Édesburgonyaliszt: mire való és hogyan használható

Tartalom

• Hogyan kell csinálni otthon
• Hogyan kell fogyasztani
• Palacsinta recept édesburgonyaliszttel
• Vitamin édesburgonyaliszttel

Az édesburgonya-liszt, más néven porított édesburgonya, alacsony vagy közepes glikémiás indexű szénhidrátforrásként használható, ami azt jelenti, hogy fokozatosan felszívódik a belekben, hosszabb ideig fenntartva a test energiáját anélkül, hogy a zsírtermelés vagy a vér növekedését okozná. glükóz tüskék.

Az édesburgonyához hasonlóan a liszt is gazdagítja az ételt, megkönnyítve és stimulálva az izomtömeg-gyarapodást. Édes liszt adható olyan receptekhez, mint palacsinta, turmix, kenyér és sütemény.

Ennek a lisztnek az előnyei:

1. Nagyobb praktikum, mert liszt burgonya helyett történő felhasználása megtakarítja a főzési időt a konyhában;
2. Nagyobb felhasználási lehetőség változatos receptekben, például vitaminokban, húslevesekben és palacsintákban;
3. Magasabb kalóriakoncentráció lisztben, megkönnyítve a kalória növekedését az étrendben azok számára, akik szeretnének hízni és izomtömeget szerezni;
4. Könnyen szállítható és használja a munkahelyén vagy az edzés előtti edzésként;
5. Javítja a béltranzitot;
6. Javítja a bőr egészségét, a haj és a szem, mivel béta-karotinban, erős antioxidánsban gazdag.

Az édesburgonya liszt készíthető otthon, vagy megvásárolható készen a táplálkozási termékeket és étrend-kiegészítőket kínáló üzletekben. Lásd még az édesburgonya előnyeit.

Hogyan kell csinálni otthon

Ahhoz, hogy édesburgonya lisztet készítsen otthon, szüksége van:

• 1 kg édesburgonya
• 1 reszelő
• 1 nagy forma
• turmixgép

Előkészítési mód:

A burgonyát alaposan megmossuk, és nagy lecsapoláskor reszeljük le, hogy a szalmaburgonyához hasonló, de nagyobb darabokká váljanak. A reszelt burgonyát jól elosztjuk egy serpenyőben, hogy ne halmozódjanak fel, és vigyük alacsony, előmelegített sütőbe, kb. 150–160 ° C-ra, amíg a burgonya jól megszárad, laza és ropogós lesz. Ezután a szárított burgonyát apránként turmixgépben kell pépesíteni, amíg lisztpor lesz belőle, amelyet tiszta, fedővel ellátott üvegedényben kell tartani, lehetőleg hűtőszekrényben. Minden 1 kg édesburgonya körülbelül 250 g lisztet eredményez.

Hogyan kell fogyasztani

Az édesburgonya liszt hozzáadható edzés előtti vagy utáni vitaminokhoz, növelve a turmixok energiaértékét. Keverhető más liszttel kenyér, tészta, sütemény és palacsinta receptekben is, így ideális az édesburgonya liszt felhasználása a receptben szereplő teljes liszt tömegének körülbelül 20% -áig.

Használatának egyéb módjai a marhahús vagy csirke steak panírozása, a húsgombócok növelése, valamint a húslevesek és levesek sűrítése.

Palacsinta recept édesburgonyaliszttel

Hozzávalók:

• 1 evőkanál édesburgonyaliszt
• 1 tojás
• 2 evőkanál tej

Előkészítési mód:

Keverje össze az összes hozzávalót egy villával vagy fouettel. Melegítsük elő a serpenyőt kevés olajjal vagy olajjal, és öntsük a tésztát, óvatosan forgatva mindkét oldalon sütjük. Töltse ki, ahogy akarja.

Vitamin édesburgonyaliszttel

Hozzávalók:

• 250 ml tej
• 1 banán
• 1 kanál tejsavófehérje
• 1 evőkanál édesburgonyaliszt
• 1 evőkanál mogyoróvaj
• Előkészítési mód:

Verje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, és igyon.

Nézze meg az egyéb recepteket 6 fehérjében gazdag snackre az izomtömeg növelése érdekében.