Egy kis segítség itt: Bél egészség
Tartalom
Gyomor-bélrendszerünk, vagy a bélünk az utóbbi időben nagy figyelmet fordít (az ősi kombucha ital népszerűségének nemrégiben való növekedése nem csupán finom ízének köszönhető). És mintegy 60–70 millió amerikai emésztési betegségek és olyan bizonyítékok alapján, amelyek szerint a bél baktériumok szerepet játszhatnak az elhízásban és a cukorbetegségben, könnyen belátható, miért.
A bél egy szervcsoportot foglal magában, amely magában foglalja a száját, a nyelőcsövet, a gyomrot, a hasnyálmirigyt, a májat, az epehólyagot, a vékonybél, a vastagbél és a végbél. Számos alapvető szerepet tölt be, beleértve a tápanyagok és a víz felvételét és felszívódását.
Számos tényező befolyásolhatja a bél egészségét, ideértve a test felépítését, a családját és a genetikai történelemét, a stressz kezelését és az étkezését.
Ez egyben általános egészségének és jólétének kulcsfontosságú eleme, mivel kommunikációs központként működik az agy számára és a betegség elleni küzdelem élvonalában van.
Szóval hogyan lehet megőrizni a bélrendszerét? Számosféle módon segíthet Önnek, ideértve az étrend megváltoztatását, valamint a fermentációval és a probiotikumokkal való kísérleteket.
Az alábbi három szervezet segíthet abban, hogy a jó úton haladj az egészséges bél elérésében és fenntartásában különböző megközelítések révén, a tippektől kezdve a fermentáció megkezdéséig, a bél mikrobiota fontosságának megismeréséig.
Daniluk Consulting
Az életet megváltoztató élmény ösztönözte Julie Daniluk táplálkozási és közönségbeszélgetőt a Daniluk Consulting elindítására.
"Harcoltam egy emésztőfertőzéssel, amely majdnem megölt engem Thaiföldön" - mondta Daniluk. - A fertőzés elpusztította a bélem nyálkahártyáját. Többé nem voltam képes megemészteni a keményítőket, és több tucat különböző fehérje - azaz tej-, búza-, rozs-, tönköly-, kukorica-, földimogyoró- és burgonya - allergiájára fejlesztettem ki, csak néhányat említettem. ”
A tapasztalatok alapján Daniluk írta az „Étkezések, amelyek gyógyítják a gyulladást” című útmutatót az egészséges táplálkozáshoz és a fájdalom csökkentéséhez.
A Daniluk Consulting a könyvben bemutatott helyreállítási témával foglalkozik, recepteket, forrásokat és programokat kínálva a bél egészségének javítására.
"Az a küldetésem, hogy segítsek másoknak rendkívüli gyógyulásban az élelem révén" - mondta Daniluk.
Nem meglepő, hogy Daniluk, az Oprah Winfrey Network Egészséges Ínyenc korábbi társigazgatója az élelmiszer- és táplálkozási területen dolgozik. Gyerekként súlyos élelmiszer-allergiától szenvedett, és korán felismerte a természetes étrend átalakító erejét.
"Amikor az emberek olyan nagyszerű eredményeket érnek el, hogy alkalmazzák azt, amit megosztom, ez arra ösztönöz bennünket, hogy folytassuk a kutatást, létrehozást és megosztásunkat" - mondta Daniluk.
„Remélem, továbbra is arra ösztönzi az embereket, hogy a gyógyulás bármilyen életkorban, bármilyen jövedelmi szintnél és a betegség bármely szakaszában lehetséges. Minden nap csodákat látok, és a megfelelő információkkal és szilárd elkötelezettséggel a gyógyítási terv iránt tudom, hogy a csodák továbbra is megtörténnek. ”
Gut Microbiota for Health (GMFH)
2012-ben az Európai Neurogastroenterológiai és Motilitási Társaság (ESNM) elindította a Gut Microbiota for Health (GMFH) platformot, hogy megosszák az ismereteket és ösztönözzék a bél mikrobiótájával (a bél baktériumokkal foglalkozó közössége) folytatott vitát.
A mikrobióták iránti figyelem és az érdeklődés fokozására szánt platform a tudományos és orvosi közösségek, valamint a nagyközönség felé irányul.
A platform több mint 55 000 taggal rendelkezik szerte a világon, és ez a platform a nemzetközi mércévé vált a bél mikrobiota-információinak és vitájának szempontjából.
A GMFH platform, amely forrásként „a szakértők által a szakértők számára kiszámlázott”, „hírnézeti” részt kínál, amelynek célja a bél mikrobiota egészségének és életminőségének fontosságáról szóló ismeretek bővítése.
A tartalmat angol, francia és spanyol nyelven teszik közzé, és interjúkat tartalmaznak szakértőkkel, videókat, könyv-áttekintéseket és vitákat a vezető nemzetközi kutatóintézetek legújabb eredményeiről.
A GMFH kutatási és gyakorlati részét a tudásmegosztás és a vita előmozdítására használják a kutatók, a tudósok és az egészségügyi szakemberek között. Válogatott vitákat kínál a tudományos irodalom cikkeiről, interjúkat szakértőkkel, eseményjelentéseket, e-tanulási tevékenységeket és speciális kiadványokat.
A szervezet évente rendezi a GMFH csúcstalálkozót is, amelyben összegyűjtik a terület vezető szakértőit, hogy áttekintsék az általános egészséggel és a jobb táplálkozással kapcsolatos legfrissebb kutatásokat.
Phickle
Amanda Feifer tudta, hogy valami nincs rendben, még akkor sem, amikor orvosai nem. "Az egészségem drámai módon meglehetősen drámai módon meghaladta a hatalmas adag antibiotikumokat és mindenféle egyéb gyógyszert a fájdalom és gyulladás kezelésére" - mondta Feifer, aki a Phickle-t, az erjedési receptekkel, tippekkel és trükkökkel foglalkozó blogot működteti.
„Folyamatosan elmentem az orvoshoz, és kérdeztem:„ Mi bajom van velem? ”. Mindig elmondták, hogy minden teszt eredménye nagyszerű volt, ami az internetet küldte a saját kutatásom elvégzésére. A fermentáció folyamatosan megjelenik, így kezdtem egy kis önkísérletet. ”
A Phickle segítségével a Feifer segít az olvasóknak az erjesztés megkezdésében. Megtanulhatnak a webhelyén, valamint személyes szemináriumokon és osztályokon keresztül. A blog témái között megtalálhatók a könnyű receptek a kombucha és a kefir készítéséhez, a kimchi előnyei, valamint a kezdők útmutatói mindazt, amit tudni kell az erjesztés megkezdéséhez.
Az „Erjesztje meg a zöldségeit” című könyve recepteket és technikákat kínál a legjobb eredmények és a könnyen emészthető erjedési tudomány elérése érdekében.
„Bár a tudomány nem olyan határozott az egészségre vonatkozó állításokról, amelyeket az emberek erjesztett ételekkel és italokkal kapcsolatban tesznek (én rád nézek, kombucha), ezek az ételek készítése annyira egyszerű, hogy az emberek megkísérelhetik enni nézzék meg, hogy változtatnak-e az általuk tapasztalt speciális egészségügyi vagy bélproblémákban ”- mondta. "Még egy kis fejlesztés is változhat az életben."
Jen Thomas újságíró és médiastratégiai székhelyű San Francisco-ban. Amikor nem álmodik új meglátogatási és fényképezési helykről, akkor az Öböl környékén találhatja meg, hogy megrontja vak vak Jack Russell Terrierjét, vagy elveszettnek tűnik, mert ragaszkodik ahhoz, hogy mindenhol sétáljon. Jen versenyképes Ultimate Frisbee játékos, tisztességes sziklamászó, elveszett futó és törekvő légi előadó.