5 étel, amit valószínűleg nem tudtál, hogy spirálizálhat

Tartalom

• Körte
• Hagyma
• Paprika
• Brokkoli szár
• Kantalup dinnye
• Vélemény a következőhöz:

A zoodles mindenképpen megéri a hype -t, de olyan sok van Egyéb a spiralizáló használatának módjai.

Csak kérdezze meg Ali Maffuccit, az Inspiralized online erőforrás megalkotóját, mindent, amit az eszköz használatáról tudni kell. (Valójában megalkotta az Inspiralizátort-a praktikus konyhai kiegészítő saját verzióját-, amikor nehezen talált olyan egységet, amelyről úgy érezte, hogy megfelel annak a szabványnak, amellyel főzni szeretne a regiszterben.) Több száz kreatív receptet tett közzé webhelyén, bemutatva az eszköz szórakoztató használatának módjait.

Bár valószínűleg gyakran ragaszkodik ugyanazon néhány elem spirálozásához, valójában akár 30 különböző zöldség is spirálozható, mondja Maffucci. És akár szeret alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztani, akár csak gyűlölni a darabolást, a spirálozó új módszereinek elsajátítása megváltoztathatja az étrendet. (Ezért szerepel a konyhai eszközök listáján, amelyek emelik a főzési készségeket.) Tehát milyen más spirálbarát választékokat érdemes megvenni az élelmiszerboltban? Maffucci megosztja néhány kedvenc ételét, amelyek meglephetik Önt.

Körte

Maffucci azt mondja, hogy az egyik kedvenc gyümölcse a körte. Tudta, hogy a spirálozott gyümölcsöket joghurtos parfümökben, zabpehely fölött, csokoládéval lefagyasztva és fagyasztva, vagy akár palacsinta öntetként is használhatja? A göndör körtedarabok a sajtlapot is különlegessé teszik. Profi tipp: Maffucci az ázsiai körte használatát javasolja, mivel kerek alakja megkönnyíti a spirálozást.

Hagyma

Ahelyett, hogy néhány gyötrelmes percet szakítana hagyma szeletelése közben, egyszerűen spirálozza őket. Maffucci szeret hagymás tésztát használni a francia hagymalevesben, de azt mondja, hogy karamellizálhatja is, és hozzáadhatja a hamburgerekhez, a tacókhoz, a salátákhoz vagy a szendvicsekhez. (Ha alacsony szénhidráttartalmú hamburgert keres, akkor zsemle nélkül fogyassza el ezt az alacsony szénhidráttartalmú Teriyaki Turkey Burgert, amely egyszerre édes és fűszeres.)

Paprika

Egy másik módszer a szeletelés és a kockázás előkészítésére: a kaliforniai paprika spirálozása. Úgy tűnhet, hogy a paprika teljesen rendetlenséget okoz egy spirálozóban, de Maffucci szerint a kaliforniai paprika valójában könnyen spiralizálódik. A végén csak le kell törölni a magokat. Készítsen fajita keveréket, vagy pirítson pirospaprikát egy lapos kenyérhez.

Brokkoli szár

Úgy gondolja, hogy a brokkoli rózsa az egyetlen része a brokkolinak, amelyet érdemes megenni? Spirálizálva és főzve a brokkoli szár elveszíti kemény szerkezetét, és a zöldség egyik legtáplálóbb része. (P.S .: Itt van kilenc ételmaradék, amelyet ne dobjon ki.) Maffucci azt javasolja, hogy a virágokat a szárával együtt pörköljék, vagy spirálozott brokkoli szárakat használnak tésztahelyettesítőként.

Kantalup dinnye

Adjon hozzá spirálozott sárgadinnyét egy gyümölcssalátához, hogy némi extra hangulatot kapjon (és úgy nézzen ki, mint egy profi szakács). Egy másik ötlet: Ahelyett, hogy egy dinnyegombóccal pazarolná az idejét, használjon sárgadinnye fürtöket egy prosciutto, mozzarella és rukkola előételben. (Nagyon jó!)

Vélemény a következőhöz: