Igyál fel, mert a bor illata megakadályozhatja az Alzheimer -kórt és a demenciát

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Mindannyian hallottunk a borfogyasztás egészségügyi előnyeiről: Segít a fogyásban, csökkenti a stresszt, sőt megállíthatja a mellrákos sejtek növekedését. De tudtad, hogy az egyszerű szagú bornak is megvannak az előnyei?

A borkedvelők tanúsíthatják ezt, de a bor illata elengedhetetlen része a kóstolási folyamatnak, ÉS az agyaddal is csodákat tehet. Egy új tanulmány jelent meg a Az emberi idegtudomány határai azt mutatja, hogy "a bor és így a szaglás szakértői"-az AKA sommelier mesterei-kisebb valószínűséggel fejlesztik ki az Alzheimer-kórt és a demenciát, mint más szakmákban dolgozók. (Áhm, talán itt az ideje, hogy mindannyian felhagyjunk a munkánkkal.)

A Las Vegas-i Cleveland Clinic Lou Ruvo Brain Health Center kutatói 13 sommelierből és 13 nem borszakértőből álló csoportot (más néven kevésbé jó munkát végző embereket. Vicc!) Vizsgáltak. Azt találták, hogy a borszakértők agyuk bizonyos részein "megnövelték a térfogatot", ami azt jelenti, hogy agyuk bizonyos területei vastagabbak voltak, különösen azok, amelyek a szagokhoz és a memóriához kötődnek.

Tanulmányuk megállapítja: "Regionális aktiválási különbségek voltak nagy területen, a megfelelő szagló- és memóriarégiókat érintve, fokozott aktiválással, kifejezetten a sommelier -k számára a szaglási feladat során."

"Ez különösen fontos, tekintettel az érintett régiókra, amelyeket elsőként érint számos neurodegeneratív betegség" - mondták a kutatók. "Összességében ezek a különbségek arra utalnak, hogy a speciális szakértelem és képzés felnőttkorban is javíthatja az agyat."

Ez az, amire mindannyian emelhetjük a szemüvegünket. Valójában, ha legközelebb egy csodás pohár vino -t önt magának, győződjön meg róla, hogy szippantás előtt kortyol.

Vélemény a következőhöz: