A 15 legjobb hátizsákos élelmiszer és étkezés

Tartalom

• 1. Dió és vetőmag
• 2. Szárított gyümölcs
• 3. Jerky
• 4. Dióvaj
• 5. Dehidratált ételek
• 6. Fehérjerudak
• 7. Azonnali zabliszt
• 8. Tejpor
• 9. Kávé és tea
• 10. Hal vagy baromfi fóliacsomagolásban
• 11. Kemény sajtok
• 12. Tartósított húsok
• 13. Bab fóliacsomagolásban
• 14. Teljes kiőrlésű gabonafélék
• 15. Fűszerek
• Egészséges tippek hátizsákos turisták és utazók számára
• Eleget aludni
• Kerülje az alkoholt
• Egyél valódi ételt
• Maradj hidratált
• Alsó vonal

A hátizsák egy izgalmas módja annak, hogy a vadonban fedezze fel a vadonat vagy utazzon idegen országokba.

Azonban, ha minden vagyonát a hátán viszi, megnehezítheti az egészséges ételek és snackek tervezését és elkészítését.

Szerencsére sok étel nemcsak tápláló, hanem könnyű is - így tökéletes választás a hátizsákos turisták számára.

Íme 15 legegészségesebb étkezés és harapnivaló hátizsákos turisták és utazók számára.

1. Dió és vetőmag

A diófélék és a magvak hordozhatóak, kényelmes opciók a hátizsákos turisták számára.

Kiváló harapnivalókat készítenek azok számára is, akik utaznak.

A diófélék és a magvak magas vitaminokban, ásványi anyagokban, egészséges zsírokban, rostban és fehérjében vannak, amelyeknek a hátizsákos turistáknak meg kell tartani az üzemanyagot.

Ezen felül magas kalóriájúak, de mégis kis méretűek.

A tereptől függően a hátizsákos turisták napi ezer kalóriát égethetnek el. Ezért fontos a kalóriatartalmú ételek kiválasztása (1).

A mandula, a kesudió, a tökmag és a napraforgómag keverhető szárított gyümölcsökkel, hogy egy finom étel legyen, amely mozgás közben is élvezhető.

2. Szárított gyümölcs

A friss, nagyon romlandó bogyós gyümölcsökkel ellentétben a szárított gyümölcsök hőstabilok és hosszú eltarthatóságúak.

A szárítási folyamat eltávolítja a fölösleges vizet a gyümölcsből és gátolja azoknak a baktériumoknak a szaporodását, amelyek az élelmiszerek elrontását okozzák (2).

A szárított gyümölcs megtartja a friss gyümölcsökben található sok tápanyagot, és egészséges vitamin-, ásvány-, antioxidáns-, rost- és szénhidrátforrást biztosít.

Például a napon szárított mazsola megtartja a friss szőlőben található ásványi anyagokat és antioxidánsokat, ideértve a resveratrolot is, amely egy erős antioxidáns, amely javítja a szív egészségét (3, 4).

További bónuszként a szárított gyümölcsök tömöríthetők és könnyen tárolhatók hátizsákban vagy utazótáskában.

Ráadásul diófélékkel és magvakkal keverhető, hogy nagy energiájú keveréket hozzon létre.

3. Jerky

A hátizsákos turisták gyakran elkerülik a friss húst, mivel az nagyon romlik és hűtve kell tartani.

A Jerky kiváló alternatívája a friss húsnak, amely polcon stabil és hátizsákos-barát.

A készítmény hús vagy hal szárításával készült, annak elkerülése érdekében.

Mivel a nedvesség nagy része eltávolodik a szárítási folyamat során, könnyű és hűtés nélkül tárolható - ezáltal tökéletes választás az utazók számára.

A piacon sokféle rántás létezik, például marha-, csirke-, pulyka- és még lazacfajták is.

A Jerky jó adag fehérjét szolgáltathat, ha nem állnak rendelkezésre friss források.

4. Dióvaj

A dióvaj, beleértve a földimogyoróvajat és a mandulavajat, finom, tápláló termékek, amelyek népszerűek a hátizsákos turisták körében - mindaddig, amíg Ön természetes termékekkel ragaszkodik hozzáadott cukor és egyéb egészségtelen összetevők nélkül.

Noha a legtöbb hátizsákos turistához nem lehetséges egy nagy üveg dióvaj szállítása, a dióvaj-csomagok vagy a dehidratált dióvaj kiváló alternatíva.

A dióvajban magas a kalória, az egészséges zsírok és a fehérje, amelyeknek szükségük van arra, hogy az utakon táplálékot szerezzenek (5).

Ráadásul sokoldalúak és sok étkezéshez és snackhez hozzáadhatók.

A legtöbb dióvajcsomag elévülési ideje meghaladja az egy évet, tehát hosszú hátizsákos utakon élvezhetik a károsodástól való gondot.

5. Dehidratált ételek

Noha a dehidratált ételeket általában nem egészséges és ízlésesek jellemzik, számos táplálkozási lehetőség van az emberek számára, akik meleg ételt akarnak a nyomvonalban.

Valójában számos hátizsákos turistákat és túrázókat kínáló üzlet sokféle dehidratált reggelit, ebédet és vacsorát kínál.

Ezek az ételek dehidratált étkezési összetevőket tartalmaznak, mint például hús, baromfi, zöldség, gabonafélék és gyümölcsök, amelyeket forrásban lévő víz hozzáadásával és a keverék üregedésének hagyásával főzhetnek.

Számos dehidratált étkezés közül választhat, amelyek kiváló minőségű, korlátozott összetevőket tartalmaznak. A címkék gondos elolvasásával biztos lehet abban, hogy egészséges terméket talál.

A dehidratált ételek könnyű fóliatartályokban kerülnek forgalomba, amelyeket könnyű tárolni és hordozni.

6. Fehérjerudak

A kirándulás típusától függően a hátizsákos turistáknak szükségük lehet a fehérjebevitel felszámolására.

Az állóképességű sportolókhoz hasonlóan a hátizsákos turistáknak minőségi fehérjeforrásokat kell fogyasztaniuk az ösvényen az izmok helyrehozása és az éhezés elkerülése érdekében (6).

A fehérjebárok hordozható, magas színvonalú fehérjeforrások, amelyek bármilyen étkezési preferenciához megfelelnek, beleértve a veganizmust és a vegetarianizmust.

Ráadásul polcstabilok és nem kell őket hűteni.

Amikor a legjobb csomagolására szolgáló fehérjetartót keresse, keressen korlátozott, egész ételben lévő összetevőket tartalmazó termékeket, és kerülje el a mesterséges édesítőszereket, ízesítőket vagy színezőanyagokat tartalmazó termékeket.

7. Azonnali zabliszt

Az azonnali zabliszt egy egészséges választás, amelyet hátizsákos csomagoláskor könnyű elkészíteni.

A zabliszt rostos, B-vitaminokkal, magnéziummal és mangánnal van töltve, és kitöltő forrást jelent a szénhidrátok számára (7).

Noha néhány azonnali zabliszthez hozzáadott cukor és mesterséges összetevők vannak feltüntetve, sok termék egészséges összetevőket tartalmaz, kevés vagy hozzáadott cukor nélkül.

Az azonnali zabliszt kiválasztása hozzáadott cukor nélkül lehetővé teszi, hogy egészségesebb természetes édességforrásokat, például mazsolát vagy szárított almát adjon az étkezés elkészítéséhez.

Ezenkívül dióféléket, magvakat vagy dióvajat adhat az azonnali zabliszthez egy extra adag fehérje és egészséges zsírok számára, amelyek a nap folyamán üzemanyagot biztosítanak.

8. Tejpor

Noha a friss tejtermékek nem hátizsákos-barát, a tejpor egészséges tápanyagforrást biztosíthat, ha a hűtés nem lehetséges.

Csakúgy, mint a friss tej, a tejpor is kiváló minőségű fehérjét, B-vitaminokat, kalciumot, káliumot és foszfort tartalmaz (8).

Ezenkívül fontos kalóriaforrás lehet a hátizsákos turisták számára robusztus körülmények között.

A tejpor hozzáadható az azonnali zabliszthez, dehidratált ételekhez, valamint reggeli teához vagy kávéhoz, hogy fokozza a táplálkozást.

9. Kávé és tea

A kávé és a tea hátizsákos-barát italok, amelyek utazás közben vagy az ösvényen fogyaszthatók.

Könnyű és könnyen elkészíthető, így tökéletes választás.

A koffeinmentesített kávéban található koffein és bizonyos teák segíthetnek koncentrálni és energiát nyújtani az expedíció során (9).

A hulladék csökkentésének és a hatékony csomagolásnak a legjobb módja a könnyű levélből készült tea és kávé zacskók kiválasztása, az egyszer használatos csomagok helyett.

Ezenkívül reggel egy meleg kávé vagy tea fogyasztása is egy egészséges módja annak, hogy javítsa a hangulatát, miközben felkészül a következő napra (10).

10. Hal vagy baromfi fóliacsomagolásban

Friss baromfi vagy hal tárolása a hátizsákos csomagolás során nem kérdés.

A halak és a baromfi fóliacsomagolásban kiváló választást jelentenek a hátizsákos turisták számára, akik magas színvonalú fehérjeforrást keresnek.

Ezek a termékek polcon stabilok és nem igényelnek hűtést, így tökéletes választás hátizsákos és utazási lehetőségekre.

Csirke, tonhal, szardínia és lazac fóliatasakokban fehérjenövelőt adhat az ételekhez és a snackekhez.

Ezeket a termékeket fehérje, B-vitaminok, vas és sok más tápanyag egészíti ki, amelyeknek a hátizsákos turistáknak egészségi állapotban kell maradniuk (11).

A konzervhalból és baromfihúsból készült termékekkel ellentétben a fóliacsomagolás könnyű és könnyen tárolható a hátizsákjában.

11. Kemény sajtok

A kemény sajtok tárolhatóak és az ételek ízesítésére, valamint a fehérje és az egészséges zsírok forrására használhatók hátizsákos csomagoláskor.

A lágy sajtokkal ellentétben a kemény, érlelt sajtok - például a parmezán, az érlelt cheddar és a pecorino romano - alacsony nedvességtartalommal rendelkeznek, ami meghosszabbítja azok eltarthatóságát és gátolja a baktériumok szaporodását (12).

Ezeknek a sajtoknak a szárított gyümölcsökkel való snackeként élvezhetők, vagy ételekre aprítva, ízléses íz elérése érdekében.

A sajt kiválóan egészséges zsírok, B-vitaminok, kalcium és foszfor forrása (13).

Ráadásul a magas fehérjetartalma miatt a sajt kitöltési és tápláló snack lehet.

12. Tartósított húsok

A tartósított húsokat, mint például a pepperoni és a szalámi, nem kell hűteni, így jó választás lehet hátizsákos turisták számára.

Ezeknek a húsoknak alacsony a nedvességtartalma és magas nátriumtartalma, ami meghosszabbítja azok eltarthatóságát (14).

Ezeket azonban feldolgozottnak tekintik, és a nagy fogyasztás növeli a krónikus állapotok, például a szívbetegség és bizonyos rákos kockázatokat (15, 16).

Ezen okok miatt a legjobb, ha a feldolgozott húskészítményeket mérsékelten fogyasztják.

13. Bab fóliacsomagolásban

A bab tápanyagokat, például fehérjét, rostot, magnéziumot, vasat, cinket, szelént és B-vitaminokat tartalmaz (17).

Ráadásul nem kell őket hűteni, ami jó választást jelent a hátizsákos turisták számára.

Míg a konzerv bab túl sok súlyt ad a hátizsákhoz, a fóliatasakban lévő bab könnyű és összenyomható.

A babot, például a csicseriborsót, a feketebabot és a vesebabot bármilyen étkezéshez hozzáadhatjuk, és melegben vagy hidegen is élvezhetjük.

A fóliacsomagolásban szereplő babok hosszú eltarthatósági idővel bírnak, és okos választássá teszik őket, ha hosszú expedíciókat kezdenek.

14. Teljes kiőrlésű gabonafélék

Az olyan teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a zab, a quinoa, a farro és a hajdina, nagyon táplálóak, és erőteljes rostforrást, komplex szénhidrátot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak (18).

Polcokon stabil és hordozható, ami tökéletesen illeszkedik a hátizsákos turistákhoz.

A teljes kiőrlésű gabonafélék bármikor, a nap bármely órájában élvezhetők - plusz nagyon sokoldalúak.

Könnyen elkészíthetők tűzön keresztül is, ami hátizsákok készítésekor a leggyakoribb főzési módszer.

Ráadásul a teljes kiőrlésű gabonafélék ömlesztett vásárlása lehetővé teszi a hátizsákos turisták számára, hogy időben megtervezzék az étkezést, miközben pénzt takarítanak meg a folyamat során.

15. Fűszerek

Ha ugyanazt az ételt napi és egész napos étkezés unalmassá válik, ha különféle vágyakozik.

A fűszerek csomagolása - például fokhagymapor, kurkuma, chili pehely és paprika - ízt és mélységet adhat az ételekhez, miközben erőteljes táplálkozási előnyöket biztosít.

A fűszereket, például a kurkuma és a paprika, antioxidánsokkal töltik, amelyek csökkentik a test gyulladását.

A fűszerek fogyasztása csökkentheti az egészségügyi állapotok, például a szívbetegség és a rák bizonyos típusainak kockázatát (19).

A fűszerek emellett csak csekély helyet foglalnak el, ami a hátizsákok vagy az utazás során fontos.

Egészséges tippek hátizsákos turisták és utazók számára

A hátizsákos csomagolás vagy az utazás közben egészséges állapotban maradhat, ha mindaddig gondoskodsz a testéről.

Eleget aludni

Az alvás elengedhetetlen a sejtek helyreállításához, az agy működéséhez és az immunrendszerhez (20).

A elég alvás biztosítja azt is, hogy az optimális szinten működjön, ami a hátizsákos biztonság szempontjából fontos.

Az alváshiány növelheti a sérülések kockázatát, és negatívan befolyásolhatja a hangulatát (21).

Kerülje az alkoholt

Az alkohol kiszáradhatja a testet és lelassíthatja a reflexeket, ami veszélyes helyzeteket okozhat a hátizsákos turisták számára (22).

Az alkoholfogyasztás negatívan befolyásolhatja az immunrendszert, gyengítheti a szervezet védekező képességét és növeli a betegség esélyét (23).

Ráadásul az alkohol nehéz és jelentős súlyt hordoz a hátizsákjában.

Egyél valódi ételt

Noha a magas kalóriatartalmú snack-ételek, például cukorka, cukros gabonafélék és porított étkezés helyettesítők, csábítóak, vannak hátizsákos turisták számára egészségesebb lehetőségek.

A feldolgozott élelmiszerek általában magas cukortartalommal, egészségtelen zsírokkal és mesterséges összetevőkkel rendelkeznek, amelyeket minimálisan kell tartani.

A tápláló ételek - például a fent felsoroltak - prioritása az egészség szempontjából mindig a legmegfelelőbb.

Maradj hidratált

Mivel a hátizsákos emberek energiát és nedvességet költenek nehéz csomagok hordozására és a nehéz terepen való navigációra, elengedhetetlen a megfelelő hidratáció fenntartása.

A megfelelően hidratált állapotban az emésztőrendszer egészséges marad, javul az agy működése és javul az atlétikai teljesítmény (24).

Mivel sok vízforrás, például a tavak és folyók számára nem biztos, hogy ivható, gyakran vízfertőtlenítési technikákat kell alkalmazni, például forralást, UV-fénytisztítókat vagy faszénszűrő rendszereket (25).

Alsó vonal

Bár sok egészséges étel hűtést igényel, a hátizsákos turisták számára számos, stabil és tápláló lehetőség áll rendelkezésre, hogy élvezhessék az utat.

Dehidrált ételek, diófélék, magvak, szárított gyümölcsök, dióvaj, érlelt sajtok és teljes kiőrlésű gabonafélék csak néhány lehetőség az egészségtudatos hátizsákos turisták számára.

Nem számít az utazás helyétől vagy hosszától, tápláló, hordozható ételek kiválasztása a legjobb módja az üzemanyag-tartózkodásnak.