Hogyan legyen a hemodialízis étrendje?

Tartalom

• Diéta hemodialízishez
• 1. Ellenőrizze a fehérje mennyiségét
• 2. Korlátozza a káliumfogyasztást
• 3. Csökkentse a só mennyiségét
• 4. Fogyasszon kevés folyadékot
• 5. Tartsa stabilan a test ásványi anyagait

A hemodialízis céljából történő etetés során elengedhetetlen a folyadék- és fehérjebevitel ellenőrzése, valamint a káliumban és sóban gazdag ételek, például tej, csokoládé és snackek elkerülése, hogy ne halmozódjanak fel a szervezetben toxinok, amelyek súlyosbítják a szervezet működését. vese. Ily módon az étrendet táplálkozási szakembernek kell irányítania, hogy a beteg megfelelő mennyiségű tápanyagot tudjon bevenni és egészséges maradjon.

Bizonyos esetekben a hemodialízis után, amely a vér kiszűrésére és a mérgező anyagok eltávolítására szolgál a testből, a betegnek hányingere van, étvágytalansága van, kis mennyiségű ételt és könnyű ételt kell fogyasztania az elveszett energia pótlására. ..

Diéta hemodialízishez

A hemodialízis alatt álló betegek korlátozás nélkül fogyaszthatnak szénhidrátokat, például rizst, tésztát, lisztet, sózatlan kekszet vagy kenyeret, ha nem fogyókúrás diétát tartanak. Ezekben az élelmiszerekben az energiaellátás mellett kevés vagy egyáltalán nincs fehérje, nátrium, kálium és foszfor, amelyek csak kis mennyiségben fogyaszthatók

Így a hemodialízis alatt álló beteg megváltozik a vesék működésében, ezért szüksége van:

1. Ellenőrizze a fehérje mennyiségét

A fehérjék fogyasztása elvégezhető, de az egyes étkezések során elfogyasztható mennyiség függ a páciens súlyától és működésétől, ezért az értékeket a táplálkozási szakember jelzi, és mindig be kell tartani. Emiatt a legtöbb esetben mérleg használatával kell mérlegelni a megengedett mennyiséget, és általában 0,8–1 g / kg / nap ajánlott.

A fő fehérjeforrásnak állati eredetűnek kell lennie, például csirke, pulyka és tojásfehérje, mivel a szervezet jobban tolerálja, és egyes esetekben szükség lehet olyan táplálék-kiegészítők szedésére, mint az Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder például, amint azt a táplálkozási szakember jelezte. További információ Fehérjében gazdag ételek.

2. Korlátozza a káliumfogyasztást

Ellenőrizni kell a kálium bevitelét, amely megtalálható a legtöbb zöldségben, gyümölcsben, tejben és csokoládéban, mivel a vér káliumfeleslege szívproblémákhoz és izomgyengeséghez vezet.

Az alábbiakban táblázat kerül az elkerülő és az elfogyasztható ételekről.

A szárított gyümölcsök, például a diófélék, a sűrített gyümölcslevek, a főzőlevek és a só vagy a könnyű sópótlók szintén káliumban gazdagok, ezért ezeket ki kell iktatni az étrendből. Nézze meg azokat az ételeket, amelyeket kerülnie kell, mert káliumban gazdag ételek.

A kálium mennyiségének szabályozása: A kálium egy része az ételből kerül ki, így az ételt főzés vagy étkezés előtt 2 órával vízbe áztathatja, vagy forrásban lévő vízben megfőzheti.

3. Csökkentse a só mennyiségét

A nátriumot általában sóban gazdag ételek fogyasztják, és túlzott mennyiségben felhalmozódhat a szervezetben, ami szomjúságérzetet, testduzzadást és magas vérnyomást eredményez, ami nagyon káros a dialízis alatt álló beteg egészségére.

A hemodialízis alatt álló beteg általában csak napi 1000 mg nátriumot fogyaszthat, a pontos mennyiségeket azonban a táplálkozási szakembernek kell megadnia. Így a beteg ne adjon sót az ételhez, mivel a legtöbb étel már tartalmaz nátriumot.

Mint kontrEllenőrizze a só mennyiségét: Olvassa el az élelmiszer címkéit, kerülje a sóban gazdag ételek, például konzervek, fagyasztottak vásárlását gyors kaja és kolbász, friss étel mellett dönt. Egy másik stratégia a fűszernövények, magvak, olaj és ecet felhasználása a fűszerezéshez. Tudjon tippeket arról, hogyan lehet csökkenteni a sófogyasztást.

4. Fogyasszon kevés folyadékot

A naponta fogyasztott folyadék mennyisége a beteg vizeletének mennyiségétől függ. A napi inni kívánt folyadék mennyisége azonban nem haladhatja meg a 800 ml-t, beleértve a vizet, a jeget, a gyümölcslevet, a zselatint, a tejet, a teát, a chimarrãót, a fagylaltot, a kávét vagy a levest. Fontos, hogy a bevitt folyadékokat naponta regisztrálják.

A folyadékok könnyen felhalmozódnak a testben, és duzzanatot okoznak, mivel a vesék rosszul működnek, ami magas vérnyomáshoz és szívproblémákhoz vezet, a felesleges folyadék pedig a testben súlygyarapodáshoz vezet, amely nem haladhatja meg a 2,5 kg-ot az egyes foglalkozások között.

A folyadék mennyiségének ellenőrzése: használjon mért palackot, és igyon ennyi napközben; ha szomjas vagy, tegyen egy darab citromot a szájába, és öblítse le vízzel, de ne nyelje le. Ezenkívül többet kell lélegeznie az orrán, mint a száján keresztül, ez segít nem kiszáradni a nyálkahártyát. Tudjon tippeket arról, hogyan kell vizet inni krónikus veseelégtelenség esetén.

5. Tartsa stabilan a test ásványi anyagait

A dialízis alatt álló betegnek meg kell őriznie a foszfor, a kalcium, a vas és a D-vitamin értékeit, kiegyensúlyozottak a test megfelelő működéséhez, és fontosak:

• Foszfor: A túlzott foszforszint a vérben törékenységet okozhat a csontokban, ami töréseket, sok fájdalmat okozhat az ízületekben és viszketést okozhat a testben. Ezért ellenőrizni kell a foszforban gazdag ételek, például tej, sajt, bab, dió és üdítőitalok mennyiségét, mivel ez az ásványi anyag kevéssé távozik a szervezetből a dialízis során.
• Kalcium: Általában, ha a foszfor korlátozott, a kalcium is korlátozott, mivel ezek a tápanyagok ugyanazokban az ételekben találhatók. Mivel nem szükséges csökkenteni a kalcium mennyiségét, előfordulhat, hogy kalcium-kiegészítőt kell bevenni az egészséges csontok fenntartása érdekében.
• D-vitamin: Ha a beteg hemodialízis alatt áll, szükség lehet D-vitamin-kiegészítők, például Rocaltrol vagy Calcijex tabletta vagy injekció formájában történő alkalmazására, hogy elősegítse a kalcium és a foszfor felszívódását.
• Vas: A hemodialízis során bizonyos mennyiségű vér- és vasvesztés vagy akár helytelen étrend is előfordulhat, ami vérszegénységhez vezethet, ami szükségessé teszi az orvos által kijelölt vas-kiegészítés bevitelét.

A táplálkozási szakorvosnak össze kell állítania egy menüt, amely megfelel a veseproblémákkal küzdő és hemodialízis alatt álló beteg igényeinek, feltüntetve a legmegfelelőbb ételeket és az egyes esetek megfelelő mennyiségét.

Ismerje meg, hogyan kell enni a veseátültetés után.