Élelmiszerek fenilketonurikához

Tartalom

• Élelmiszer-asztal fenilketonurikához
• Kerülendő ételek a fenilketonuriában
• Hasznos Linkek:

A fenilketonurikumok élelmiszerei különösen azok, amelyekben alacsonyabb a fenilalanin aminosav mennyisége, például gyümölcsök és zöldségek, mivel a betegségben szenvedő betegek nem képesek metabolizálni ezt az aminosavat.

Egyes ipari termékek címkéjén információ található a fenilalanin jelenlétéről a termékben és annak mennyiségéről, például agar-zselatin, diétán kívüli üdítő, gyümölcspoprika, cukor vagy por, ezért fontos, hogy a beteg vagy a beteg szülei ellenőrzik az élelmiszer-címkéken, hogy az étel tartalmaz-e fenilalanint vagy mennyit.

Élelmiszer-asztal fenilketonurikához

A fenilketonurik étkezési táblázata egyes élelmiszerekben tartalmazza a fenilalanin mennyiségét.

Egy nap alatt megengedett fenilalanin mennyisége a beteg korától és súlyától függően változik. A táplálkozási szakember a megengedett fenilalaninmennyiség alapján készít menüt, amely tartalmazza az összes étkezést és annak elkészítési módját, hogy megkönnyítse a betegek és a szülők kezelésének megértését és betartását gyermekek esetében.

Kerülendő ételek a fenilketonuriában

Azok az ételek, amelyekben több fenilalanin van, nem kerülnek ki az étrendből, de nagyon kis mennyiségben fogyasztják, amelyeket a beteget kísérő táplálkozási szakember határoz meg, és amelyek:

• Hús, hal és tojás;
• Bab, kukorica, lencse, csicseriborsó;
• Földimogyoró;
• Búza- és zabliszt;
• Az aszpartám alapú diétás termékek.

Szükség van továbbá az ilyen összetevőkből készült ételek, például sütemények, sütemények és mások elkerülésére.

Hasznos Linkek:

• Fenilketonuria
• Fenilketonuria diéta