A pará-dió 8 egészségügyi előnye (és hogyan kell fogyasztani)

Tartalom

• 1. Elősegíti a szív egészségét
• 2. Megelőzheti a rákot
• 3. Segít fenntartani az agy egészségét
• 4. Egészségesen tartja a hajat és a körmöket
• 5. Csökkenti a magas vérnyomást
• 6. Erősíti az immunrendszert
• 7. A kanna segít a pajzsmirigy szabályozásában
• 8. Kiváló energiaforrás
• Tápanyag-információ
• Hogyan kell fogyasztani
• Brazil dió farofa recept
• Lehetséges mellékhatások

A brazil dió az olajos magvak családja, valamint a földimogyoró, a mandula és a dió, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, mivel fehérjékben, rostokban, szelénben, magnéziumban, foszforban, cinkben és a B és E komplex vitaminokban gazdagok. .

Mivel nagyon tápláló, ez a szárított gyümölcs elősegítheti a koleszterinszint csökkentését, javíthatja az immunrendszert és megelőzheti a rák egyes típusait. A brazil dió az úgynevezett fa gyümölcse Bertholletia excelsa amely elsősorban Dél-Amerikában növekszik, és szupermarketekben és egészséges élelmiszerboltokban vásárolható meg.

A brazil diónak számos egészségügyi előnye van, például:

1. Elősegíti a szív egészségét

A brazil dió gazdag antioxidánsokban és egyéb vegyületekben, például szelénben és E-vitaminban, amelyek segítenek csökkenteni az LDL-koleszterin, más néven rossz koleszterin szintjét, és következésképpen csökkentik az olyan betegségek kockázatát, mint az érelmeszesedés és a szívroham.

Ezenkívül tartalmaz magnéziumot, rostot és jó zsírokat, például az omega-3-at, amely szintén elősegíti az LDL-koleszterin és a jó koleszterin, a HDL növekedését, valamint az arginint és a resveratrolt, amelyek megkönnyítik a vérkeringést, a trombózis megelőzése.

2. Megelőzheti a rákot

Magas szelén-, E-vitamin- és flavonoidtartalma miatt a brazil dió megelőzhet bizonyos típusú rákokat, elsősorban a tüdőt, az emlőt, a prosztatát és a vastagbelet. Ezek a vegyületek magas antioxidáns erővel rendelkeznek, amely nemcsak megakadályozza a sejtekben lévő szabad gyökök által okozott károkat, hanem növeli a szervezet védekező képességét, javítva az immunrendszert.

3. Segít fenntartani az agy egészségét

A brazil dió, mivel szelénben és E-vitaminban gazdag, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokat biztosító komponensek, segíthet a kognitív funkció javításában és megelőzheti az olyan betegségeket, mint például az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a szenilis demencia.

Ezenkívül ennek a szárított gyümölcsnek a fogyasztása segíthet a hangulat javításában, mivel a depresszió alacsony cink- és szeléntartalommal járhat.

4. Egészségesen tartja a hajat és a körmöket

Mivel szelénben, cinkben, B-vitaminban, omega-3-ban és E-vitaminban gazdag, ennek a gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása kedvez a haj, a bőr és a körmök egészségének. Ezek a tápanyagok nélkülözhetetlenek a haj megerősítéséhez és a hajhullás megelőzéséhez, a bőr gyógyulásának elősegítéséhez, az idő előtti öregedés és a ráncok kialakulásának megakadályozásához, valamint a körmök erősítéséhez.

5. Csökkenti a magas vérnyomást

Mivel argininban, magnéziumban, káliumban és antioxidánsokban gazdag, a brazil dió fogyasztása elősegítheti az erek ellazulását, elősegíti a vérkeringést és ezáltal csökkenti a vérnyomást.

6. Erősíti az immunrendszert

A brazil dió az immunrendszert is erősíti, mivel számos komponenst tartalmaz, például szelént, amely segít csökkenteni a gyulladást és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, emellett gazdag cinkben és E-vitaminban, amelyek védenek a fertőzések ellen, megelőzve a betegségeket, mint pl. az influenza és a nátha.

7. A kanna segít a pajzsmirigy szabályozásában

A szelén és a cink szükséges elemek a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez. Ezen ásványi anyagok hiánya hipotireózist és más pajzsmirigyhez kapcsolódó betegségeket okozhat. Bár nem teljesen bizonyított, a brazil dió fogyasztása elősegítheti a pajzsmirigy szabályozását, és előnyös lehet azoknak az embereknek, akiknek a mirigyével kapcsolatos problémái vannak.

8. Kiváló energiaforrás

A pará-dió gazdag zsírokban, főleg többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen, amelyek kalóriát biztosítanak a szervezet számára. Ezenkívül fehérjében és káliumban gazdag, ezért lehetséges, hogy ezt a gyümölcsöt a fizikai aktivitás előtt vagy után snackekbe illeszthesse, elősegítve az izomnövekedést és a helyreállítást is.

Tápanyag-információ

Az alábbi táblázat 100 g brazil dió tápanyag-összetételét mutatja:

Fontos megemlíteni, hogy a fent említett összes előny elérése érdekében a brazil diót egészséges és kiegyensúlyozott étrend tartalmazza.

Hogyan kell fogyasztani

Előnyeinek elérése érdekében ajánlott napi 1 brazil diót fogyasztani körülbelül heti 5 napon keresztül. Fontos azonban, hogy ne fogyasszon többet napi 10 g-nál, mivel ennek az ételnek a nagy mennyisége problémákat okozhat, például fájdalmat, izomgyengeséget és körömfoltokat.

A pará diót hűvös helyen, napfénytől védve tárolhatja, hogy ne veszítse el tulajdonságait, és nyersen vagy gyümölcsökkel, vitaminokkal, salátákkal, gabonafélékkel és desszertekkel együtt fogyasztható.

Brazil dió farofa recept

Hozzávalók

• 2 evőkanál vaj;
• 2 evőkanál apróra vágott hagyma;
• 2 egység zúzott fokhagyma;
• 59 g zúzott gesztenye;
• 100 g nyers kaszava liszt;
• Só és fekete bors ízlés szerint.

Előkészítési mód

A hagymát és a fokhagymát vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a gesztenyét és a lisztet. Kb. 5 percig hagyjuk sülni, sózzuk, borsozzuk, és további 5 percig hagyjuk az összes hozzávalót megkeverve. Kapcsolja le a hőt és tálalja.

Lehetséges mellékhatások

Magas szeléntartalma miatt a pará-dió túlzott fogyasztása mérgezést okozhat, ami olyan súlyos problémákat okozhat, mint légszomj, láz, émelygés és egyes szervek, például a máj, a vesék és a szív működési zavarai.

Ismerje a földimogyoró előnyeit is, amelyek szintén javítják a hangulatot és védik a szívet.