Biztonságos-e az aszpartám enni, ha cukorbetege van?

Tartalom

• Mi az aszpartám?
• Az aszpartám biztonságos-e enni, ha cukorbetege van?
• Van-e kockázat az aszpartám evésére, ha cukorbetege van?
• Van-e előnye az aszpartámnak, ha cukorbetegségben szenved?
• Alsó vonal

Ha cukorbetege van, akkor tudja, milyen nehéz lehet jó mesterséges édesítőszert találni. Az egyik népszerű választás az aszpartám. Ha cukorbetegség-barát módot keres édes fogainak kielégítésére, akkor az aszpartám lehet csak a jegy.

Az aszpartám alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, körülbelül 200-szor édesebb, mint a cukor, kevesebb mint 4 kalória / gramm. Az aszpartámot biztonságosnak tekintik a cukorbetegek számára.

Mi az aszpartám?

Az aszpartám fehér és szagtalan kristályos molekula. Két aminosavat tartalmaz, amelyek megtalálhatók a különféle élelmiszerekben. Ezek az aminosavak L-aszparaginsav és L-fenilalanin.

Az aszpartámot sok élelmiszer, cukorka és ital összetevőjeként használják. Csomagban is elérhető. Az aszpartám számos márkanév alatt megtalálható, köztük az Equal, a Sugar Twin és a NutraSweet.

Az aszpartámot az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) engedélyezte étrendi édesítőszerként való felhasználást. Az FDA szerint több mint 100 tanulmány igazolja, hogy az aszpartám biztonságos az emberek számára, kivéve a fenilketonuria (PKU) néven ismert, ritka örökletes betegségben szenvedőket.

Az aszpartám gyorsan emésztődik a gyomor-bélrendszerben. Ott három komponensre bomlik, amelyek felszívódnak a véráramba. Ezek az alkotóelemek:

• metanol
• aszparaginsav
• fenilalanin

Az aszpartám biztonságos-e enni, ha cukorbetege van?

Az aszpartám glikémiás indexe nulla. Nem számít kalóriának vagy szénhidrátnak a cukorbetegség cseréjén.

Az FDA által elfogadott aszpartám napi bevitel (ADI) 50 milligramm testtömeg-kilogrammonként. Ez az összeg lényegesen alacsonyabb - százszor kevesebb -, mint az aszpartám mennyisége, amelyet az állatkísérletek során megállapítottak, hogy egészségügyi problémákat okoznak.

Az aszpartámot széles körben tanulmányozták. Több tanulmány jelenlegi adatai azt mutatják, hogy az aszpartám nincs hatással a vércukorszintre vagy az inzulin szintjére. Ennek ellenére az aszpartám használatát továbbra is ellentmondásosnak ítélik egyes orvosok, akik megemlítik a további kutatások szükségességét.

Van-e kockázat az aszpartám evésére, ha cukorbetege van?

Nem találták, hogy az aszpartám veszélyt jelent a cukorbetegek számára.

Fontos azonban, hogy elolvassa az aszpartámot tartalmazó élelmiszerek címkéit. Ezeknek az ételeknek lehetnek más olyan összetevői is, amelyek befolyásolhatják a vércukorszintjét.

Ennek egyik példája a cukormentes címkével ellátott pékáruk. Az ilyen típusú ételek aszpartámmal édesíthetők, de tartalmazhatnak fehér liszt is.

Az aszpartámot tartalmazó egyéb ételek és italok, például az étrendi szóda, tartalmazhatnak kémiai adalékanyagokat is, amelyeket kerülendő.

Van-e előnye az aszpartámnak, ha cukorbetegségben szenved?

Tápláló és kiegyensúlyozott étrend, amely alacsony szénhidráttartalmú étrend, elengedhetetlen a cukorbetegek számára. Az aszpartámmal édesített ételek és italok fogyasztása segíthet a cukorbetegeknek az édesség ízében, anélkül, hogy olyan ételeket fogyasztana, amelyek hátrányosan befolyásolják a vércukorszintjét.

• Az aszpartámot véletlenül 1965-ben fedezte fel Jim Schlatter, a gyomorfekély kezelésére szolgáló vegyész.
• Az FDA 1981-ben jóváhagyta az aszpartám használatát olyan élelmiszerekben, mint a rágógumik és a gabonafélék. Azt is jóváhagyta az aszpartámot asztali édesítőszerként.
• Az FDA 1983-ban kibővítette az aszpartám jóváhagyását, hogy magában foglalja a szénsavas italokat, például az étrendi szódat. Emellett az ADI-t 50 mg / kg-ra emelte.
• 1984-ben a CDC elemezte az aszpartám káros hatásait, például a fejfájást és a hasmenést. Megállapításaik szerint ezek a tünetek túl általánosak voltak az általános populációban ahhoz, hogy véglegesen társuljanak az aszpartámmal.
• 1996-ban az FDA jóváhagyta az aszpartámot általános célú édesítőszerként.
• Az aszpartámot továbbra is a szabályozó ügynökségek vizsgálták és elemezték világszerte, káros hatások nélkül. 2002-ben az aszpartámról szóló biztonsági áttekintést publikáltak a Szabályozó Toxikológia és Farmakológia területén, amely megállapítja, hogy az aszpartám biztonságos cukorbetegek, valamint gyermekek, terhes nők és szoptató nők számára.

Alsó vonal

Az aszpartám alacsony kalóriatartalmú, mesterséges édesítőszer, amelyet évtizedek óta széles körben vizsgáltak. Megállapítást nyert, hogy biztonságos a cukorbetegek számára. Ennek ellenére használata továbbra is ellentmondásos. Beszéljen orvosával az aszpartám használatáról, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez jó választás-e az Ön számára.