Adhat-e a sör nagy hasat?

Tartalom

• Mi a sör?
• Sör táplálkozási tények
• A sör 3 módja zsírgyarapodást okozhat
• 1. Növeli a kalóriabevitelt
• 2. A sör megakadályozhatja a zsírégetést
• 3. Fitoösztrogéneket tartalmaz
• Vajon a sör valóban hasi zsírhoz jut?
• A férfiak kockázata nagyobb, mint a nőké
• Más típusú alkohol okozhat-e hasi zsírt?
• Hogyan lehet megszabadulni a sör hasától
• Alsó vonal

A sörfogyasztás gyakran társul a testzsír növekedésével, különösen a has körül. Ezt még „sörhasnak” is nevezik.

De vajon a sör valóban okoz-e hasi zsírt? Ez a cikk a bizonyítékokat veszi szemügyre.

Mi a sör?

A sör gabonából, például árpából, búzából vagy rozsból készült alkoholos ital, amelyet élesztővel erjesztettek ().

Komlóval ízesítik, amelyek remekül ízesítik a sört, mivel meglehetősen keserűek, kiegyenlítik a szemekben lévő cukor édességét.

Egyes sörfajtákat gyümölcsökkel vagy gyógynövényekkel és fűszerekkel is ízesítenek.

A sört öt lépésben főzik:

1. Malátázás: A szemeket melegítjük, szárítjuk és megrepesztjük.
2. Kefélés: A szemeket vízbe áztatva szabadulnak fel a cukrok. Ennek eredményeként cukros folyadék keletkezik, amelyet „sör” -nek hívnak.
3. Forró: A sört felforralják, és komlót adnak hozzá, hogy a sörnek íze legyen.
4. Erjedő: Élesztőt adnak a keverékhez, és a sörlé erjesztésével alkohol és szén-dioxid keletkezik.
5. Palackozás: A sört palackozzák és hagyják érlelni.

A sör erőssége a benne lévő alkohol mennyiségétől függ, amelyet alkoholtartalomként (ABV) mérünk. Az ABV a 3,4 oz (100 ml) ital mennyiségére vonatkozik, százalékban kifejezve.

A sör alkoholtartalma általában 4–6%. Ez azonban a nagyon gyengétől (0,5%) a kivételesen erősig (40%) változhat.

A fő sörfajták közé tartozik a halvány sör, a vaskos, az enyhe, a búzasör és a legnépszerűbb sör, a lager. A különböző sörstílusok akkor készülnek, amikor a sörfőzők megváltoztatják az általuk használt szemeket, sörfőzési időket és ízesítéseket.

A sör egy alkoholtartalmú ital, amelyet gabonafélék erjesztésével állítanak elő. Sokféle fajta létezik, amelyek erősségében, színében és ízében különböznek.

Sör táplálkozási tények

A sör tápértéke típusonként változhat. Az alábbiakban azonban egy kb. 4% alkoholtartalmú, rendszeres sör 12 oz (355 ml) adagjára vonatkoznak a mennyiségek (2):

• Kalóriák: 153
• Alkohol: 14 gramm
• Szénhidrát: 13 gramm
• Fehérje: 2 gramm
• Zsír: 0 gramm

A sör kis mennyiségben tartalmaz mikroelemeket is, beleértve nátriumot, káliumot és magnéziumot. Ez azonban nem különösebben jó forrása ezeknek a tápanyagoknak, mivel a napi igények kielégítéséhez hatalmas mennyiségeket kellene innia.

Fontos megjegyezni, hogy a magasabb alkoholtartalmú sörök is több kalóriát tartalmaznak. Az alkohol ugyanis körülbelül hét kalóriát tartalmaz grammonként.

Ez magasabb, mint a szénhidrátok és a fehérje (4 kalória / gramm), de alacsonyabb, mint a zsír (9 kalória / gramm).

A sörben sok a szénhidrát és az alkohol, de kevés az összes többi tápanyag. A sör kalóriatartalma erősségétől függ - minél több alkoholt tartalmaz, annál több kalóriát tartalmaz.

A sör 3 módja zsírgyarapodást okozhat

Felvetődött, hogy a sörivás számos módon növelheti a hasi zsírt.

Ezek közé tartozik a túlzott kalóriafogyasztás, a szervezet zsírégetésének megakadályozása és a diéta fitoösztrogén-tartalmának növelése.

Itt van a három fő ok, amiért a sör különösen hatékony mozgatója lehet a hasi zsírgyarapodásnak:

1. Növeli a kalóriabevitelt

Gram grammonként a sör annyi kalóriát tartalmaz, mint egy üdítő, így sok kalóriát adhat az étrendjéhez (2, 3).

Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy az alkoholfogyasztás rövid távon növelheti az étvágyat, ami miatt többet eszik, mint egyébként ().

Továbbá bebizonyosodott, hogy az emberek nem mindig kompenzálják az alkoholból elfogyasztott kalóriákat azáltal, hogy kevesebb más ételt fogyasztanak (,).

Ez azt jelenti, hogy a sör rendszeres fogyasztása jelentős mennyiségű kalóriával járulhat hozzá étrendjéhez.

2. A sör megakadályozhatja a zsírégetést

Az alkoholfogyasztás megakadályozhatja a test zsírégetését. A szervezete ugyanis elsőbbséget élvez az alkohol lebontásának más üzemanyagforrásokkal szemben, beleértve a tárolt zsírokat is.

Elméletileg tehát a rendszeres ivás hozzájárulhat a testzsír növekedéséhez.

Az ezt vizsgáló tanulmányok azonban vegyes eredményeket hoztak. Hosszú távon a sör rendszeres, de mérsékelt napi 500 oz alatti adagokban történő fogyasztása nem vezet a testtömeg vagy a hasi zsír növekedéséhez (,).

Ennek ellenére az ennél többet fogyasztva idővel jelentős súlygyarapodáshoz vezethet.

3. Fitoösztrogéneket tartalmaz

A komlónövény virágait használják a sör ízének megadására.

Ez a növény köztudottan nagyon magas fitoösztrogénekben, olyan növényi vegyületekben, amelyek utánozhatják a női nemi hormon ösztrogén hatását a szervezetben ().

Fitoösztrogén-tartalmuk miatt felmerült, hogy a sörben lévő komló hormonális változásokat okozhat a férfiaknál, ami növeli a hasi zsír tárolásának kockázatát.

Azonban bár lehetséges, hogy a sört fogyasztó férfiak magasabb szintű fitoösztrogéneknek vannak kitéve, nem ismert, hogy ezek a növényi vegyületek hogyan befolyásolják súlyukat vagy hasi zsírjukat, ha egyáltalán ().

A sör növelheti az elfogyasztott kalóriák számát, és megakadályozhatja a test zsírégetését. A fitoösztrogének hasi zsírra gyakorolt ​​hatása nem ismert.

Vajon a sör valóban hasi zsírhoz jut?

Úgy gondolják, hogy a hasad körül tárolt zsír a legveszélyesebb zsírtípus az egészségedre.

A tudósok ezt a fajta zsírt zsigeri zsírnak () nevezik.

A zsigeri zsír metabolikusan aktív, ami azt jelenti, hogy zavarhatja a szervezet hormonjait.

Ez megváltoztathatja a test működését, és növelheti olyan betegségek kockázatát, mint a metabolikus szindróma, a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák (,).

Még a normál testsúlyú embereknél is nagyobb az egészségügyi problémák kockázata, ha nagy mennyiségű hasi zsír van ().

Egyes tanulmányok az olyan italok, mint a sör, magas alkoholfogyasztását kapcsolták össze a hasi zsírgyarapodás fokozott kockázatával ().

Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a férfiaknál, akik naponta háromnál több italt fogyasztottak, 80% -kal nagyobb eséllyel volt sok hasi zsír, mint azoknál a férfiaknál, akik nem fogyasztottak annyit ().

Érdekes, hogy más tanulmányok azt sugallják, hogy a sör mérsékelt mennyiségben, kevesebb, mint 500 oz (naponta) fogyasztása nem hordozhatja ezt a kockázatot (,,).

Más tényezők azonban hozzájárulhatnak ehhez a különbséghez. Például azok, akik mérsékelt mennyiségű sört isznak, egészségesebb életmódot folytathatnak, mint azok, akik nagyobb mennyiséget fogyasztanak ().

A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy a sörfogyasztás mind a derék kerületének növekedésével függ össze és testsúly. Ez azt jelzi, hogy a sörivás nem kifejezetten hízik a hasadon. Csak összességében kövérebbé tesz ().

Ez a súlygyarapodás kockázata még nagyobb lehet azoknál a betegeknél, akik már túlsúlyosak, mint a normál testsúlyúaknál, akik sört isznak ().

Összességében úgy gondolják, hogy minél többet iszik, annál nagyobb a kockázata a hízásnak és a sörhas kialakulásának (,).

A nagy mennyiségű sör fogyasztása a súlygyarapodás és a hasi zsír fokozott kockázatával függ össze.

A férfiak kockázata nagyobb, mint a nőké

A súlygyarapodás és az alkoholfogyasztás közötti kapcsolat erősebb a férfiaknál, mint a nőknél. Úgy gondolják, hogy ez azért van, mert a férfiak általában többet fogyasztanak, mint a nők, talán akár háromszor annyit is (,,,).

A férfiaknál sokkal nagyobb az esély az android zsíreloszlására is, vagyis ha híznak, akkor a has körül raktároznak zsírt (,).

Ezenkívül a férfiak nagyobb valószínűséggel isznak sört, mint a nők. Ez fontos lehet, mivel a sör több kalóriát tartalmaz, mint sok más alkoholforrás.

Például 1,5 oz (45 ml) szesz kb. 97 kalóriát tartalmaz, a standard 5 oz (148 ml) vörösbor 125 kalóriát tartalmaz. A szokásos 12 oz (355 ml) sör adag mindkettőnél többet tartalmaz 153 kalóriában (2, 25, 26).

Egy másik ok, amiért a férfiak nagyobb kockázatot jelenthetnek a sörhas megszerzésére, az az oka, hogy az alkohol befolyásolja a férfi nemi hormon tesztoszteront. Az alkoholtartalmú italok, például a sör fogyasztása alacsonyabb tesztoszteronszintet mutat (,,).

Ezt fontos megjegyezni, mivel az alacsony tesztoszteronszint növelheti a súlygyarapodás kockázatát, különösen a has körül (,,,).

Valójában az elhízott férfiak 52% -ának a tesztoszteronszintje a normál tartomány alsó végén van ().

Ez a kutatás azt sugallja, hogy a férfiak sokkal nagyobb valószínűséggel alakulnak ki sörhasat.

A férfiak általában többet isznak, mint a nők, ami nagyobb súlygyarapodást eredményezhet. Az alkoholfogyasztás csökkentheti a tesztoszteron férfi nemi hormon szintjét is, növelve a hasi zsír kockázatát.

Más típusú alkohol okozhat-e hasi zsírt?

A sör hozzájárulhat a hasi zsír legvalószínűbb módon az étrendhez hozzáadott kalóriafeleslegen keresztül.

Más alkoholfajták, például a szeszes italok és a borok kevesebb kalóriát tartalmaznak egy italnál, mint a sör. Ez azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy súlygyarapodást és hasi zsírt okoznak.

Érdekes, hogy egyes tanulmányok a közepes mennyiségű bor fogyasztását összekötötték az alacsonyabb testtömeggel ().

Ennek oka nem világos, bár felvetődött, hogy a borivók egészségesebb, kiegyensúlyozottabb étrendet folytatnak a sör- és szeszes italokhoz képest (,).

Sőt, a tanulmányok kimutatták, hogy az Ön által fogyasztott alkohol mennyisége és az, hogy milyen gyakran fogyasztja, számít a derékvonalnak is.

Valójában a sörhas kialakulásának egyik legkockázatosabb viselkedése a mértéktelen ivás. Tanulmányok kimutatták, hogy egyszerre több mint négy ital elfogyasztása növelheti a hasi zsír kockázatát, függetlenül attól, hogy milyen italt választ ((,,)).

Ezenkívül egy tanulmány megállapította, hogy azoknál az embereknél volt a legkevesebb zsír, akik naponta egy italt fogyasztottak. Azok számára, akik összességében kevesebbet fogyasztottak, de ivási napokon négy vagy több italt fogyasztottak, a legnagyobb a súlygyarapodás veszélye ().

Más alkoholos italok alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a sör. Bármely alkoholtartalmú ital erős fogyasztása nagyobb kockázatot jelent a hasi zsír felhalmozódására.

Hogyan lehet megszabadulni a sör hasától

A sörhas megszabadulásának legjobb módja az étrend és a testmozgás.

Ha erősen iszik, akkor gondolkodjon azon is, hogy korlátozza-e az alkoholfogyasztást, vagy teljesen lemondjon róla.

Próbálja elkerülni a mértéktelen alkoholfogyasztást vagy a sok alkohol fogyasztását egy vagy két nap alatt.

Sajnos nincs egy tökéletes étrend a hasi zsír csökkentésére. Azok az étrendek azonban, amelyek alacsony mennyiségű feldolgozott húst, cukros italokat és finomított gabonatermékeket tartalmaznak, kisebb derékvonalakhoz kapcsolódnak (,).

Tehát, ha fogyni és javítani akarja egészségét, váltson többnyire egész, feldolgozatlan élelmiszereken alapuló étrendre, és csökkentse a hozzáadott cukrot (,,).

A testmozgás szintén hatékony módszer mind a férfiak, mind a nők számára a hasi zsír elvesztésére. Mind a kardió, mind a nagy intenzitású testmozgás segíthet (,,,,,,).

Ezenkívül a testmozgásnak rengeteg csodálatos egészségügyi előnye van a fogyás mellett, ami az egyik legjobb dolog az egészség javítása érdekében.

Ha többet szeretne megtudni, olvassa el ezt a 20 nagyszerű tippet a hasi zsír csökkentésére.

A sörhas megszabadulásának legjobb módja az alkoholfogyasztás csökkentése, a rendszeres testmozgás és az étrend javítása.

Alsó vonal

A sörfogyasztás bármilyen típusú súlygyarapodást okozhat - beleértve a hasi zsírt is.

Ne feledje, hogy minél többet iszik, annál nagyobb a súlygyarapodás kockázata.

Úgy tűnik, hogy a napi egy vagy kevesebb sör mérsékelt fogyasztása nem kapcsolódik a „sörhas” megszerzéséhez.

Azonban, ha sok sört vagy italt fogyaszt rendszeresen, akkor nagyon nagy a hasi zsírgyarapodás, valamint számos más súlyos egészségügyi probléma kockázata.

A súlygyarapodás kockázatának minimalizálása érdekében ügyeljen arra, hogy az alkoholfogyasztást az ajánlott határok között tartsa, és egészséges, aktív életmódot folytasson.