A papaya 8 egészségügyi előnye és fogyasztása

Tartalom

• A papaya táplálkozási információi
• Hogyan kell fogyasztani
• 1. Recept a papaya granolával
• 2. Papaya muffin
• Ellenjavallatok

A papaya ízletes és egészséges gyümölcs, gazdag rostokban és tápanyagokban, például likopinben, valamint A-, E- és C-vitaminokban, amelyek hatásos antioxidánsokként hatnak, és számos egészségügyi előnnyel járnak.

A gyümölcs mellett papaya levelek vagy tea formájában is fogyaszthatók, mivel ezek polifenolos vegyületekben, szaponinokban és antocianinokban gazdagok, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Magjai szintén nagyon táplálóak és fogyaszthatók, ráadásul egyes tanulmányok szerint antihelmintikus hatása lehet, elősegítve a bélparaziták megszüntetését.

A rendszeres papaya fogyasztásból származó fő előnyök a következők:

1. Javítsa a béltranzitot, gazdag rostokban és vízben, amelyek hidratálják és növelik az ürülék mennyiségét, megkönnyítik annak kilépését és segítenek a székrekedés elleni küzdelemben;
2. Az emésztés megkönnyítésemert papaint tartalmaz, egy enzimet, amely segíti a húsfehérjék emésztését;
3. Fenntartja az egészséges látástmert gazdag A-vitaminban, olyan tápanyagban, amely segít megelőzni az éjszakai vakságot és késlelteti az életkorral összefüggő látásromlást;
4. Erősítse az immunrendszert, mivel jó mennyiségben tartalmaz C-, A- és E-vitamint, ami elősegíti a szervezet védekező képességének növekedését;
5. Segít az idegrendszer működésében, mivel B- és E-vitaminokkal rendelkezik, amelyek megakadályozhatják az olyan betegségeket, mint az Alzheimer-kór;
6. Segít a fogyásbanmert kevés kalóriát tartalmaz és rostokban gazdag, ami növeli a jóllakottság érzését;
7. Megakadályozza az idő előtti öregedéstmert béta-karotinokkal rendelkezik, amelyek antioxidáns hatást fejtenek ki és megakadályozzák a szabad gyökök által a bőrben okozott károkat. Ezenkívül az E, C és A vitamin jelenléte növeli a bőr feszességét és megkönnyíti annak gyógyulását;
8. Ez segíthet a májban lévő toxinok eltávolításában antioxidáns hatása miatt.

Emellett antioxidáns hatása és rosttartalma miatt megakadályozhatja más krónikus betegségek, például rák, cukorbetegség és szívproblémák megjelenését.

A papaya táplálkozási információi

Az alábbi táblázat 100 g papaya táplálkozási adatait mutatja:

Fontos megemlíteni, hogy a fent említett összes előny eléréséhez a papayát kiegyensúlyozott és egészséges étrenddel együtt kell fogyasztani.

Hogyan kell fogyasztani

A papaya frissen, dehidratálva vagy gyümölcslé, vitamin és gyümölcssaláta formájában fogyasztható, és akár kis adagokban is kínálható csecsemőknek a székrekedés javítására.

Az ajánlott mennyiség napi 1 szelet papaya, ami kb. 240 grammnak felel meg. A papaya megőrzésének kiváló módja a kis adagok fagyasztása, így gyümölcslevek és vitaminok készítésére használható.

1. Recept a papaya granolával

Ez a recept reggelire vagy délutáni snackre használható, remek lehetőség a bél működésének elősegítésére.

Hozzávalók:

• 1/2 papaya;
• 4 evőkanál granola;
• 4 evőkanál sima joghurt;
• 2 evőkanál túró.

Előkészítési mód:

Egy tálba tegye a sima joghurtot az alapba. Ezután adjuk hozzá a papaya felét, és fedjük le 2 evőkanál granolával. Tegye a tetejére a sajtot, a papaya maradékát és végül a másik 2 evőkanál granolát. Hűtve tálaljuk.

2. Papaya muffin

Ezek a muffinok nagyszerű lehetőségek a papaya innovatív és finom felhasználására, amely snackként szolgálhat a gyermekek számára is.

Hozzávalók:

• 1/2 zúzott papaya;
• 1/4 csésze tej;
• 1 evőkanál olvasztott sózatlan vaj;
• 1 tojás;
• 1 teáskanál vanília esszencia;
• 1 csésze búza vagy zabpehely finom pelyhekben;
• 2 evőkanál demerara cukor;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna.

Előkészítési mód:

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és készítse elő a muffinsütőket.

Egy tálban keverje össze a búza- vagy zablisztet, a cukrot, az élesztőt és a szódabikarbónát. Egy másik tálba adjuk hozzá a péppépet, az olvasztott vajat, a tojást, a tejet és a vaníliát, mindent összekeverve.

Adja hozzá ezt a folyadékot a lisztkeverékhez, óvatosan keverje össze egy kanállal vagy villával. Helyezze a keveréket a kivajazott formákba, és süsse kb. 20 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz, 180 ° C-ra előmelegített sütőben.

Ellenjavallatok

A zöld papaját a terhes nőknek kerülniük kell, mivel egyes állatkísérletek szerint van olyan latex nevű anyag, amely méhösszehúzódásokat okozhat. Ennek a hatásnak a bizonyításához azonban további vizsgálatokra van szükség.