A fahéj 10 egészségügyi előnye
Tartalom
- Táplálkozási információk a fahéjról
- Hogyan kell használni a fahéjat
- Hogyan készítsünk fahéjas teát
- Egészséges fahéj receptek
- 1. Banán- és fahéjatorta
- 2. Sült alma fahéjjal
- Lehetséges mellékhatások
- Ellenjavallatok
A fahéj egy aromás fűszer, amelyet többféle receptben is fel lehet használni, mivel édesebb ízt biztosít az ételek számára, emellett tea formájában is fogyasztható.
A fahéj rendszeres fogyasztása, valamint az egészséges és kiegyensúlyozott étrend számos egészségügyi előnnyel járhat, amelyek közül a legfontosabbak:
- Segítsen a cukorbetegség ellenőrzésében mert javítja a cukor felhasználását;
- Javítsa az emésztési rendellenességeket például gáz, görcsös problémák és hasmenés kezelésére antibakteriális, görcsoldó és gyulladáscsökkentő hatása miatt;
- Harcoljon a légúti fertőzések ellen mivel szárító hatással van a nyálkahártyákra és természetes köptető;
- Csökkentse a fáradtságot és javítsa a hangulatot mert növeli a stresszel szembeni ellenállást;
- Segítsen a koleszterin elleni küzdelemben antioxidánsok jelenléte;
- Segítség az emésztésben, főleg mézzel keverve, mert a méznek vannak enzimjei, amelyek megkönnyítik az emésztést, és a fahéj antibakteriális, görcsoldó és gyulladáscsökkentő hatású;
- Csökkenti az étvágyat mert rostokban gazdag;
- Csökkenti a zsír felhalmozódását mert javítja a szövetek érzékenységét az inzulin hatására;
- Javítja az intim kapcsolatot mert afrodiziákum és javítja a vérkeringést, növeli az érzékenységet és az örömöt, ami szintén kedvez a szexuális érintkezésnek.
- Segít csökkenteni a vérnyomást gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai miatt, amelyek segítik az erek ellazulását.
A fahéj ezen összes előnye annak a ténynek köszönhető, hogy a fahéj gazdag nyálkában, kumarinban és tanninban, ami antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, vírusellenes, gombaellenes, görcsoldó, érzéstelenítő és probiotikus tulajdonságokat ad. A fahéj összes egészségügyi előnyének eléréséhez csak napi 1 teáskanál fogyasszon el.
Táplálkozási információk a fahéjról
Az alábbi táblázat 100 gramm fahéj táplálkozási adatait mutatja:
| Alkatrészek | 100 g fahéj mennyisége |
| Energia | 315 kalória |
| Víz | 10 g |
| Fehérjék | 3,9 g |
| Zsírok | 3,2 g |
| Szénhidrátok | 55,5 g |
| Rostok | 24,4 g |
| A-vitamin | 26 mcg |
| C vitamin | 28 mg |
| Kalcium | 1230 mg |
| Vas | 38 mg |
| Magnézium | 56 mg |
| Kálium | 500 mg |
| Nátrium | 26 mg |
| Foszfor | 61 mg |
| Cink | 2 mg |
Hogyan kell használni a fahéjat
A fahéj felhasznált része a szupermarketekben fahéjrúd formájában található kérge és illóolaja, amely az egészséges élelmiszerboltokban található.
A fahéj előnyeinek népszerű módja a hús, a hal, a csirke és még a tofu fűszerezésének használata. Ehhez csak daráljon meg 2 ánizs csillagot, 1 teáskanál borsot, 1 teáskanál durva sót és 2 teáskanál fahéjat. Az ízesítőt hűtőszekrényben tárolja, és bármikor használatra kész.
1 teáskanál fahéjpor szórása gyümölcssalátára vagy zabpehelyre nagyszerű stratégia a vércukor természetes szabályozásában, hasznos a cukorbetegség szabályozásában és a fogyásban. Tudjon meg többet a fahéj használatáról a fogyás érdekében.
Hogyan készítsünk fahéjas teát
A fahéj másik nagyon népszerű módja a teakészítés, amely amellett, hogy nagyon aromás, a fahéj egészségi előnyeivel jár.
Hozzávalók
- 1 fahéjrúd;
- 1 csésze forrásban lévő víz.
Előkészítési mód
Tegye a fahéjat a forró vízzel a pohárba, és hagyja állni 10 percig. Ezután vegye ki a fahéjat és fogyasszon naponta legfeljebb 3 csészét étkezés előtt.
Ha a tea íze túl intenzív, akkor lehetséges, hogy a fahéjrudat kevesebb ideig, 5-10 percig hagyja a vízben, vagy például néhány csepp citromot vagy egy vékony szelet gyömbért.
Egészséges fahéj receptek
Néhány recept, amely fahéjjal készíthető:
1. Banán- és fahéjatorta
Hozzávalók
- 5 tojás;
- 2 és ¼ csésze búzaliszt;
- 1 csésze demerara cukortea;
- 1 evőkanál sütőpor;
- ¾ csésze tej tea;
- 2 tört banán;
- 1 csésze olaj tea;
- ½ csésze tea zúzott dióból.
Előkészítési mód:
Verjük fel a tojásokat, a cukrot, a tejet és az olajat körülbelül 5 percig turmixgépben. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, még egy keveset verve keverjük össze mindent. Végül tegye a tésztát egy edénybe, tegye hozzá a tört banánt és a zúzott diót, és keverje jól, amíg a tészta egyenletes lesz.
Helyezze a tésztát egy kivajazott serpenyőbe, és tegye előmelegített sütőbe 180 ° -on, amíg aranybarna nem lesz. Ezután szórjon fahéjat a torta tetejére.
2. Sült alma fahéjjal
Hozzávalók:
- 2 egység alma
- 2 fahéjrudas egység
- 2 evőkanál barna cukor
Előkészítési mód:
Mossa meg az almát, és távolítsa el a középső részt, ahol a szár és a magok vannak, de az alma törése nélkül. Helyezze az almákat egy sütőálló edénybe, helyezzen egy fahéjrudat a közepére és szórja meg cukorral. Süssük 200 ° C-on 15 percig, vagy amíg az alma nagyon puha nem lesz.
Lehetséges mellékhatások
Általában a fahéj kis mennyiségben történő használata biztonságos. A fahéj mellékhatásai a faj elfogyasztásakor észlelhetők Cinnamomum cassia nagy mennyiségben, mivel kumarint tartalmaz, és allergiát, bőrirritációt, hipoglikémiát és májkárosodást válthat ki súlyos májbetegségben szenvedőknél.
Ellenjavallatok
A fahéjat nem szabad fogyasztani terhesség alatt, gyomor- vagy bélfekélyben szenvedő, vagy súlyos májbetegségben szenvedő embereknél.
Csecsemők és gyermekek esetében fontos, hogy körültekintően járjon el, különösen akkor, ha családjában allergiás, asztmás vagy ekcémás kórtörténet áll fenn.
Nézze meg a fahéj összes előnyét a következő videóban:
Kiadványok
Szelén-szulfid
