A Cajá előnyei
Tartalom
A Cajá cajazeira gyümölcs, tudományos névvel Spondias mombin, más néven cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló vagy ambaró.
A Caját főleg gyümölcslé, nektárok, fagylaltok, zselék, borok vagy likőrök készítésére használják, és mivel savas gyümölcs, nem szokás természetes állapotban fogyasztani. A cajá-umbú fajta, amely a cajá és az umbú keresztezéséből származik, Brazília északkeleti részéről származó trópusi gyümölcs, amelyet főleg pép, gyümölcslé és fagylalt formájában használnak.
A caja fő előnyei a következők lehetnek:
- Segítsen a fogyásban, mert kevés kalóriát tartalmaz;
- Javítsa a bőr és a szem egészségét az A-vitamin használatával;
- Harcoljon a szív- és érrendszeri betegségek ellen antioxidánsokkal.
Ezenkívül segít a székrekedés enyhítésében is, különös tekintettel a cajá-mango változatára, amely Brazília északkeleti részén könnyebben megtalálható és rostokban gazdag.
Cajá táplálkozási információi
| Alkatrészek | Mennyiség 100 g Cajában |
| Energia | 46 kalória |
| Fehérjék | 0,80 g |
| Zsírok | 0,2 g |
| Szénhidrátok | 11,6 g |
| A-vitamin (retinol) | 64 mcg |
| B1-vitamin | 50 mcg |
| B2-vitamin | 40 mcg |
| B3-vitamin | 0,26 mg |
| C vitamin | 35,9 mg |
| Kalcium | 56 mg |
| Foszfor | 67 mg |
| Vas | 0,3 mg |
A Cajá egész évben megtalálható, termelése nagyobb Bahia déli részén és Brazília északkeleti részén.
Érdekes Kiadványok
A nőknél 1,5-szer nagyobb valószínűséggel alakul ki aneurizma, mint a férfiaknál