A granola 8 fő egészségügyi előnye és az elkészítés módja

Tartalom

• A granola előnyei
• Granola hizlal?
• Hogyan készítsük el a granolát?

A granola fogyasztása számos egészségügyi előnyt garantál, elsősorban a béltranzit működését és a székrekedés elleni küzdelmet illetően, mivel rostokban gazdag élelmiszer. Ezenkívül a fogyasztásának módjától függően segíthet az izomtömeg növelésében, a bőr megjelenésének javításában és az energia növelésében, valamint a napi tevékenységek iránti hajlandóságban.

A Granola a sütőben sült ropogós zab, szárított gyümölcsök, dehidratált gyümölcsök, magvak és méz keverékéből készült étel. Egyéb összetevőket is tartalmazhat, például szárított vagy reszelt kókuszt, étcsokoládét, mogyoróvajat és fűszereket. A Granolát otthon könnyű elkészíteni, és általában reggelire és harapnivalókra fogyasztják.

A házilag készített granola egészségesebb, mint az iparilag előállított granola, mivel cukrokat, sót, zsírokat és egyéb összetevőket tartalmaz, amelyek nem biztos, hogy egészségesek.

A granola előnyei

A granola a kalóriák mellett fehérjékben, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, például vasban, kalciumban, káliumban, cinkben és magnéziumban. A granola tápértéke az elkészítéséhez felhasznált összetevőktől függ.

A granola fogyasztásának fő egészségügyi előnyei:

1. A székrekedés tüneteinek leküzdése és enyhítése, mivel rostokban gazdag, amelyek elősegítik az ürülék és a béltranzit térfogatának növekedését, így a széklet könnyebben kijön.
2. A fogyás elősegítése, mert a rostok növelik a jóllakottság érzetét;
3. Segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, mivel csökkentik a koleszterinszintet, mivel a zabban gazdag a béta-glükán, egyfajta rost, amely segít csökkenteni az LDL-koleszterinszintet, más néven rossz koleszterint, csökkentve a szív- és érrendszeri kockázatot;
4. Elősegíti a bőr megújulását és csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, mert egyes összetevők, például a kókuszdió, a diófélék, a chia mag vagy a lenmag gazdag szelénben, E-vitaminban és omega-3-ban, amelyek antioxidánsok, megakadályozva a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást;
5. Javítja a haj megjelenését, mert gazdag fehérjékben, cinkben, szelénben és más ásványi anyagokban, amelyek hozzájárulnak a hajszálak növekedéséhez és egészségéhez;
6. Segít javítani a vérnyomást, mert egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a rostok, valamint egyes összetevők, például a chia mag és a zab, segítenek a vérnyomás szabályozásában;
7. Segít a vércukorszint szabályozásában a granola alkotóelemeitől függően azonban a magokat, a zabot és az aszalt gyümölcsöket számos olyan vizsgálat igazolta, amelyek elősegíthetik a vércukorszint-szabályozást, és hasznosak lehetnek a túlsúlyos emberek és a cukorbetegség előtti betegek számára;
8. Energiát biztosít és kedvez az izomtömeg növekedésénekmert gazdag szénhidrátokban, fehérjékben és jó zsírokban, amelyek energiát szolgáltatnak, és amelyek a megfelelő testmozgással együtt előnyben részesítik az izomtömeg növekedését.

Fontos szem előtt tartani, hogy az ipari granola elfogyasztása esetén az előnyök nem feltétlenül azonosak, sőt előnyök sem lehetnek. Ezért fontos, hogy gondosan olvassa el a címkét és a táplálkozási információkat a legegészségesebb kiválasztáshoz, elkerülve a cukrot vagy édesítőszereket tartalmazó granolákat. Így olvashatja el a címkét helyesen.

Granola hizlal?

A Granolát általában barna cukorral vagy mézzel készítik, azon túl, hogy olyan összetevőket tartalmaz, amelyek annak ellenére, hogy egészségesek, nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak, ezért nagy mennyiségű fogyasztásuk elősegítheti a súlygyarapodást.

Lehetséges azonban a granola fogyasztása súlygyarapodás nélkül, előnyben részesítve az otthon természetes alapanyagokból előállított granolát, valamint szabályozva az elfogyasztott mennyiséget, 2 kanál vagy 30 gramm granola felhasználásával sovány tejjel vagy joghurttal fogyasztva, ill. hogy összekeverjük az apróra vágott gyümölccsel.

Hogyan készítsük el a granolát?

Néhány összetevő, amely felhasználható a granola készítéséhez:

• Chia, lenmag, szezámmag, napraforgó és tökmag;
• Dehidratált gyümölcsök, mint kókuszdió, alma, áfonya, goji bogyók és mazsola;
• Szárított gyümölcsök, például földimogyoró, dió, gesztenye, mandula és mogyoró;
• Fűszerek, például fahéj és szerecsendió;
• Gabonafélék, például rizs pehely, zab, búzakorpa vagy lenmag;
• Kókuszolaj;
• Mogyoróvaj.

A granola elkészítése nagyon egyszerű, csak az összetevőket kell kiválasztani és egy edénybe tenni, hogy összekeveredjenek. Jelzik, hogy a szárított gyümölcsöket összetörik, mielőtt összekeverik a granola többi összetevőjével. Ezután a keveréket sütőpapírral ellátott tálcába kell helyezni, és kb. 50-60 percig 150 ° C-os sütőbe kell helyezni. Ezután légmentesen lezárt edényben kell tárolni a keveréket.