7 Joghurt lenyűgöző egészségügyi előnyei

Tartalom

• Mi a joghurt és hogyan készül?
• 1. Gazdag fontos tápanyagokban
• 2. Magas a fehérjetartalma
• 3. Egyes fajták javíthatják az emésztőrendszert
• 4. Megerősítheti immunrendszerét
• 5. Megóvhatja a csontritkulástól
• 6. Előnyös lehet a szív egészsége
• 7. Elősegítheti a súlykezelést
• A joghurt nem mindenkinek való
• Laktóz intolerancia
• Tejallergia
• Hozzáadott cukor
• Hogyan válasszuk ki a legjobb joghurtot az egészségre
• Alsó vonal
• 3. Egyes fajták javíthatják az emésztőrendszert
• 4. Megerősítheti immunrendszerét
• 5. Megóvhatja a csontritkulástól
• 6. Előnyös lehet a szív egészsége
• 7. Elősegítheti a súlykezelést
• A joghurt nem mindenkinek való
• Laktóz intolerancia
• Tejallergia
• Hozzáadott cukor
• Hogyan válasszuk ki a legjobb joghurtot az egészségre
• Alsó vonal

A joghurtot évszázadok óta fogyasztják az emberek.

Nagyon tápláló, és rendszeres fogyasztása egészségének több szempontját is fokozhatja.

Például a joghurtról kiderült, hogy csökkenti a szívbetegségek és az oszteoporózis kockázatát, valamint segíti a testsúly-szabályozást.

Ez a cikk a joghurt 7 tudományosan támogatott egészségügyi előnyét tárja fel.

Mi a joghurt és hogyan készül?

A joghurt egy népszerű tejtermék, amelyet a tej bakteriális erjesztésével állítanak elő.

A joghurt előállításához használt baktériumokat joghurttenyészeteknek nevezik, amelyek fermentálják a tejben található természetes cukrot, a laktózt.

Ez a folyamat tejsavat állít elő, egy olyan anyagot, amely a tejfehérjék meggörbülését eredményezi, ezáltal a joghurt egyedi ízét és állagát adja.

A joghurt mindenféle tejből elkészíthető. A sovány tejből készített fajtákat zsírmentesnek, míg a teljes tejből készítetteket teljes zsírnak tekintik.

A sima joghurt hozzáadott színezékek nélkül, fehér, vastag folyadék, ízes ízű.

Sajnos a legtöbb kereskedelmi márka tartalmaz hozzáadott összetevőket, például cukrot és mesterséges aromákat. Ezek a joghurtok nem tesznek jót az egészségednek.

Másrészről a sima, cukrozatlan joghurt számos egészségügyi előnnyel jár.

Tehát minden további nélkül itt van a természetes joghurt 7 tudományos alapú egészségügyi előnye.

1. Gazdag fontos tápanyagokban

A joghurt szinte minden tápanyagot tartalmaz, amelyre a testének szüksége van.

Ismert, hogy sok kalciumot tartalmaz, amely az egészséges fogak és csontok számára szükséges ásványi anyag. Csak egy csésze biztosítja a napi kalciumigény 49% -át (, 2).

Magas a B-vitaminok szintje, különösen a B12-vitamin és a riboflavin, amelyek mind megvédhetnek a szívbetegségektől és bizonyos idegcső-születési rendellenességektől (2,,).

Egy csésze biztosítja a napi foszforigény 38% -át, 12% -ot magnéziumhoz és 18% -ot káliumhoz. Ezek az ásványi anyagok elengedhetetlenek számos biológiai folyamathoz, például a vérnyomás, az anyagcsere és a csontok egészségének szabályozásához (2,,,).

Az egyik tápanyag, amelyet a joghurt természetesen nem tartalmaz, a D-vitamin, de általában dúsítják vele. A D-vitamin elősegíti a csontok és az immunrendszer egészségét, és csökkentheti egyes betegségek kockázatát, beleértve a szívbetegségeket és a depressziót (,,).

Összegzés:

A joghurt szinte minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre a testednek szüksége van. Különösen magas kalcium-, B-vitamin- és nyomelemek.

2. Magas a fehérjetartalma

A joghurt lenyűgöző mennyiségű fehérjét tartalmaz, körülbelül 12 gramm / 7 uncia (200 gramm) (2).

A fehérjékről kiderült, hogy támogatják az anyagcserét azáltal, hogy növelik az energiafelhasználást, vagy a nap során elégetett kalóriák számát ().

Az elegendő fehérje megszerzése az étvágyszabályozás szempontjából is fontos, mivel növeli a teltséget jelző hormonok termelését. Ez automatikusan csökkentheti az általánosan elfogyasztott kalóriák számát, ami előnyös a súlykontrollhoz (,,).

Egy tanulmányban a joghurtot rágcsáló alanyok kevésbé voltak éhesek és 100-kal kevesebb kalóriát fogyasztottak vacsoránál, mint azok, akik alacsonyabb fehérjetartalmú snackeket ettek ugyanannyi kalóriával ().

A joghurt teltséget elősegítő hatása még hangsúlyosabb, ha görög joghurtot eszel, ami nagyon vastag fajta, amelyet megerőltettek. Fehérje-tartalma magasabb, mint a szokásos joghurtban, 22 gramm / 7 uncia (200 gramm) (15).

A görög joghurt bizonyítottan jobban befolyásolja az étvágykontrollt és késlelteti az éhségérzetet, mint a kevesebb fehérjét tartalmazó szokásos joghurt ().

Összegzés:

A joghurt, különösen a görög fajta nagyon magas fehérjetartalmú. A fehérje hasznos az étvágy és a testsúly szabályozásában.

3. Egyes fajták javíthatják az emésztőrendszert

Egyes típusú joghurtok élő baktériumokat vagy probiotikumokat tartalmaznak, amelyek vagy részei voltak az indító kultúrának, vagy pasztőrözés után kerültek hozzá.

Ezek előnyösek lehetnek az emésztőrendszer egészségének fogyasztása során (

Sajnos sok joghurtot pasztőröztek, amely hőkezelés megöli a bennük található hasznos baktériumokat.

Annak érdekében, hogy joghurtja hatékony probiotikumokat tartalmazjon, keressen olyanokat, amelyek élő, aktív kultúrákat tartalmaznak, amelyeket fel kell tüntetni a címkén.

A joghurtban található bizonyos típusú probiotikumok, mint pl Bifidobaktériumok és Lactobacilluskimutatták, hogy csökkentik az irritábilis bél szindróma (IBS) kellemetlen tüneteit, amely egy gyakori rendellenesség, amely a vastagbelet érinti (,,,).

Egy vizsgálat során az IBS-ben szenvedő betegek rendszeresen fogyasztottak erjesztett tejet vagy joghurtot, amely tartalmazott Bifidobaktériumok. Három hét elteltével a puffadás és a széklet gyakoriságának javulásáról számoltak be - hat hét után is megfigyelhető hatások ().

Egy másik tanulmány azt találta, hogy a joghurtot Bifidobaktériumok javultak az emésztési tünetek és az egészséggel kapcsolatos életminőség azoknál a nőknél, akiknél nem volt diagnosztizált emésztési állapot ().

Ezenkívül számos tanulmány megállapította, hogy a probiotikumok megvédhetik az antibiotikumokkal társult hasmenést, valamint a székrekedést (,,,,, 28).

Összegzés:

Bizonyos típusú joghurtok probiotikumokat tartalmaznak, amelyek javíthatják az emésztés egészségét azáltal, hogy csökkentik a gyomor-bélrendszeri rendellenességek - például puffadás, hasmenés és székrekedés - tüneteit.

4. Megerősítheti immunrendszerét

A joghurt rendszeres fogyasztása - különösen, ha probiotikumokat tartalmaz - erősítheti immunrendszerét és csökkentheti annak valószínűségét, hogy megbetegedjen.

A probiotikumokról kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást, amely számos egészségi állapothoz kapcsolódik, a vírusfertőzésektől kezdve a bélbetegségekig (,,,).

A kutatások azt mutatják, hogy bizonyos esetekben a probiotikumok szintén hozzájárulhatnak a megfázás (,,,,) előfordulásának, időtartamának és súlyosságának csökkentéséhez.

Sőt, a joghurt immunerősítő tulajdonságai részben magnéziumának, szelénjének és cinkjének köszönhetők, amelyek nyomelemek az immunrendszer egészségében játszott szerepükről ismert (,,).

A D-vitaminnal dúsított joghurtok még tovább javíthatják az immun egészségét. A D-vitamint megvizsgálták annak lehetőségére, hogy megakadályozza az olyan betegségeket, mint a nátha és az influenza (,,,).

Összegzés:

A joghurt probiotikumokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek mind javíthatják az immun egészségét és megelőzhetik bizonyos betegségeket.

5. Megóvhatja a csontritkulástól

A joghurt tartalmaz néhány kulcsfontosságú tápanyagot a csontok egészségének megőrzéséhez, beleértve a kalciumot, fehérjét, káliumot, foszfort és néha a D-vitamint.

Mindezek a vitaminok és ásványi anyagok különösen hasznosak a csontritkulás megelőzésében, amely állapot a csontok gyengülése jellemzi. Időseknél gyakori (,,).

Az oszteoporózisban szenvedő egyének csontsűrűsége alacsony, és nagyobb a csonttörés kockázatuk (,).

A kutatások azonban azt mutatják, hogy napi legalább három adag tejtermék, például joghurt fogyasztása elősegítheti a csonttömeg és az erő megőrzését (,).

Összegzés:

A joghurt gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek kulcsszerepet játszanak a csontok egészségében. Rendszeres fogyasztása csökkentheti az oszteoporózis kockázatát.

6. Előnyös lehet a szív egészsége

A joghurt zsírtartalma az egyik oka annak, hogy egészségessége gyakran ellentmondásos. Leginkább telített zsírokat tartalmaz, kis mennyiségben egyszeresen telítetlen zsírsavakat.

A telített zsírról korábban úgy gondolták, hogy szívbetegséget okoz, de a jelenlegi kutatások szerint ez nem így van. Ennek ellenére a zsírmentes és alacsony zsírtartalmú joghurtfajták továbbra is népszerűek az Egyesült Államokban (,,).

Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a joghurtban lévő zsír káros lenne az egészségére. Valójában előnyös lehet a szív egészségére (,).

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a teljes tejtermékekből származó telített zsírbevitel növeli a „jó” HDL-koleszterint, ami megvédheti a szív egészségét. Más vizsgálatok szerint a joghurtbevitel csökkentette a szívbetegségek általános előfordulását (,,).

Továbbá, a tejtermékek, mint például a joghurt, kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a magas vérnyomást, amely a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. Úgy tűnik, hogy a hatások azokban a legszembetűnőbbek, akiknél már magas vérnyomást diagnosztizáltak (,,).

Összegzés:

A joghurt zsírtartalmától függetlenül úgy tűnik, hogy jót tesz a szív egészségének azáltal, hogy növeli a „jó” HDL-koleszterin szintjét és csökkenti a vérnyomást.

7. Elősegítheti a súlykezelést

A joghurtnak számos olyan tulajdonsága van, amelyek segíthetnek a súlykezelésben.

Kezdetnek magas a fehérjetartalma, amely a kalciummal együtt növeli az étvágycsökkentő hormonok, például az YY peptid és a GLP-1 szintjét ().

Ezenkívül számos tanulmány megállapította, hogy a joghurt fogyasztása alacsonyabb testtömeggel, testzsírszázalékkal és derékkörfogattal jár együtt ().

Az egyik felülvizsgálat megállapította, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek, beleértve a joghurtot is, csökkenthetik az elhízás előfordulását. Ez ellentétes azzal, amit korábban a zsírbevitelről és a súlygyarapodásról hittek (63).

Más tanulmányok szerint azok, akik joghurtot fogyasztanak, általában jobban étkeznek, mint azok, akik nem fogyasztják. Ez részben annak köszönhető, hogy magasabb a tápanyagtartalma, összehasonlítva a meglehetősen alacsony kalóriatartalommal (,).

Összegzés:

A joghurtban magas a fehérjetartalom, ami nagyon teli, és összességében javíthatja az étrendet. Mindkét szempont segíti a súlykezelést.

A joghurt nem mindenkinek való

Néhány embernek óvatosnak kell lennie a joghurt bevitelével, mivel ez káros hatásokat okozhat, különösen azoknál, akik laktóz-intoleranciában vagy tejallergiában szenvednek.

Laktóz intolerancia

A laktóz-intolerancia akkor fordul elő, amikor a szervezetből hiányzik a laktóz, a laktóz lebontásához szükséges enzim, amely a tejben található cukor. Különböző emésztési tünetekhez vezet, például hasi fájdalomhoz és hasmenéshez a tejtermékek fogyasztása után.

Ezért a laktóz-intoleranciában szenvedőknek esetleg kerülniük kell a joghurtot.

Néhány laktóz-intoleráns ember azonban képes lehet tolerálni. Ennek oka, hogy a laktóz egy része a termelés során lebomlik, és a probiotikumok segíthetik emésztését ().

Ha laktóz-intoleráns, akkor lehet, hogy próba és tévedés kérdése annak eldöntése, hogy a joghurt étkezése megfelel-e Önnek.

Tejallergia

A tejtermékek kazeint és tejsavót tartalmaznak, amelyek olyan fehérjék, amelyekre egyesek allergiásak. Ezekben az esetekben a tej olyan reakciót vált ki, amely a csalánkiütéstől és a duzzanattól az életveszélyes anafilaxiáig terjedhet.

Emiatt a legjobb elkerülni a joghurtot, ha tejallergiája van.

Hozzáadott cukor

Sokféle joghurt nagy mennyiségben tartalmaz hozzáadott cukrot, különösen azokat, amelyek zsírszegényként vannak jelölve. A túlzott cukorbevitel számos egészségügyi problémával jár, beleértve a cukorbetegséget és az elhízást (,,).

Ezért fontos elolvasni az élelmiszer-címkéket, és kerülni azokat a márkákat, amelyek cukrot tartalmaznak az összetevőkben.

Összegzés:

A joghurt káros hatásokkal járhat azok számára, akik laktóz-intoleranciában vagy tejallergiában szenvednek. Sok típus nagy mennyiségben tartalmaz hozzáadott cukrot is, ami hozzájárulhat bizonyos egészségügyi állapotokhoz.

Hogyan válasszuk ki a legjobb joghurtot az egészségre

A kevesebb több az egészséges joghurt kiválasztásakor.

A sima, nem édesített fajták a legjobbak, mivel minimális összetevőket tartalmaznak hozzáadott cukor nélkül.

Az, hogy alacsony vagy teljes zsírtartalmú joghurtot választ, személyes választás.

A teljes zsírtartalmú fajták több kalóriát tartalmaznak, de ez nem jelenti azt, hogy egészségtelenek. Csak mindenképpen tartsa be az ajánlott adagméretet.

Érdemes olyan élő és aktív kultúrákat tartalmazó joghurtokat is keresnie, amelyek biztosítják az egészséget elősegítő probiotikumok kijavítását.

Összegzés:

Az egészségedre legjobb joghurtok kevés összetevőt és hozzáadott cukrot tartalmaznak. Célozzon egy probiotikumokat tartalmazó márkára.

Alsó vonal

A joghurt gazdag tápanyagokban, és rendszeres fogyasztása esetén javíthatja egészségét.

Ez segíthet egyes betegségek kockázatának csökkentésében, ugyanakkor javíthatja az emésztés egészségét és a testsúlykontrollt is.

Ügyeljen azonban arra, hogy okosan válassza a joghurtját. A maximális egészségügyi előnyök érdekében válassza a sima, cukrozatlan fajtákat, amelyek probiotikumokat tartalmaznak.

A fehérjékről kiderült, hogy támogatják az anyagcserét azáltal, hogy növelik az energiafelhasználást, vagy a nap során elégetett kalóriák számát ().

Az elegendő fehérje megszerzése az étvágyszabályozás szempontjából is fontos, mivel növeli a teltséget jelző hormonok termelését. Ez automatikusan csökkentheti az általánosan elfogyasztott kalóriák számát, ami előnyös a súlykontrollhoz (,,).

Egy tanulmányban a joghurtot rágcsáló alanyok kevésbé voltak éhesek és 100-kal kevesebb kalóriát fogyasztottak vacsoránál, mint azok, akik alacsonyabb fehérjetartalmú snackeket ettek ugyanannyi kalóriával ().

A joghurt teltséget elősegítő hatása még hangsúlyosabb, ha görög joghurtot eszel, ami nagyon sűrű fajta, amelyet megerőltettek. Fehérje-tartalma magasabb, mint a szokásos joghurtban, 22 gramm / 200 g / 7 uncia (15).

A görög joghurt bizonyítottan jobban befolyásolja az étvágykontrollt és késlelteti az éhségérzetet, mint a kevesebb fehérjét tartalmazó szokásos joghurt ().

Összegzés:

A joghurt, különösen a görög fajta nagyon magas fehérjetartalmú. A fehérje hasznos az étvágy és a testsúly szabályozásában.

3. Egyes fajták javíthatják az emésztőrendszert

Egyes típusú joghurtok élő baktériumokat vagy probiotikumokat tartalmaznak, amelyek vagy részei voltak az indító kultúrának, vagy pasztőrözés után kerültek hozzá.

Ezek előnyösek lehetnek az emésztőszervek számára, ha fogyasztják őket ().

Sajnos sok joghurtot pasztőröztek, amely hőkezelés megöli a bennük található hasznos baktériumokat.

Annak érdekében, hogy joghurtja hatékony probiotikumokat tartalmazjon, keressen olyanokat, amelyek élő, aktív kultúrákat tartalmaznak, amelyeket fel kell tüntetni a címkén.

A joghurtban található bizonyos típusú probiotikumok, mint pl Bifidobaktériumok és Lactobacilluskimutatták, hogy csökkentik az irritábilis bél szindróma (IBS) kellemetlen tüneteit, amely egy gyakori rendellenesség, amely a vastagbelet érinti (,,,).

Egy vizsgálat során az IBS-ben szenvedő betegek rendszeresen fogyasztottak erjesztett tejet vagy joghurtot, amely tartalmazott Bifidobaktériumok. Három hét elteltével a puffadás és a széklet gyakoriságának javulásáról számoltak be - hat hét után is megfigyelhető hatások ().

Egy másik tanulmány azt találta, hogy a joghurtot Bifidobaktériumok javultak az emésztési tünetek és az egészséggel kapcsolatos életminőség azoknál a nőknél, akiknél nem volt diagnosztizált emésztési állapot ().

Ezenkívül számos tanulmány megállapította, hogy a probiotikumok megvédhetik az antibiotikumokkal társult hasmenést, valamint a székrekedést (,,,,, 28).

Összegzés:

Bizonyos típusú joghurtok probiotikumokat tartalmaznak, amelyek javíthatják az emésztés egészségét azáltal, hogy csökkentik a gyomor-bélrendszeri rendellenességek - például puffadás, hasmenés és székrekedés - tüneteit.

4. Megerősítheti immunrendszerét

A joghurt rendszeres fogyasztása - különösen, ha probiotikumokat tartalmaz - erősítheti immunrendszerét és csökkentheti annak valószínűségét, hogy megbetegedjen.

A probiotikumokról kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást, amely számos egészségi állapothoz kapcsolódik, a vírusfertőzésektől kezdve a bélrendellenességekig (,,,).

A kutatások azt mutatják, hogy bizonyos esetekben a probiotikumok szintén hozzájárulhatnak a megfázás (,,,,) előfordulásának, időtartamának és súlyosságának csökkentéséhez.

Sőt, a joghurt immunerősítő tulajdonságai részben magnéziumának, szelénjének és cinkjének köszönhetők, amelyek nyomelemek az immunrendszer egészségében játszott szerepükről ismert (,,).

A D-vitaminnal dúsított joghurtok még tovább javíthatják az immun egészségét. A D-vitamint megvizsgálták azon képességének megakadályozására, mint például a nátha és az influenza (,,,).

Összegzés:

A joghurt probiotikumokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek mind javíthatják az immun egészségét és megelőzhetik bizonyos betegségeket.

5. Megóvhatja a csontritkulástól

A joghurt tartalmaz néhány kulcsfontosságú tápanyagot a csontok egészségének megőrzéséhez, beleértve a kalciumot, fehérjét, káliumot, foszfort és néha a D-vitamint.

Mindezek a vitaminok és ásványi anyagok különösen hasznosak a csontritkulás megelőzésében, amely állapot a csontok gyengülése jellemzi. Időseknél gyakori (,,).

Az oszteoporózisban szenvedő egyének csontsűrűsége alacsony, és nagyobb a csonttörés kockázatuk (,).

A kutatások azonban azt mutatják, hogy napi legalább három adag tejtermék, például joghurt fogyasztása elősegítheti a csonttömeg és az erő megőrzését (,).

Összegzés:

A joghurt gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek kulcsszerepet játszanak a csontok egészségében. Rendszeres fogyasztása csökkentheti az oszteoporózis kockázatát.

6. Előnyös lehet a szív egészsége

A joghurt zsírtartalma az egyik oka annak, hogy egészségessége gyakran ellentmondásos. Leginkább telített zsírokat tartalmaz, kis mennyiségben egyszeresen telítetlen zsírsavakat.

A telített zsírról korábban úgy gondolták, hogy szívbetegséget okoz, de a jelenlegi kutatások azt mutatják, hogy ez nem így van. Ennek ellenére a zsírmentes és alacsony zsírtartalmú joghurtfajták továbbra is népszerűek az Egyesült Államokban (,,).

Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a joghurtban lévő zsír káros lenne az egészségére. Valójában előnyös lehet a szív egészségére (,).

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a teljes tejtermékekből származó telített zsírbevitel növeli a „jó” HDL-koleszterint, ami megvédheti a szív egészségét. Más vizsgálatok szerint a joghurtbevitel csökkentette a szívbetegségek általános előfordulását (,,).

Továbbá, a tejtermékek, mint például a joghurt, kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a magas vérnyomást, amely a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. Úgy tűnik, hogy a hatások azokban a legszembetűnőbbek, akiknél már magas vérnyomást diagnosztizáltak (,,).

Összegzés:

A joghurt zsírtartalmától függetlenül úgy tűnik, hogy jót tesz a szív egészségének azáltal, hogy növeli a „jó” HDL-koleszterin szintjét és csökkenti a vérnyomást.

7. Elősegítheti a súlykezelést

A joghurtnak számos olyan tulajdonsága van, amelyek segíthetnek a súlykezelésben.

Kezdetnek magas a fehérjetartalma, amely a kalciummal együtt növeli az étvágycsökkentő hormonok, például az YY peptid és a GLP-1 szintjét ().

Ezenkívül számos tanulmány megállapította, hogy a joghurtfogyasztás alacsonyabb testtömeggel, testzsírszázalékkal és derékkörfogattal jár együtt ().

Az egyik felülvizsgálat megállapította, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek, beleértve a joghurtot is, csökkenthetik az elhízás előfordulását. Ez ellentétes azzal, amit korábban a zsírbevitelről és a súlygyarapodásról hittek (63).

Más tanulmányok szerint azok, akik joghurtot fogyasztanak, általában jobban étkeznek, mint azok, akik nem fogyasztják. Ez részben annak köszönhető, hogy magasabb a tápanyagtartalma, összehasonlítva a meglehetősen alacsony kalóriatartalommal (,).

Összegzés:

A joghurtban magas a fehérjetartalom, ami nagyon teli, és összességében javíthatja az étrendet.Mindkét szempont segíti a súlykezelést.

A joghurt nem mindenkinek való

Néhány embernek óvatosnak kell lennie a joghurt bevitelével, mivel ez káros hatásokat okozhat, különösen azoknál, akik laktóz-intoleranciában vagy tejallergiában szenvednek.

Laktóz intolerancia

A laktóz-intolerancia akkor fordul elő, amikor a szervezetből hiányzik a laktóz, a laktóz lebontásához szükséges enzim, amely a tejben található cukor. Különböző emésztési tünetekhez vezet, például hasi fájdalomhoz és hasmenéshez a tejtermékek fogyasztása után.

Ezért a laktóz-intoleranciában szenvedőknek esetleg kerülniük kell a joghurtot.

Néhány laktóz-intoleráns ember azonban képes lehet tolerálni. Ennek oka, hogy a laktóz egy része a termelés során lebomlik, és a probiotikumok segíthetik emésztését ().

Ha laktóz-intoleráns, akkor lehet, hogy próba és tévedés kérdése annak eldöntése, hogy a joghurt étkezése megfelel-e Önnek.

Tejallergia

A tejtermékek kazeint és tejsavót tartalmaznak, amelyek olyan fehérjék, amelyekre egyesek allergiásak. Ezekben az esetekben a tej olyan reakciót vált ki, amely a csalánkiütéstől és a duzzanattól az életveszélyes anafilaxiáig terjedhet.

Emiatt a legjobb elkerülni a joghurtot, ha tejallergiája van.

Hozzáadott cukor

Sokféle joghurt nagy mennyiségben tartalmaz hozzáadott cukrot, különösen azokat, amelyek zsírszegényként vannak jelölve. A túlzott cukorbevitel számos egészségügyi problémával jár, beleértve a cukorbetegséget és az elhízást (,,).

Ezért fontos elolvasni az élelmiszer-címkéket, és kerülni azokat a márkákat, amelyek cukrot tartalmaznak az összetevőkben.

Összegzés:

A joghurt káros hatásokkal járhat azok számára, akik laktóz-intoleranciában vagy tejallergiában szenvednek. Sok típus nagy mennyiségben tartalmaz hozzáadott cukrot is, ami hozzájárulhat bizonyos egészségügyi állapotokhoz.

Hogyan válasszuk ki a legjobb joghurtot az egészségre

A kevesebb több az egészséges joghurt kiválasztásakor.

A sima, nem édesített fajták a legjobbak, mivel minimális összetevőket tartalmaznak hozzáadott cukor nélkül.

Az, hogy alacsony vagy teljes zsírtartalmú joghurtot választ, személyes választás.

A teljes zsírtartalmú fajták több kalóriát tartalmaznak, de ez nem jelenti azt, hogy egészségtelenek. Csak mindenképpen tartsa be az ajánlott adagméretet.

Érdemes olyan élő és aktív kultúrákat tartalmazó joghurtokat is keresnie, amelyek biztosítják az egészséget elősegítő probiotikumok kijavítását.

Összegzés:

Az egészségedre legjobb joghurtok kevés összetevőt és hozzáadott cukrot tartalmaznak. Célozzon egy probiotikumokat tartalmazó márkára.

Alsó vonal

A joghurt gazdag tápanyagokban, és rendszeres fogyasztása esetén javíthatja egészségét.

Ez segíthet egyes betegségek kockázatának csökkentésében, ugyanakkor javíthatja az emésztés egészségét és a testsúlykontrollt is.

Ügyeljen azonban arra, hogy okosan válassza a joghurtját. A maximális egészségügyi előnyök érdekében válassza a sima, cukrozatlan fajtákat, amelyek probiotikumokat tartalmaznak.