Lucerna: mi ez, mire való és hogyan kell használni

Tartalom

• Mire való a lucerna
• Hogyan kell használni a lucernát
• Lucerna tea
• Ellenjavallatok a lucerna fogyasztásához

A lucerna olyan gyógynövény, más néven királyi lucerna, lila virágú lucerna vagy rét-dinnye, amely nagyon tápláló, segít javítani a bél működését, csökkenteni a folyadékretenciót és enyhíteni a menopauza tüneteit.

A lucerna tudományos neve: Medicago sativa természetes formában megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban, a drogériákban és néhány nyílt piacon, vagy salátákhoz készített formában egyes piacokon és szupermarketekben.

Mire való a lucerna

A lucerna gazdag fehérjékben, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint vizelethajtó, emésztő, nyugtató, tisztító, vérszegénységgátló, antioxidáns és hipolipidémiás tulajdonságokkal rendelkezik. Így a lucerna felhasználható:

• Segítsen a szorongás és a stressz kezelésében, mivel nyugtató hatása is van;
• Harcoljon a rossz emésztés és székrekedés ellen;
• Csökkentse a folyadékretenciót vizelethajtó hatása miatt. Ezenkívül a vizelet térfogatának növelésével elősegítheti a húgyutakban található mikroorganizmusok eltávolítását, ezért hatékonyan megelőzi a vizeletfertőzéseket;
• Küzdelem a vérszegénység ellen, mert a szervezetben nagyon jól felszívódó vassókat tartalmaz, megakadályozva az anémiát;
• A vér koleszterinszintjének szabályozása, mivel lipidcsökkentő szerrel rendelkezik, amely képes csökkenteni az összkoleszterin szintjét;
• Elősegíti a test méregtelenítését, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Ezenkívül a lucerna gazdag fitoösztrogénekben, amelyek ösztrogénszerű aktivitású anyagok, ezért hatékonyan oldják például a menopauza tüneteit.

Hogyan kell használni a lucernát

A lucerna nagyon tápláló hajtás, alacsony kalóriamennyiséggel, finom ízű, nyersen kell fogyasztani, kihasználva minden tápanyagát és előnyét. Így a lucerna levelei és gyökerei fogyaszthatók salátákban, levesekben, természetes szendvicsek töltelékeként, vagy például gyümölcslé vagy tea formájában.

Lucerna tea

A lucerna fogyasztásának egyik módja a tea, kb. 20 mg szárított levél és növényi gyökér felhasználása 500 ml forrásban lévő vízben. Hagyja körülbelül 5 percig, majd szűrje le és igyon naponta legfeljebb 3-szor.

Ellenjavallatok a lucerna fogyasztásához

A lucerna fogyasztása nem ajánlott olyan autoimmun betegségben szenvedőknek, mint a szisztémás lupus erythematosus, valamint olyan embereknek, akiket antikoagulánsokkal, például Aspirinnel vagy Warfarinnal kezelnek. Ezenkívül a várandós vagy szoptató nők szintén ne fogyasszanak lucernát, mivel ez megváltoztathatja a menstruációs ciklust és a tejtermelést.

Bár a lucernával kapcsolatos mellékhatásokat nem írtak le, fontos, hogy a táplálkozási tanácsadó útmutatásainak megfelelően fogyasszák, mivel lehetséges a lehető legnagyobb előny elérése, amelyet ez a gyógynövény kínálhat.