kalóriájú és fogyásbarát is. Rendelje meg párolt zöldségekkel és forradalmi burgonyával egy oldalán, hogy növelje a rosttartalmat, plusz extra vitaminokat és ásványi anyagokat.

A pulykamell tálalóval egészségesen fogyasztható egészséges köretek között szerepel az édes kukorica, a caesari oldalsaláta vagy a fahéj alma.

Ez a tápanyag-tartalma egy pulykamell tálat, a baromfi-mártást, valamint a párolt friss zöldséget és a rotisserie-burgonyát (14).

• Kalória: 320
• Zsír: 10 gramm
• Fehérje: 30 gramm
• Szénhidrát: 31 gramm
• Rost: 7 gramm

8. Chipotle: Burrito tál csirkével, barna rizzsel, fekete babbal és zöldségekkel

A Chipotle rendkívül testreszabható menüvel rendelkezik, ami kiváló éttermi lehetőséget kínál az egészséges táplálkozáshoz.

A burrito tál helyett a burrito tál kiválasztásával kiküszöböli a kalóriát és a finomított szénhidrátot a liszt tortillából.

A csirke kiválasztása kevesebb hozzáadott zsírt, nátriumot és kalóriát jelent, mint néhány más típusú húshoz, például a chorizo-hoz.

A Fajita zöldségek, a barna rizs és a fekete bab mind javítják a rosttartalmat, hogy egy jól lekerekített, töltő étkezés legyen.

Ne feledje, hogy szószok és öntettek hozzáadása a burrito tálhoz elég gyorsan összegyűjti a kalóriákat, ezért óvatosan használja őket.

Ez a tápanyag-tartalom egy Burrito-tálhoz, csirkével, barna rizzsel, fekete babbal, salátával, fajita zöldségekkel és pico de gallo-val (15):

• Kalória: 570
• Zsír: 14,5 gramm
• Fehérje: 45 gramm
• Szénhidrát: 65 gramm
• Rost: 12 gramm

9. Wendy's: Erőteljes mediterrán csirke saláta

Grillezett csirke, feta, hummus és napon szárított paradicsom quinoa keverék ül az saláta ágy tetején ebben az egészséges salátában.

Ez a tápláló tál quinoa-t tartalmaz, a mag tápanyagokkal és antioxidánsokkal tele. Különösen magas a kvercetin és a kaempferol antioxidánsokban (16).

Néhány állatkísérlet azt találta, hogy ezek az antioxidánsok a szervezetben rákellenes, gyulladásgátló és vírusellenes hatásokkal is rendelkezhetnek (17, 18, 19).

A lenyűgöző antioxidáns tartalma mellett ez a saláta magas fehérje- és rosttartalommal is rendelkezik, így kiváló gyorséttermi választékot jelent.

Ez a saláta teljes méretben és fél méretben is kapható. Rendeljen teljes méretet, és készítsen étkezésre, vagy kap egy kisebb adagot tápláló köretként.

Ez a tápanyagtartalom egy teljes méretű tálalásra a Power Mediterrán Csirke Saláta öntettel (20):

• Kalória: 480
• Zsír: 16 gramm
• Fehérje: 43 gramm
• Szénhidrát: 42 gramm
• Rost: 8 gramm

10. Starbucks: kiadós zöldség és barna rizs saláta tál

Ez a tápláló salátás tál kelkáposztát, cékla, vörös káposzta, brokkoli, paradicsom és butternut tököt tartalmaz, amelyet barna rizságyon szolgálnak fel.

Amellett, hogy kielégíti a fehérje- és rost-szükségleteinek kiadós darabját, ez az étel sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz.

Minden adag a napi szükséges A-vitamin 180% -át, a napi C-vitamin 130% -át és a napi vas 25% -át biztosítja.

Szitáljon néhány citrom-tahini öntettel, és élvezze ezt a szuper kielégítő salátát.

Ez a táplálék-tartalom egy 11 uncia (315 gramm) tálaláshoz a Hearty Veggie & Brown rizs saláta tál öntettel (21):

• Kalória: 430
• Zsír: 22 gramm
• Fehérje: 10 gramm
• Szénhidrát: 50 gramm
• Rost: 8 gramm

11. Chick-fil-A: Grillezett piaci saláta

Grillezett csirkével, római salátával, kék sajttal, almával, eperrel és áfonyaval ez a saláta kiváló példa arra, hogy a gyorsétterem valóban egészséges lehet.

25 gramm fehérjét és 4 gramm rostot tartalmaz, hogy meggátolja az éhezést és elégedett legyen.

A saláta ízének fokozása érdekében hozzáadhat választott szőlőskerthez. Az almaboros szőlőskert csak a megfelelő mennyiségű zing-et adja hozzá.

Ez a tápanyagtartalom egy grillezett piaci saláta Zesty almaborosbor-borjúbabával (22):

• Kalória: 430
• Zsír: 25 gramm
• Fehérje: 25 gramm
• Szénhidrát: 31 gramm
• Rost: 4 gramm

12. Pret A jászol: Lazac és avokádó hatalmas edény

Ez a hatalmas edény buggyantott lazacot, avokádót, citromot, valamint quinoa és rizs keveréket tartalmaz.

Nemcsak magas fehérje- és alacsony kalóriatartalmú, de szívében egészséges zsírokkal is rendelkezik, az avokádó és a lazac hozzáadásának köszönhetően.

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyekről kimutatták, hogy védelmet nyújtanak a szívre és csökkentik a szívbetegségek kockázatát (23, 24).

A lazac viszont hasznos omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek szintén csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát és csökkenthetik a gyulladást (25).

A lazac kiváló fehérjeforrás a teljesség fokozására is. 19 gramm fehérjét szolgáltat 3 uncia (85 gramm) részben (26).

Élvezze ezt a finom ételt önmagában, vagy fogyaszthatja el egy kiegyensúlyozott étkezés részeként.

Ez a tápanyag-tartalom egy lazac- és avokádóerő-fazékhoz (27):

• Kalória: 310
• Zsír: 18 gramm
• Fehérje: 20 gramm
• Szénhidrát: 16 gramm
• Rost: 4 gramm

13. Salátafélék: mediterrán saláta

A mediterrán saláta alkotóelemei a apróra vágott rooma és jégsaláta, tavaszi keverék, csirke, quinoa, fekete olajbogyó, paradicsom, feta és napraforgómag.

Ez az étel tartalmaz egy kicsit mindent, beleértve a jó fehérjeforrást, a teljes kiőrlésű gabonát és a sok zöldséget.

Szitáljon olívaolaj-alapú salátaöntettel, hogy egészséges és telítetlen zsírokat adjon a keverékhez, és készen áll egy kiegyensúlyozott és tápláló étkezésre.

Íme a balzsamos borjúhúsos mediterrán saláta tápanyagtartalma (28):

• Kalória: 500
• Zsír: 41 gramm
• Fehérje: 20 gramm
• Szénhidrát: 20 gramm
• Rost: 5 gramm

14. Au Bon Pain: Vegetáriánus chili

A pinto és a vesebab alkotják ennek a levesnek az alapját, tehát nem meglepő, hogy rostja és fehérje van benne.

Még csak egy kis csésze leves is tartalmaz egy óriási 16 gramm rostot.

Nagy méretben is megrendelheti, hogy teljes napi rosttartalmát ki tudja oldani, 32 gramm rostonként adagonként.

Mivel a babban gazdag rost és fehérje, ezek olyan egészségügyi előnyökkel társulnak, mint a vércukorszint jobb szabályozása és a fogyás (29, 30).

Rendeljen nagy méretet töltő ételhez, vagy kap egy kis csésze ezt a chili-t, és élvezze ízletes köretként.

Ez az Au Bon Pain (31) 16 uncia (480 ml) vegetáriánus chili tápanyagtartalma:

• Kalória: 340
• Zsír: 2,5 gramm
• Fehérje: 19 gramm
• Szénhidrát: 61 gramm
• Rost: 32 gramm

15.KFC: Grillezett csirkemell zöldbabval és burgonyapürével

Bár a KFC a leghíresebb vödörében sült csirkével, kínál néhány egészséges lehetőséget.

Az egészséges alternatíva a grillezett csirkemell.

Az extra ropogós csirkemellel összehasonlítva egy grillezett csirkemell adagja több fehérjét tartalmaz, kevesebb mint a kalória fele és ötször kevesebb zsírt tartalmaz.

Az egészséges étkezéshez egészítse ki étkezését, például zöldbabot, burgonyapürét vagy kukoricát a macskán.

Ez a tápláléktartalma egy darab grillezett csirkemellhez, zöldbab és burgonyapürével (32):

• Kalória: 330
• Zsír: 10 gramm
• Fehérje: 41 gramm
• Szénhidrát: 19 gramm
• Rost: 4 gramm

16. Carl Jr .: Charbroiled Chicken Club szendvics salátacsomagolással és oldalsalátával

Az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú gyorsétteremhez a Carl Jr.-i Charbroiled Chicken Club szendvics nagyon jó lehetőség.

A Carl's Jr. lehetővé teszi, hogy a zsemle helyett salátacsomagoljon bármilyen burgert vagy szendvicset, ami jelentősen csökkentheti az étkezés finomított szénhidrát- és kalóriáját.

Ezenkívül ez a szendvics lenyűgöző 30 gramm fehérjét tartalmaz, amely elősegítheti a teltségérzet fokozását és az étkezések közötti teljességet.

Krumpli vagy hagymakarika helyett keresse az oldalsalátát, hogy extra zöldséget és rostot szerezzen étkezéséhez.

Ez a tápanyagtartalma egy Charbroiled Chicken Club szendvicsnek, amelynek salátacsomagolása van egy zsemle helyett, és az Side Saláta (33):

• Kalória: 520
• Zsír: 32 gramm
• Fehérje: 36 gramm
• Szénhidrát: 23 gramm
• Rost: 3 gramm

17. Panda Express: Grillezett Teriyaki csirke vegyes zöldséggel

Hagyja ki a narancssárga csirkét, és próbálja ki az egészségesebb grillezett teriyaki csirkét, amikor legközelebb a Panda Expressnél tartózkodik.

A vegyes zöldségek egyik oldalával kombinálva magas a fehérje- és rosttartalma, de alacsony a zsírtartalma és a kalóriája.

A grillezett teriyaki csirke csaknem háromszor annyi fehérjét tartalmaz, mint narancssárga csirke, de kevesebb kalóriát és ötször kevesebb szénhidrátot tartalmaz.

Ezen túlmenően, vegyes zöldségfélék, például sült rizs vagy tészta kiválasztása jelentősen csökkentheti az étkezésben szereplő kalóriákat és szénhidrátokat, miközben extra rostot ad hozzá.

Ez a tápanyagtartalom egy grillezett Teriyaki csirkehöz és vegyes zöldségfélhez (34):

• Kalória: 380
• Zsír: 13,5 gramm
• Fehérje: 40 gramm
• Szénhidrát: 24 gramm
• Rost: 5 gramm

18. A Qdoba Mexikói eszik: Tequila Lime Chicken Taco saláta tál

A Qdoba egy gyors alkalmi étterem, amely lehetővé teszi saját burritók, tacosok vagy taco salátás tálak készítését, ami rugalmasságot ad az egészségesebb ételek elkészítéséhez.

Válassza ki a taco salátát, és válassza a tál helyett a héjat, hogy csökkentse a kalóriát és a szénhidrátot.

A tequila lime csirke jó mennyiségű fehérjét szolgáltat, és grillezett fajita zöldségek, fekete bab és barna rizs hozzáadása még ennél is jobban felszaporíthatja étkezésének fehérjét és rostját.

Vigyázzon az extrák hozzáadásakor, mivel a tejföl és a sajt feltöltése meglehetősen megnöveli étkezés kalória- és zsírtartalmát.

Ez a Tequila Lime Chicken Taco saláta tál tápanyagtartalma grillezett fajita zöldségekkel, barna rizs, fekete bab, apróra vágott saláta és pico de gallo (35) esetén:

• Kalória: 445
• Zsír: 9 gramm
• Fehérje: 24 gramm
• Szénhidrát: 78 gramm
• Rost: 21 gramm

Alsó vonal

Annak ellenére, hogy ideális egy olyan étrend fogyasztása, amely minimális mennyiségű feldolgozott, finomított és gyors ételt tartalmaz, vannak esetek, amikor nem tudja elkerülni a gyorséttermek elfogyasztását.

Ezekben az esetekben továbbra is okosabb döntéseket hozhat az egészséges lehetőségek kiválasztásával.

Annak ellenére, hogy egy kicsit extra erőfeszítést igényel, az egészséges termékek megtalálása sok népszerű gyorséttermi étteremben teljesen lehetséges.

Keressen olyan élelmiszereket, amelyek jó fehérjeforrást, szív-egészséges zsírokat, teljes kiőrlésű gabonát és zöldségeket tartalmaznak, annak biztosítása érdekében, hogy jól megkerekített és tápláló ételeket kapjon.

Élvezheti az étkezését bűntudat nélkül, és a tested megköszönni fogja.