5 Obesogének: Mesterséges vegyi anyagok, amelyek zsírvá teszik

Tartalom

• Hogyan működnek az obesogének?
• 1. Biszfenol-A (BPA)
• 2. Ftalátok
• 3. Atrazin
• 4. Szerves ónok
• 5. Perfluor-oktánsav (PFOA)
• Hogyan minimalizálhatjuk az obesogéneknek való kitettséget
• Alsó vonal

Az obesogének olyan mesterséges vegyi anyagok, amelyekről feltételezik, hogy hozzájárulnak az elhízáshoz.

Különböző élelmiszer-tartályokban, cumisüvegekben, játékokban, műanyagokban, konyhai eszközökben és kozmetikumokban találhatók.

Amikor ezek a vegyi anyagok bekerülnek a testébe, leronthatják a normál működését és elősegíthetik a zsírnövekedést (1).

Több mint 20 vegyi anyagot azonosítottak obesogénekkel, és ez a cikk a néhány legfontosabb vegyületre vonatkozik.

Hogyan működnek az obesogének?

Az obesogének az endokrin károsító kategóriába tartoznak - olyan vegyi anyagok, amelyek zavarhatják a hormonjait (1).

Egyes endokrin károsítók az ösztrogén receptorok aktiválásával fejti ki hatásaikat, amelyek mind a nők, mind a férfiak számára káros hatásokat okozhatnak.

Az ösztrogénreceptorokról úgy gondolják, hogy "ígéretes", vagyis azokhoz kötődnek, amelyek akár távolról néznek ki, mint egy ösztrogén (2).

Néhány obesogén nemcsak az elhízáshoz kapcsolódik, hanem a születési rendellenességekhez, a korai pubertáshoz a lányoknál, a demasculinizációhoz a férfiaknál, az emlőrákhoz és más rendellenességekhez.

Sajnos ezeknek a hatásoknak sok a méhében. Például, ha a várandós nők ezeknek a vegyi anyagoknak vannak kitéve, növekszik gyermekeik kockázata, hogy később elhízják őket (3).

Az alábbiakban öt olyan ozogén vegyi anyagot tárgyalunk, amelyek jelen pillanatban jelen lehetnek otthonában.

1. Biszfenol-A (BPA)

A bisfenol-A (BPA) egy szintetikus vegyület, amely sokféle termékben megtalálható, beleértve a csecsemőüvegeket, a műanyag élelmiszer- és italtartó edényeket, valamint a fém ételeket tartalmazó kannákat.

Évtizedek óta használják a kereskedelemben, de a közelmúltbeli tanulmányok kimutatták, hogy a magas szint káros lehet mind a laboratóriumi állatok, mind az emberek számára (4).

A BPA szerkezete az ösztradiolra emlékeztet, amely a női nemi hormon ösztrogén legfontosabb formája. Ennek eredményeként a BPA kötődik a test belsejében lévő ösztrogén receptorokhoz (5).

Úgy tűnik, hogy a BPA iránti legnagyobb érzékenység a méhben van. Érdekes, hogy az Egyesült Államokban a terhes nők 96% -a vizeletében pozitív BPA-értéket mutat (6).

Több vizsgálat összekapcsolta a BPA-expozíciót a súlygyarapodással és az elhízással, mind laboratóriumi állatokban, mind emberekben (7, 8, 9, 10).

A BPA-expozíció összekapcsolódott az inzulinrezisztenciával, szívbetegségekkel, cukorbetegséggel, neurológiai rendellenességekkel, pajzsmirigy diszfunkciókkal, rákkal, nemi rendellenességekkel és még sokkal (11, 12, 13, 14).

Bár minden tudós egyetért abban, hogy a BPA magas szinten okoz káros hatást, továbbra is vita folyik arról, hogy káros-e az élelmiszer alacsony szintjein.

Az Egyesült Államok és az Európai Unió szabályozó hatóságai becslések szerint az élelmiszerekben a BPA szintje túl alacsony ahhoz, hogy az emberekre ártalmat okozzon. Legalább nem bizonyították, hogy az élelmiszernek a BPA-val való kitettsége kárt okozna (15, 16, 17).

Még mindig nem tisztázott, hogy az alacsony BPA-szint befolyásolhatja-e az emberi méh fejlődését. További tanulmányokra van szükség, mielőtt az biztosan megismerhető lenne.

Ennek ellenére olyan országok, mint Kanada és Dánia, elégséges bizonyítékot találnak arra vonatkozóan, hogy törvényeket hoztak a fogyasztási cikkekben alkalmazott BPA mennyiségének csökkentésére.

A cikk alján felsoroltam néhány módszert, amellyel minimalizálható a BPA (és más ozogén vegyi anyagok) expozíciója.

összefoglalás A bisfenol-A-t (BPA) az elhízással és sok más emberi betegséggel összekapcsolták, bár nem minden tudós egyetért azzal, hogy az ételek alacsony szintje ártalmas. Elsősorban műanyagokban és konzervekben található meg.

2. Ftalátok

A ftalátok olyan vegyszerek, amelyeket a műanyagok lágy és rugalmassá tételéhez használnak.

Különböző termékekben találhatók, beleértve az élelmiszer-tartályokat, a játékokat, a szépségápolási termékeket, a gyógyszereket, a zuhanyfüggönyöket és a festékeket.

Ezek a vegyi anyagok könnyen kiszivároghatnak a műanyagokból és szennyezhetik az ételeket, a vízellátást és még a levegőt is, amelyet belélegzünk (18).

Egy svéd tanulmány kimutatta, hogy a gyermekek a bőrön és a légutakon keresztül felszívják a műanyag padló anyagából a levegőben lévő ftalátokat (19).

A CDC egyik tanulmányában az amerikaiak többsége pozitív volt a vizeletben lévő ftalát-metabolitok tekintetében (20).

A BPA-hoz hasonlóan a ftalátok endokrin zavarok, befolyásolják a test hormonális egyensúlyát (21, 22).

A ftalátok hozzájárulhatnak a súlygyarapodás fokozott érzékenységéhez azáltal, hogy befolyásolják a PPAR-eknek nevezett hormonreceptorokat, amelyek részt vesznek az anyagcserében (23).

Emberi tanulmányok kimutatták, hogy a ftalátok szintje a testben elhízással, megnövekedett derékkerülettel és inzulinrezisztenciával jár (24, 25, 26).

Úgy tűnik, hogy a férfiak különösen érzékenyek. A tanulmányok azt mutatják, hogy a méhben lévő ftalátok expozíciója nemi rendellenességekhez, ki nem hullott herékhez és alacsony tesztoszteronszinthez vezet (27, 28, 29, 30, 31).

Az egyik tanulmány megállapította, hogy a ftalát-metabolitok a vérben korrelálnak a 2. típusú cukorbetegséggel (32).

Számos kormány és egészségügyi hatóság megkezdte a ftalátok elleni fellépést, Kalifornia államban olyan törvényeket fogadtak el, amelyek utasítják a játékgyártókat, hogy hagyják abba a ftalátokat a termékekben.

összefoglalás A ftalátok olyan vegyszerek, amelyek sok műanyag termékben megtalálhatók. Egyes tanulmányok összefüggést mutatnak a ftalát expozíció és az elhízás, a 2. típusú cukorbetegség és a nemi rendellenességek között fiúkban.

3. Atrazin

Az atrazin az egyik legszélesebb körben alkalmazott herbicid az Egyesült Államokban.

A felszín alatti vizek szennyezettsége miatt tíz éve tiltották Európában (33).

Az atrazin endokrin romboló hatású is, és számos tanulmány kimutatja, hogy az expozíció korrelál az emberek születési rendellenességeivel (34, 35, 36).

Az Egyesült Államokban átfedések vannak a legtöbb atrazint használó területek és az elhízás prevalenciája között.

Kimutatták, hogy károsítja a patkányok mitokondriumait, csökkenti az anyagcserét és növeli a hasi elhízást (37).

A korreláció természetesen nem egyenlő az okozati összefüggéssel, és a tanulmányok még messze vannak a bizonyítékoktól, hogy az atrazin jelentős mértékben hozzájárul az emberi elhízáshoz.

összefoglalás Az atrazin egy általánosan használt gyomirtó szer. Számos tanulmány foglalkoztatta az atrazin expozíciót az emelkedett elhízás kockázatával, és a magas szint elősegítheti az egerek súlygyarapodását.

4. Szerves ónok

A szerves ónok a különféle ipari célokra használt mesterséges vegyi anyagok osztálya.

Az egyiket tributil-ónnak (TBT) hívják. Gombaölő szerként alkalmazzák, és csónakokra és hajókra alkalmazzák, hogy megakadályozzák a tengeri szervezetek szaporodását a hajótesten. Favédő szerekben és egyes ipari vízrendszerekben is használják.

Sok tavak és parti vizek szennyeződtek tributil-ónnal (38, 39).

A tributil-ón káros a tengeri szervezetekre, és a különféle szabályozó hatóságok betiltották (40).

Egyes tudósok úgy vélik, hogy a tributil-ón és más szerves ónvegyületek endokrin rendszert károsítóként funkcionálhatnak és hozzájárulhatnak az emberi elhízáshoz azáltal, hogy növelik a zsírsejtek számát (41).

Az egyik kémcsőben a tributil-ón a zsírsejtek gyors növekedését okozta és csökkentette leptintermelésüket (42).

Egy másik, egerekkel végzett vizsgálatban a tributil-ón 45 napos expozíciója súlygyarapodást és zsíros májbetegséget okozott (43).

Bizonyítékok vannak arra is, hogy a méhben a tributil-ónnak való kitettség növelheti a zsírsejtek számát, ami elősegítheti a zsírnövekedést (44).

összefoglalás A szerves ónok, köztük a tributil-ón, olyan vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy súlygyarapodást és zsíros májbetegségeket okoznak egerekben. Jelzést adhatnak az őssejteknek, hogy zsírsejtekké alakuljanak.

5. Perfluor-oktánsav (PFOA)

A perfluor-oktánsav (PFOA) egy szintetikus vegyület, amelyet különféle célokra használnak.

A teflonnal készített tapadásmentes edények alkotóeleme, amelyet a mikrohullámú pattogatott kukoricában is megtalálnak (45).

Az PFOA-t az amerikaiak több mint 98% -ának a vérében találták (46).

Különböző betegségekkel társult emberekben, beleértve a pajzsmirigy rendellenességeket, alacsony születési súlyt és krónikus vesebetegségeket (47, 48, 49, 50).

Egy egerekkel végzett vizsgálatban a PFOA-k expozíciója a fejlődés során az inzulin, leptin és a testtömeg növekedéséhez vezetett az élettartam során (51).

Meg kell azonban várni, hogy a PFOA-k valóban hozzájárulnak-e az emberek elhízásához.

összefoglalás A perfluor-oktánsav megtalálható a nem tapadó edényekben és más termékekben is. Ezeket az embereket érintő különféle betegségekkel is összekapcsolják, és egy egér vizsgálat azt mutatta, hogy a prenatális expozíció súlygyarapodáshoz vezet az életkorban.

Hogyan minimalizálhatjuk az obesogéneknek való kitettséget

Számos endokrin rendszert károsító vegyület létezik, és ezek mindegyikének lefedése e cikk hatályán kívül esik.

Egyenesen lehetetlen teljesen elkerülni őket, mert szó szerint mindenhol vannak.

Van azonban néhány egyszerű dolog, amit drasztikusan csökkentheti az expozíció és minimalizálja a későbbi komplikációk kockázatát.

1. Kerülje az ételeket és italokat, amelyeket műanyag tartályokban tároltak.
2. Használjon rozsdamentes acélból vagy minőségi alumínium víztartályokat műanyag helyett.
3. Ne táplálja csecsemőit műanyag palackokból. Ehelyett üvegpalackokat használjon.
4. Nem tapadó edények helyett öntöttvas vagy rozsdamentes acél használható.
5. Használjon természetes, természetes kozmetikumokat.

Természetesen az egészséges táplálkozás, a testmozgás, a jó alvás és a stressz elkerülése továbbra is a legfontosabb tényezők az egészség szempontjából.

Csak Ön tudja eldönteni, vajon megérinti-e a kellemetlenségeket és a többletköltségeket, hogy a vegyszerek elkerülése érdekében szélsőséges hosszadalommal járjon.

De ha terhes nő vagy terhességet tervez, fontolja meg ezeknek a vegyi anyagoknak való kitettség elkerülését. Lehetséges, hogy befolyásolja a baba jövőbeli egészségét.

összefoglalás Az obesogének teljes elkerülése lehetetlen, de az expozíciót csökkentheti, ha elkerüli az ételeket vagy italokat a műanyag tartályokban. Fontolja meg a rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készült edények használatát is.

Alsó vonal

Fontos szem előtt tartani, hogy ezeknek a vegyi anyagoknak a hatása messze még nem bizonyított. Az adatok nagy része megfigyelő jellegű és laboratóriumi állatokon végzett kutatásokon alapul

Nem tudom, vajon bizonyulnak-e ezek a vegyi anyagok ártalmasak, de személy szerint nem várom meg, hogy ez megtörténjen.

Jobb, ha biztonságos, mint sajnálom.