7 legjobb étel a vérszegénység gyógyítására

Tartalom

• 1. Hús
• 2. Vese, máj vagy csirke szív
• 3. Árpa vagy teljes kiőrlésű kenyér
• 4. Sötét zöldségek
• 5. Cékla
• 6. Fekete bab
• 7. C-vitaminnal rendelkező gyümölcsök

A vérszegénység olyan betegség, amelyet vérhiány vagy a vörösvértestek és a hemoglobin csökkenése okoz, amelyek felelősek az oxigén szállításáért a test különböző szerveibe és szöveteibe. Ez a betegség különféle tünetek, például fáradtság, fáradtság, gyengeség, sápadtság és émelygés megjelenéséhez vezethet, étkezés és étrend kiigazításával kezelhető.

A vérszegénységet gyógyító ételek gazdag vasban, például májban, vörös húsban vagy babban, de néhány C-vitaminban gazdag étel, például narancs, citrom vagy eper fogyasztása ugyanabban az étkezésben azért is fontos, mert a C-vitamin javítja a vas felszívódását bélszinten.

1. Hús

A vörös húsok sok vasat és B12-vitamint tartalmaznak, ezért hetente körülbelül 2-3 alkalommal kell fogyasztani őket a vérszegénység leküzdésére. A fehér húsok vasat is tartalmaznak, de kisebb mennyiségben, így felváltva egy nap vörös hús és egy másik fehér hús, például csirke vagy pulyka.

2. Vese, máj vagy csirke szív

A hús egyes speciális részei, például a vese, a máj és a csirkeszív is sok vasat és B12-vitamint tartalmaznak, ezeket egészséges módon, grillezve vagy főzve kell fogyasztani, de nem minden nap.

3. Árpa vagy teljes kiőrlésű kenyér

Az árpa és a teljes kiőrlésű kenyérben magas a vas tartalma, ezért vérszegénységben szenvedőknek a fehér kenyeret ilyen típusú kenyérre kell cserélniük.

4. Sötét zöldségek

Az olyan zöldségek, mint a petrezselyem, a spenót vagy a sült saláta kitûnõ, nem csak vasban gazdagok, hanem kalcium-, vitamin-, béta-karotin- és rostforrások is, amelyek kiválóan megõrzik a test egyensúlyát. Szóval, jó módja annak, ha salátákhoz vagy levesekhez adjuk őket.

5. Cékla

Magas vastartalma miatt a cékla kiválóan alkalmas a vérszegénység elleni küzdelemre is. Használatának jó módja, ha ezt a zöldséget salátákba keverjük vagy gyümölcsleveket készítünk, amelyeket naponta kell bevenni. A répalé elkészítésének módja:

6. Fekete bab

A fekete bab gazdag vasban, de felszívódásuk javítása érdekében fontos, hogy a fekete bab étkezését például citruslével kísérjék, mert ezek a gyümölcsök gazdag C-vitaminban javítják a vas felszívódását.

7. C-vitaminnal rendelkező gyümölcsök

A C-vitamint tartalmazó gyümölcsök, mint például a narancs, a citrom, a mandarin, a grapefruit, az eper, az ananász, az acerola, a kesudió, a passiógyümölcs, a gránátalma vagy a papaya sok C-vitamint tartalmaznak, ami nagyon fontos az élelmiszerekben lévő vas felszívódásának fokozásához, ezért ajánlott enni ezekből az élelmiszerekből C-vitamin-forrást. Lásd a menü példáját a Hogyan készítsünk vasban gazdag étrendet a vérszegénység gyógyítására.

Ezek az étrendi változások garantálják a szükséges vas mennyiségét, növelve a vér hemoglobin mennyiségét. A vérszegénység típusának és okának ismerete azonban alapvető fontosságú a kezelés sikeréhez.

A videóból megtudhatja, mit kell enni a vérszegénység gyorsabb gyógyítása érdekében: