A mandarin narancs 9 egészségügyi előnye

Tartalom

• Mandarin előnyei
• A bőr és a haj előnyei
• Tápanyag-információ
• Mandarin receptek
• 1. Mandarin zselatin
• 2. Mandarin torta
• 3. Mandarin infúzió

A mandarin aromás, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, például A-, C-vitamin, flavonoidok, rostok, antioxidánsok, illóolaj és kálium. Tulajdonságainak köszönhetően számos egészségügyi előnye van, javítja a bél egészségét és stimulálja az immunrendszert.

Ezt a gyümölcsöt a nap bármely szakában el lehet fogyasztani, vagy beépíthetjük egyes receptekbe gyümölcslevek vagy desszertek elkészítéséhez. A mandarin levelek felhasználhatók infúziók készítéséhez, tudományos nevük pedig Citrus reticulataés megtalálható a szupermarketekben, az önkormányzati piacokon és a természetes termékek áruházaiban.

Mandarin előnyei

A mandarin fő előnyei a test számára:

1. A szívbetegségek megelőzésebeleértve az érelmeszesedést és agyvérzést;
2. A rossz koleszterinszint csökkenése, LDL, mivel rostokból áll;
3. Erősítse az immunrendszert, mert gazdag C-vitaminban;
4. A cukorbetegség megelőzése és ellenőrzésemert alacsony a glikémiás indexe, és segít a rostok miatt a vérben lévő cukor mennyiségének szabályozásában;
5. Az artériás hipertónia megelőzése és kezelése, mert gazdag káliumban, a vérnyomás szabályozásáért felelős ásványi anyagban;
6. Javított emésztés és a belek működése;
7. A fogyásnak kedvezmert kevés kalóriát tartalmaz és növeli a jóllakottság érzését;
8. Segít az influenza elleni küzdelemben és megfázás, mivel C-vitaminnal rendelkezik;
9. Természetes nyugtatóként hat és kiváló az álmatlanságban szenvedők számára.

Ezenkívül a mandarin C-vitamin-tartalma miatt kedvez a vas felszívódásának a belekben, ezért vérszegénység esetén ajánlott egy mandarint enni vasban gazdag ételekkel együtt.

A bőr és a haj előnyei

Amellett, hogy desszertekben, gyümölcslevekben és teákban fogyasztják, a mandarint olyan szépségápolási termékek gyártásában is használják, mint a bőr- és hajkrémek. A mandarin kivonat képes arra, hogy összehúzó és hidratáló hatású legyen, táplálja a bőrt és elősegíti a foltok halványulását. A hajban ennek a gyümölcsnek a kivonata megakadályozza a seborrhea-t és serkenti a szálak növekedését.

Tápanyag-információ

Az alábbi táblázat 100 g mandarin táplálkozási adatait mutatja:

Mandarin receptek

A mandarin előnyeinek elérése érdekében fontos, hogy a bagasssal együtt fogyasszuk, mivel itt található a legnagyobb mennyiségű rost. Ez a gyümölcs nagyon sokoldalú, frissen fogyasztható, gyümölcslevekbe, gyümölcssalátákba, vagy piték vagy sütemények készítéséhez. Néhány mandarin recept lehetőség:

1. Mandarin zselatin

Hozzávalók

• 300 ml mandarinlé;
• 1 csomag agar-agar zselatin;
• 700 ml vizet.

Előkészítési mód

Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel az agar-agar zselatint, és keverés közben tegyük bele a mandarin levét. Ezután csak hűtőszekrényben tartsa körülbelül 2 órán át, vagy amíg teljesen megszilárdul.

2. Mandarin torta

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 1 pohár barna cukor;
• 3 evőkanál lágy margarin;
• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt;
• 1/2 csésze zab;
• 1 pohár frissen elkészített természetes mandarinlé;
• 1 kávéskanál sütőpor:
• 1 kávéskanál szódabikarbóna;
• a gyümölcslé elkészítéséhez használt mandarin héja.

Előkészítési mód

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Nagyon jól felveri a barna cukrot, a vajat és a tojásokat, majd tiszta, homogén krémet formál. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a zabot és a mandarinlevet, amíg minden jól el nem keveredik. Ezután adjuk hozzá a mandarin héját, a sütőport és a szódabikarbónát.

A keveréket előzőleg vajjal és liszttel kikent formába tesszük, és hagyjuk a sütőben kb. 40 percig, vagy amíg fogpiszkálót nem helyezünk a süteménybe, addig tiszta lesz.

3. Mandarin infúzió

A mandarin héjának kihasználása érdekében lehetőség van forró mandarin infúzió elkészítésére, amelyet úgy kell megtenni, hogy a gyümölcshéjat egy pohárba helyezzük forrásban lévő vízzel. Hagyja állni néhány percig, majd igyon. Ez az infúzió kiválóan alkalmas álmatlanság esetén és a stressz leküzdésére.