Hogyan kell enni vasban gazdag étrendet a vérszegénység gyógyítására
Tartalom
A vashiányos vérszegénység, más néven vashiányos vérszegénység leküzdése érdekében ajánlott növelni az ebben az ásványi anyagban gazdag ételek, például a hús és a zöldségfélék fogyasztását. Így van elegendő keringő vas, amely képes alkotni a hemoglobint, helyreállítani az oxigén transzportját a vérben és enyhíteni a tüneteket.
A vashiányos vérszegénység gyakoribb a legyengült embereknél, a növekvő, nem megfelelő táplálékkal rendelkező gyermekeknél és a terhes nőknél. A test számára a legjobb vas az, ami az állati eredetű élelmiszerekben található, mivel a bél nagyobb mennyiségben szívódik fel. Ezenkívül a C-vitaminban gazdag ételek, például a narancs, a kivi és az ananász hozzájárulnak a vas felszívódásának növeléséhez a szervezetben.
Vasban gazdag ételek
Fontos, hogy mind az állati, mind a növényi eredetű vasban gazdag ételeket naponta fogyasztják, mivel így megfelelő mennyiségű vas keringhet a vérben.
A vérszegénység szempontjából a vasban gazdag ételek közül leginkább a máj, a szív, a hús, a tenger gyümölcsei, a zab, a teljes rozsliszt, a kenyér, a koriander, a bab, a lencse, a szója, a szezám és a lenmag. Ismerjen más vasban gazdag ételeket.
Ezenkívül fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek elősegítik a vas felszívódását a szervezetben, például C-vitaminban gazdag gyümölcsök és gyümölcslevek, például narancs, mandarin, ananász és citrom. Tekintse meg a vérszegénység lé receptjeit
Vérszegénység menüpont
Az alábbi táblázat egy példát mutat be a 3 napos, vasban gazdag menüre a vérszegénység kezelésére.
| Falatozás | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
| Reggeli | 1 pohár tej 1 evőkanál lenmaggal + teljes kiőrlésű kenyér vajjal | 180 ml sima joghurt teljes kiőrlésű gabonával | 1 pohár tej 1 col csokoládé tejlevessel + 4 egész pirítós édesítetlen gyümölcszselével |
| Reggeli snack | 1 alma + 4 Maria süti | 3 gesztenye + 3 egész pirítós | 1 körte + 4 keksz |
| Ebéd vacsora | 130 g hús + 4 col barna rizs + 2 col bableves + saláta 1 col szezámlevessel + 1 narancs | 120 g májpecsenye + 4 col barna rizsleves + saláta 1 col lenmaglevessel + 2 ananászszelet | 130 g csirke májjal és szívvel + 4 col rizses leves + 2 col lencse + saláta 1 col szezámlevessel + kesudlé |
| Uzsonna | 1 sima joghurt + teljes kiőrlésű kenyér pulyka sonkával | 1 pohár tej + 4 egész pirítós ricottával | 1 sima joghurt + 1 teljes kiőrlésű kenyér vajjal |
Fontos megjegyezni, hogy a kalciumban gazdag ételeket, például tejet, joghurtot vagy sajtot, nem szabad vasban gazdag ételekkel együtt fogyasztani, mivel a kalcium akadályozza a vas felszívódását a szervezetben. A vegetáriánus étrendben a legjobb étrendi vasforrásokat, amelyek az állati eredetű élelmiszerek, nem fogyasztják, ezért a vashiány gyakrabban fordulhat elő.
Lásd még néhány tippet a vérszegénység gyógyítására.
Nézzen meg további tippeket a következő videóban a vérszegénység etetéséről:
Érdekes Cikkek
Melyek a gyöngyhagyma? Táplálkozás, előnyök és helyettesítők
