6 nátriummentes kapcsoló

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A só természetes eredetű fokozó-sokoldalúsága hihetetlen: A sós paradicsomszósz merészségének növelésétől a karamell gazdag, vajas édességének finom dicséretéig a só generációk óta csillag a konyhában. De az American Heart Association szerint az átlagos amerikai kétszer annyi nátriumot fogyaszt, mint amennyi napi 15000 milligramm (mg) ajánlott. Ennek egy része: A só egy trükkös hiba, amely minden sarkon elrejtőzik, és szinte minden feldolgozott anyag tartalmában megtalálható.

Úgy gondolja, hogy túl sok sós anyagot visz be az étrendjébe? Beszélgettünk Jessica Goldman Founggal, a Sodium Girl blog készítőjével (aki hozzátehetjük, hogy főiskola óta nátriummentesen él!) – hat sómentes kapcsolót kell ma elkészíteni. Nézze meg, mit mondott lent!

1. Shiitake gomba: A shiitake gombákban található természetes umami szupergyors és egyszerű alapanyagot kínál rizottókhoz, levesekhez és kedvenc szezonális edényekhez!

2. Tök konzerv: Cserélje ki a paradicsomszószt sütőtök konzervdel (vagy vajas tökkel), ha legközelebb fel akarja frissíteni kedvenc tésztáját. Kísérletezzen különféle fűszerekkel és fűszerekkel, mint például a Mrs. Dash új asztali keverékeivel, hogy extra ízletes legyen!

3. Gyümölcslekvár: "A palackozott steakszósz helyett-némelyikben 500 mg-nál több lehet 2 evőkanál-, ami a napi ajánlott 1500 mg-os étrend egyharmada-keverjük össze a bogyólekvárt almaecettel vagy balzsamecettel. néhány extra fűszert, vagy tartsa egyszerűnek. Akárhogy is, könnyű és nátriummentes. "

4. Matzoh keksz: Ez a sómentes snack könnyű textúrájú és szép ropogós, hogy tökéletesen kiegészítse azt a humuszt, amit ma reggel ebédjére csomagolt! Egy másik lehetőség: Dobjon be néhányat a konyhai robotgépbe, és próbálja ki őket Jessica graham cracker kéreg alacsony nátriumtartalmú változatában!

5. Csicseriborsó lisztes lapos kenyér: Na erre! Nátriummentes és kevesebb, mint 15 perc alatt kész. Párosítsd Jessica pirított sütőtökmag Ricotta Spread -jével, hogy tökéletes vacsora előétel legyen.

6. Melasz: Ahelyett, hogy a húst nátrium-csipkés teriyaki-ban vagy szójaszószban pácolná, kombinálja a sötét ízű melaszt, a rizsborecetet a sárgabarack lekvár enyhén édes illatával és egy csipetnyi sómentes fokhagymaporral. Teljesen finom és utánozza sós versenytársát egy pólóval.

Vélemény a következőhöz: