A cisztás fibrózis tápláléka: mit kell enni és hogyan kell kiegészíteni

Tartalom

• Mit enni
• Mit kell kerülni
• Használható kiegészítők
• Az enzimek ajánlott mennyisége
• Cisztás fibrózis menü

A cisztás fibrózis étrendjének gazdagnak kell lennie kalóriákban, fehérjékben és zsírokban, hogy biztosítsa a gyermek jó növekedését és fejlődését. Emellett gyakori az emésztési enzim-kiegészítők használata, amelyek megkönnyítik az emésztést és megkímélik a hasnyálmirigyet.

A cisztás fibrózis egy olyan genetikai betegség, amelyet a sarokszúrás tesztje észlel, amelynek fő jellemzője a test mirigyei által létrehozott vastagabb nyálka, amely elzárhatja az olyan régiókat, mint a tüdő és a hasnyálmirigy, légzési és emésztési problémákat okozva.

Mit enni

A cisztás fibrózis étrendjének gazdagnak kell lennie kalóriákban, fehérjékben és szénhidrátokban a súlygyarapodás elősegítése érdekében. Ezenkívül jó mennyiségű gyulladáscsökkentő tápanyagot is tartalmaznia kell, az alábbiak szerint:

Fehérjék: hús, csirke, hal, tojás és sajt. Ezeket az ételeket napi legalább 4 étkezésbe be kell illeszteni;

• Szénhidrátok: a teljes kiőrlésű kenyér, rizs, tészta, zab, burgonya, édesburgonya, tápióka és kuszkusz a felhasználható tészta példái;
• Húselőnyben részesítse a fehér húst és az alacsony zsírtartalmat az emésztés megkönnyítése érdekében;
• Zsírok: kókuszolaj, olívaolaj, vaj;
• Olajos magvak: gesztenye, földimogyoró, dió és mandula. Ezek az ételek jó zsírok és tápanyagok, például cink, magnézium és B-vitaminok forrásai, amelyek javítják az immunitást;
• Gyümölcsök és zöldségek általábanmivel gazdag tápanyagokban, például C-vitaminban, E-vitaminban, izoflavonokban és más gyulladáscsökkentő fitokemikáliákban, amelyek elősegítik a hasnyálmirigy és a tüdő működését;
• Omega 3, amely gyulladáscsökkentő zsír, megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a szardínia, a lazac, a tonhal, a gesztenye, a chia, a lenmag és az olívaolaj.

A cisztás fibrózisban szenvedő gyermekeknek és felnőtteknek nyomon kell követniük a táplálkozási szakembert a növekedés és a testtömeg figyelemmel kísérése érdekében, az étrendet az elért eredményekhez igazítva.

Mit kell kerülni

A cisztás fibrózisban kerülendő élelmiszerek azok, amelyek irritálják a beleket és fokozzák a gyulladást a szervezetben, például:

• Feldolgozott húsok, például kolbász, kolbász, sonka, bologna, szalámi, pulykamell;
• Fehér liszt: sütemények, sütemények, rágcsálnivalók, fehér kenyér, tészta;
• Cukor és általában édességek;
• Sült ételek és növényi olajok, például szója-, kukorica- és repceolaj;
• Fagyasztott készétel, például lasagna, pizza, rejtekhelyek;
• Cukros italok: üdítők, ipari gyümölcslevek, turmixok;
• Alkoholos italok.

A gyulladás növekedése a testben és a belekben károsítja az immunrendszert és kedvez a légúti fertőzéseknek, ami a cisztás fibrózis egyik leggyakoribb problémája.

Használható kiegészítők

Mivel a cisztás fibrózisban a gyenge emésztés és a tápanyagok felszívódása gyakran előfordul, a hasnyálmirigy rendellenes működése miatt gyakran szükség lehet emésztési enzimeket tartalmazó étrend-kiegészítőkre, lipázokra, amelyeket életkoruk és életkoruk szerint kell beállítani. fogyasztják. Az enzimek segítenek megemészteni az ételeket és jobb felszívódást tesznek lehetővé, több kalóriát és tápanyagot juttatnak a szervezetbe.

Az emésztőenzimek használata azonban nem garantálja az ételek teljes felszívódását, emellett szükség lehet olyan szénhidrátokban vagy porított fehérjékben gazdag étrend-kiegészítők használatára, amelyek hozzáadhatók gyümölcslevekbe, vitaminokba, zabkásaikba, valamint házi készítésű sütemények és torták receptjeibe. A gyulladás csökkentése érdekében az omega-3 kapszulákban történő használata is elég hasznos lehet.

Ezenkívül szükség lehet zsírban oldódó vitaminok, azaz A-, E-, D- és K-vitamin-kiegészítők használatára is, amelyeket az orvos vagy a táplálkozási szakember tanácsának megfelelően kell bevenni.

Az enzimek ajánlott mennyisége

Az enzimek ajánlott mennyisége a beteg korától és súlyától, valamint az elfogyasztott étkezés nagyságától függően változik. A SAS / MS 2010. évi 224. sz. Rendelete szerint 500-1000 U lipáz / kg ajánlott főétkezésenként, és az adag növelhető, ha a páciensnek továbbra is zsíros jelei vannak a székletben. Másrészt 500U-nál kisebb adagokat kell adni snackekben, amelyek kisebb étkezések.

A maximális napi adag nem haladhatja meg a 2500 U / kg / étkezés vagy a 10 000 E / kg / nap lipáz értéket, és azt közvetlenül az étkezés kezdete előtt kell bevenni. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy egyes ételeknek önmagukban nem szükséges enzimek használata, például méz, zselé, gyümölcs, gyümölcslé és zöldség, kivéve az avokádót, kókuszt, burgonyát, babot és borsót. Nézze meg, hogyan lehet felismerni a kaki változásokat.

Cisztás fibrózis menü

Az alábbi táblázat egy 3 napos menü példáját mutatja be a cisztás fibrózis kezelésére:

Cisztás fibrózis esetén az orvosi és táplálkozási ellenőrzés elengedhetetlen a gyermek növekedésének nyomon követéséhez, valamint a kiegészítők és gyógymódok mennyiségének és típusának megfelelő felírásához. További információ a cisztás fibrózis kezelésének fő módjairól.